我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因?yàn)樗崮汤锏娜樗峋靸?nèi)活性最高，口味最好，營養(yǎng)也最高。所以，我讓媽媽買了一臺(tái)酸奶機(jī)。

星期六做完作業(yè)后，我決定自己動(dòng)手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進(jìn)行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋，……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進(jìn)行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動(dòng)手既能享用美味又能收獲成功，多好啊!今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對(duì)，做媽媽最喜歡喝的藍(lán)莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機(jī)內(nèi)，調(diào)整好時(shí)間，啟動(dòng)機(jī)器，靜等享受美味的幸福時(shí)刻到來。時(shí)間一分一秒的過去了，走的真慢呀!我第一次真正體會(huì)到什么叫時(shí)間真難“熬”。我左等右盼，機(jī)器終于停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進(jìn)嘴里，咦?味道怎么不對(duì)?不是藍(lán)莓味，也不甜。哎!原來忘記放藍(lán)莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時(shí)，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會(huì)夸她的寶貝女兒長大了，真能干!

通過這次自己動(dòng)手制作酸奶，我體會(huì)到了做事要認(rèn)真細(xì)心，不能馬虎，否則就有可能達(dá)不到預(yù)想的效果。

寫制作心得體會(huì)篇2

一個(gè)多月沒有出門了，悶得慌。我決定做一份水果拼盤給家人品嘗品嘗，并從中找點(diǎn)樂子。

我先搜羅了一些必要的材料：小巧玲瓏的草莓、酸酸甜甜的橙子和紅彤彤的蘋果。

我把草莓放在水里泡了大約兩分鐘，然后將它們的“綠帽子”摘去，對(duì)半切開，放入一個(gè)紅盤子里備用。半個(gè)草莓就像娃娃的臉，我好像聽到了娃娃們“咯咯咯”的笑聲?！鞍?”刀子不小心在手上劃了一下，幸好只是割破皮，沒有流出血。哦，別再分心了!

正要切橙子，媽媽又拿來一個(gè)，說：“你就切兩個(gè)吧!”“為什么要多一個(gè)?”“現(xiàn)在是疫情期間，多吃橙子，可以補(bǔ)充維C，提高免疫力。你這只大饞貓，一個(gè)也不夠，我們吃什么呀，是不是要把我們餓死啊?”媽媽好有心!我先把其中一個(gè)兩頭切去，再把里面的果肉掏出來。盤子和刀撞擊發(fā)出清脆的聲音，好像在說：“別買櫝還珠，橙子肉可以榨橙汁喝!”我心說：“稍安勿躁，姐姐自有安排?！?/p>

就剩下蘋果了，我先給“她”洗了個(gè)澡，然后慢慢地“脫”下她的紅衣服。我削的皮有寬有窄，不像外婆削的是一條長龍。外婆告訴我，熟能生巧，以后多練習(xí)練習(xí)就可以了。削完皮，我把蘋果切成許多小方塊。外婆問我：“你下棋呢?”我笑而不答。心說：人家手上切著蘋果，心里想著玩《我的世界》里的小方塊游戲呢。

終于可以拼盤了。我把掏空的橙子放在中間做花蕊，里面放入切好的蘋果碎，蓋上橙子蓋子。再把另一個(gè)橙子的果肉和蘋果碎圍在四周。把草莓一個(gè)個(gè)碼放在最外面一圈。最后，我在每個(gè)草莓中間放一個(gè)葡萄干和撒上巧克力豆做裝飾。美麗的拼盤就做好啦。恍惚間，我好像看到蘋果碎、葡萄干、巧克力豆圍著橙子花蕊跳起了的歡快的舞蹈，我好像聽到了它們歡呼的聲音，我多么想變成它們的一員加入到它們的狂歡之中。

外婆和媽媽都不愿吃甜的，說我是畫蛇添足，我只好獨(dú)享，雖然最后沒有吃完，但是我還是很開心。

寫制作心得體會(huì)篇3

國慶節(jié)到了!太好了!為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個(gè)多小時(shí)后，我覺得十分的無聊，于是關(guān)閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢?我心想：對(duì)了，前幾天，教我們科學(xué)孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎? 不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。

一不做，二不休。我來到廚房，先準(zhǔn)備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺(tái)上。又到儲(chǔ)藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準(zhǔn)備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會(huì)兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細(xì)的攪拌著，不一會(huì)兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計(jì)量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十?dāng)z氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個(gè)時(shí)候，于是我出了一個(gè)下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時(shí)間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。

五到六小時(shí)以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀!

寫制作心得體會(huì)篇4

每次到超市，必買的當(dāng)數(shù)我最愛喝的酸奶。

酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味，口感十分醇美，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科學(xué)書為我解答了這個(gè)問題，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌，它會(huì)在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長，就發(fā)酵成了酸奶。書上還講了制作方法，嗬!就短短四行字，太容易了!我在心里很快地記了下來。

回到家，我就跟媽媽提出：“老媽，我要做酸奶!”媽媽疑惑地問：“你會(huì)么?”“會(huì)!”我自信地答道。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)做我的助手。

“十一”國慶長假的第一天，我與媽媽去超市購物，買回一罐牛奶。十分鐘后，我們?cè)趶N房里準(zhǔn)備就緒。我將盛滿牛奶的鍋小心翼翼地?cái)[到爐灶上，擰開了燃?xì)猓瑡寢尶焖倌脕戆滋枪?，猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，整個(gè)廚房彌漫著牛奶的香甜。幾分鐘后牛奶煮開了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里，再將我剛買回來的酸奶加進(jìn)去兩大勺，待奶冷卻下來，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子，輕輕搖晃了幾下，然后開始漫長的等待。

書上說要5小時(shí)之后才能做好，整個(gè)下午我都在期盼著，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。時(shí)間老人還真沉得住氣，依然不緊不慢地走著，1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終于到了!我飛一樣奔向廚房，那擺在灶臺(tái)上的奶杯顯得那樣安靜。我摸著杯蓋，心里好似十五個(gè)吊桶打水——七上八下。我長噓一口氣，端起杯子，緩緩晃動(dòng)了兩下，怎么?杯里液體的流動(dòng)速度慢了許多，難道說——我一鼓作氣打開杯蓋，呀，我驚呆了!滿滿一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前。我托起杯子，輕抿一小口，“美味!”我情不自禁地贊嘆。再抿一小口，更加美味!我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡，端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前，“老媽，請(qǐng)品嘗，這是新品牌——胡氏酸奶。”媽媽秀氣地抿了一口，瞇起了她那句號(hào)般的大眼睛，接著就是獅口大開，一氣喝完了整杯酸奶，豎起了大拇指!

第一次做酸奶成功啦!有機(jī)會(huì)，一定請(qǐng)大家品嘗我的”胡氏“酸奶”，那味道絕不亞于“蒙?！?、“伊利”等大品牌酸奶!

寫制作心得體會(huì)篇5

今天我們班要做水果拼盤，于是大家就從家里帶了各種各樣的水果。你看我們小組的桌子上擺滿了各種各樣的水果，讓人看得眼花繚亂、饞涎欲滴。桌上一顆顆鮮紅透亮的櫻桃芳香四溢，冰涼爽口的西瓜甜味誘人，一個(gè)個(gè)紅彤彤的蘋果散發(fā)出一陣陣醉人的芳香，還有那紫中帶綠瑪瑙似的葡萄晶瑩透明……

開始了!我們先把一個(gè)小西瓜切成兩瓣，再用勺子把那清涼可口的瓜瓤清理干凈，只剩下一個(gè)綠黑相間的瓜殼。然后再把那酸甜可口的`櫻桃放入瓜殼中，再拿幾顆晶瑩透明的葡萄放入點(diǎn)綴，大體完成了果盤的獨(dú)具特色一角。我們又切了幾片楊桃裝飾在瓜殼上。天然綠色的果杯配上五彩繽紛的水果，再加上楊桃那獨(dú)特的五角星造型，真是別有一番熱帶水果情。不過在歷經(jīng)艱難、千辛萬苦的制作過程中，果杯被我打翻了幾次，水果散落一地，害得我們只好重新擺放。

完成了果杯，我們又拿出了干凈的水果刀開始切西瓜和香瓜。不料在切西瓜的過程中，西瓜總是裂成兩瓣、參差不齊、大小不一，最終在我們消耗了大半個(gè)西瓜之后，終于切出了幾片讓人心滿意足的瓜瓣，但是本來干凈的桌子上已經(jīng)“血流成河”。切香瓜時(shí)我們先把瓜籽用勺子清理干凈，再進(jìn)行切割。切了幾瓣香瓜，我嘗了一口，便叫了一聲：“怎么這么酸啊!”原來是之前切檸檬的酸水沾染到了香瓜上。我們擦拭干凈桌子，便又切了幾瓣。

我們把西瓜和香瓜都擺放好，然后在周圍灑滿了櫻桃和葡萄。最后我又用我們那馬馬虎虎的刀法，在油桃上勾勒出一些花樣，整個(gè)果盤就拼放好了。

清新自然的果杯立在鋪滿櫻桃與葡萄的“果園”中，周圍還有幾瓣畫龍點(diǎn)睛的西瓜與香瓜，這樣一盤生動(dòng)有趣的水果，構(gòu)成了一幅妙趣橫生的畫面：鮮艷的果杯好似一條神龍，周圍的水果好似一個(gè)水果園，一條神龍臥在果園中，幽默詼諧、富有幻想。

最后我們組富有意義的“神龍臥園”隨著下課鈴的奏響，被“禮儀天使”送到老師辦公室等待品嘗。

寫制作心得體會(huì)篇6

今天我們做水果拼盤，同時(shí)還讓我飽餐了一頓。

上課以后，班主任沈老師一下令，我們就趕緊拿出水果做起了拼盤來了。我等大家把各自帶來的水果放到一起以后就說：“我們小組怎么才能夠出奇制勝呢?我看我們來做一個(gè)蛋糕形式的水果拼盤，好嗎?”大家都說：“好!”得到大家的一致贊同。說干就干，我們就在盆里鋪了一層保鮮膜。然后，一個(gè)同學(xué)拿了解一只紅色的蘋果，用鋒利的小刀一分為二，把它放在了盆子的底部。接著她又切了六只蘋果，把蘋果的肉朝里，皮朝著外面放著。圍成了一圈。接著，我把橘子剝?nèi)チ似?，然后一瓣一瓣地分開放在蘋果的間隙，我又在蘋果的圈里放上了一些橘子瓣，組成了一個(gè)小圓圈。里面還放了一些橘子皮作裝飾。另一個(gè)人把一只梨子也削尖去了皮，放在里面。兩顆去皮的桂圓用牙簽連接插在梨子的上面。我用一瓣橘子做嘴巴。另外一個(gè)人把橙子去皮把里面的果肉撒在上面。那人又在上面插了一個(gè)整了形的胡蘿卜。胡蘿卜上面插著一個(gè)胡蘿卜片組成的花。胡蘿卜就放在梨子的上面。蘋果組成的大圈外面撒上了一些用胡蘿卜、橘子、梨片、橙肉做成的碎片，做了一些裝點(diǎn)。每一個(gè)蘋果上面還插著一瓣橘子。它像衛(wèi)兵一樣保衛(wèi)著水果拼盤。我們一邊做著水果拼盤，一邊吃著那些多余的水果。噢，忘了告訴你，我們做的是什么水果拼盤。我們?yōu)樗×艘粋€(gè)好聽的名字，叫龜兔賽跑。兔子是用梨子做的，讓它躺在用橘子瓣做的樹林里面睡覺。烏龜用蘿卜做的，讓它爬著，顯得非常努力。做的不太像，真是不好意思，但是我們努力了，也就心安了。

做完以后，我們?nèi)タ戳藙e的小組做的水果拼盤。他們做得比我們的要好。水果拼盤各不相同，真是千姿百態(tài)。

全部做完，老師讓班干部評(píng)分。然后，就讓我們動(dòng)手消滅它們。我們立刻像乞丐一樣狂吃起來。這時(shí)，笑聲傳出了教室，傳出了校園，傳出了學(xué)校……

寫制作心得體會(huì)篇7

星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。

我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認(rèn)真觀察它只有方便面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會(huì)兒打開看一看，一會(huì)兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。做事要有耐心，不能著急?！蔽抑缓孟热ニX，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮獭?/p>

第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時(shí)媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母?！蔽蚁耄簨寢屨f的對(duì)，一次不行可以做第二次。

于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時(shí)，牛奶和雙歧桿菌勾兌時(shí)要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個(gè)方法，我又做了一次，這次沒忘設(shè)置時(shí)間和溫度。又等了一個(gè)晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。

吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!媽媽夸我是個(gè)能干娃，我的心里樂開了花!

寫制作心得體會(huì)篇8

前幾天，老師通知我們星期三做水果拼盤，同學(xué)們聽了欣喜若狂。

今天早上，老遠(yuǎn)就能聞到一股甜甜的。香香的味道，我們班成了名副其實(shí)的水果樂園。紅彤彤的蘋果。黃澄澄的梨。月牙般的香蕉。粉紅的火龍果。果中之王芒果……它們可睜大著眼睛，看著這場(chǎng)廚藝大比拼呢!

下午第二節(jié)下課了，同學(xué)們匆匆來到了洗手間，洗起了水果來。看著別人洗著七彩繽紛的水果，我們卻洗這兩個(gè)梨和兩個(gè)蘋果，真羨慕她們。都怪鄭潤浙沒帶齊，害得我們倒霉一場(chǎng)。

開始做了，鄭潤浙負(fù)責(zé)削水果，翁洲林負(fù)責(zé)切水果，我和翁倩榕呢，就負(fù)責(zé)裝飾。鄭潤浙把蘋果削得像狗咬過似的，真搞笑。就那么點(diǎn)水 果，你讓我們?cè)趺囱b飾啊?我們頓時(shí)一臉茫然，想不出來該做什么。突然，翁洲林理直氣壯地說：“你們把草莓用牙簽插在香蕉上?！薄班?嗯，好辦法?！蔽藤婚沤械?。我拿出一個(gè)橙子，將它切開，鑲嵌在盆子四周?？墒牵敲磫握{(diào)，多難看啊!我們左想右想，終于做好了。

耶!做好了，一瓣瓣的桔兒裂開嘴圍成了一圈，香香甜甜的蘋果粒兒文文靜靜地誘惑著我們，調(diào)皮的草莓娃娃干脆踩高蹺般地踩在牙簽上。最終，經(jīng)過了我們齊心協(xié)力的配合，我們獲得了第三名!