制度是社會組織或團體中要求其成員共同遵守并按一定程序辦事的規則和程序。那要怎么寫日常管理制度呢？這里提供一些日常管理制度，希望對大家能有所幫助。

日常管理制度篇1

本飯店不僅是工作的地方，對于我們每個人來說也是一個大家庭。每個人都有責任和義務必去服從本店規章制度的安排，認真履行自己的職責，完成自己本職工作。為了更有效的工作特做了此項規定，即本店的員工守則:

1.員工應嚴格按要求出勤:上班時間不遲到，不早退，不曠工(10:00——11:00)

2.工作要服從上級安排，認真工作，如有不同意見應婉轉相告

3.如有特殊情況需要提前申請，方可請假。

4.如要離職，應該提前一個月向老板說明。

5.不準在工作期間做與工作無關的事情

6.工作期間不準大聲喧嘩以免打擾到在坐的客人。

7.要愛護本店財物

8.員工之間要團結互助，在和諧融洽的氣氛中工作。

9.注意本身品德修養切戒不良嗜好

本店員工因過失或故意使店里遭受損失應負賠償責任:如果員工個人的工作出現的差異過大危及本店利益都，扣除當日工作以及全年獎金.

員工不按時出勤按以下規定辦理:

遲到15分鐘后，記遲到一次，扣五元，累計三次部除一日工資;遲到一小時，扣半日工資

早退:如無客觀原因，必須完成當日安排的工作，如未完成，按早退處理，扣除半日工資

第二條:員工請假應按以下規定辦理

1.病假:因病須治療或休養都可以請病假，休假期間無薪水

2.事假:因私事待理者可以向上級請事假，休假期間無薪水，休假期限以到如還未到店里報道者影響到店里工作，按曠工處理。

3.員工如果離職，提前一個月向上級申請離職。予以批準方可離職。如未經批準擅自離職都，壓金不給。

第三條:員工對客人的服務要求。

2.主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務，不做有損本店利益和聲譽的事。

3.熟知飯店和本部門的主要服務項目，能隨機應答客人的有關問題。

4.愛護飯店的一切工作用具，定期保養，不得損壞公物;在保證工作質量的前提下，節約各類材料、用劑，降低費用，延長設備壽命。

5.各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。

6.嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。

7.不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續工作)，應事先請假，如果遲到要先說明理由方能上崗;調班必須經過同意。

8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發生變化，應及時匯報。

9.凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由老板出面解決。

10.堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到上級的委派除外)。

11.非工作時間不得在店外和飯店其他區域逗留和休息，影響他人工作。

12.服務員不得攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。

13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。

14.談吐得體、態度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。

15.對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。

16.根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

17.在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

19.保持工作區域每一個地方都干凈、整齊。

22.如發現客人在店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。

24.工作前、下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。

30.若在公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。

33.客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為客人提供優質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。

34.所有員工必須努力鉆研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標準、人性化的服務。

日常管理制度篇2

為了進一步開拓市場，加強市場部的管理，嚴肅紀律，并充分調動業務人員的積極性，挖掘其潛力，保證其利益，特制定本條例：

1.市場部人員牢固樹立公司、部門與個人之間利益相一致的觀念。堅持以質量求生存，以信譽作保證，向市場要效益，充分挖掘，發揮個人能力，群策群力，薄利多銷，在公司領導下開展工作。

2.市場部人員必須對公司負責，嚴守公司機密，嚴格遵守公司各項規章制度。

3.施行合同領用登記手續，采用合同編號，市場部人員應嚴格遵守合同法，嚴肅公司的合同使用。未經公司許可，市場部人員不得利用公司合同或公司名譽開展與公司無關的業務，否則將追究其經濟及法律責任。

4.市場部人員每月進行一次書面總結，將該月業務進展情況及合理化建議上報公司，每月8日之前交市場部主管人員存檔。

5.業務人員出差應每日應1-2次與公司保持聯系，匯報業務進程。

6.每次業務簽訂之前必須先向公司匯報業務進程及具體情況，以便保證產品工期、技術及安裝條件的可行性。合同簽訂后將原件交公司存檔，并及時將現場情況及屏幕要求等反饋給公司及有關施工人員。

7.打電話時要使用普通話，用語禮貌、得體。不得因私事撥打長途，不得撥打信息臺等無聊電話。

8.業務人員如要調走，須提前一個月書面向公司寫辭職報告，將本人與公司之間的帳務清算并將本人業務工作進行整理、交接后由市場部主管人員簽字方可離開公司。否則作為離職處理，公司將保留追究其經濟責任與法律責任的權利。

9.業務人員應積極配合公司進行現場安裝、調試及驗收工作。

10.完成公司或部門交辦的其他工作。

日常管理制度篇3

1、進出校門要自覺下車，進入校門后按規定停放自行車。

2、上下樓自覺靠右行走，不急行、不擁擠。

3、嚴禁在樓道上，教室內追逐打鬧和奔跑，以免滑倒和摔傷。

4、嚴禁攀爬學校任何一處的圍墻、門窗、圍欄、陽臺及樹木、球架，不準上樓房上面。

5、不準攜帶易燃、易爆、有毒物品及兇器進校。

6、若照明燈電器發生故障，不得私自動手排除，應報告總務處，由學校電工進行故障排除。消防器材未經許可，不得隨意搬動。

7、大掃除時注意安全，對高處的玻璃窗和無陽臺窗子的外部，不要勉強擦拭。

8、不準私自外出游泳。

9、住宿生不準私自到校外公共場所進行文娛、體育和任何形式的玩樂活動。任何私人聚會，必須征得家長同意。

10、做文明學生，不要有任何故意傷害他人，竊取他人財物的行為，不允許在任何場所參與打架斗毆。

11、察覺到有不安全因素應及時報告師長。遇事冷靜，以保全自身安全為重，不沖動蠻干。

12、上實驗課要嚴格遵守實驗室的有關安全要求完成實驗。

13、課外活動和體育鍛煉，要按有關規則進行。

14、在往返家校的路上，要注意交通安全，行路要嚴格遵守交通規則。

15、參加學校組織的校外集體活動，要嚴格遵守活動紀律，不得擅自離隊個別行動。

16、住宿生必須嚴格遵守住宿生安全管理規定。

日常管理制度篇4

(一)值日領導和值日教師要嚴格按照值勤制度，每天在校門口、學校校園、教學樓走廊等處進行經常性的巡視。

(二)嚴防學生發生群毆事件，如事件發生，任何教師發現都必須制止，并電話通知學校政教處或值日領導。所有在場教職工要將斗毆學生分開。

(三)禁止在校園教學區踢球、爬墻、爬樓門、滑樓梯欄桿，違者通報批評，對涉及的班級進行日常行為規范考核成績扣分。值周教師要注意糾正學生述違規現象。

(四)凡是學生在校時間，學校要安排教師管理，保護學生安全。

(五)為防止學生在課間、集會、做操等活動中出現擁擠等現象，保證學生有規律、守秩序的上下樓，當天值日領導和值日教師要在樓道口進行監督、疏導。

(六)各班主任要進行遵守秩序、禮讓、愛護同學的教育，加強學生的自救自護的教育和訓練。

(七)學校總務處要不定期地對學校樓道、樓梯設施等進行檢查，發現問題，及時補救、整改。

(八)學校定期不定期進行安全檢查，發現問題，及時解決，消除校園的安全隱患。每學期期初、期末都必須就學校安全工作進行全面自查和復查。

(九)學校建立周安全總結制度，值日教師對上一周的安全工作進行小結，并就下一周安全工作進行部署。

(十)建立安全工作臺賬制度，按年初制定的學校安全責任分工，各司其責，共同搞好學校安全工作。

日常管理制度篇5

為規范學校收支行為，加強學校財務管理，增強教職工對學校財務活動的監督，進一步提高學校財務管理的透明度和民主化，保障教育事業健康可持續發展，特制訂郭河鎮中小學財務公開制度。

一、財務公開的目的

實行財務公開，嚴格執行國家有關法律、法規和財務規章制度，保證收支行為的規范化；量入為出，保證重點，兼顧一般，注重資金的使用效益，厲行節約，制止奢侈浪費；增強教職工民主意識，激勵教職工參與理財，積極有力地進行財務監督；從源頭上預防和遏制不正之風，提高領導干部廉潔自律的自覺性，密切干群關系，促進行風建設。

二、財務公開的原則

財務公開應當遵循合法、及時、真實和公正的原則，不得侵犯他人私隱，商業秘密、國家秘密、不得損害學校利益。

三、財務公開的內容

1、學校財務規章制度，上級有關文件和政策性通知；學校各項獎懲制度及績效工資實施方案。

2、學校預算編制及執行情況，尤其是公務接待、會議、用車等費用支出情況及預算外資金的收支情況；

3、公用經費的劃撥標準、總額及累計撥款情況；

4、重要財產、物資的采購和處置情況；

5、教職工獎勵性績效工資發放、社會保障繳費情況；

6、建設工程項目和較大修理項目經費落實以及公開招投標情況；

7、學校代收代支資金情況；

8、其他涉及教職工利益的重大經濟事項。

四、財務公開的方式

1、設立固定的公開欄、宣傳欄；

2、定期召開教職工代表會議；

3、內部資料、校刊、廣播、校園網等校內發布信息媒體；

4、其他便于教職工和社會知曉的&39;形式。

五、財務公開的組織

1、財務公開是學校民主管理的重要體現。各校要成立以校長為組長，相關部門負責人、報賬員（財務經辦員）、教師代表組成的財務公開領導小組。領導小組要將財務公開的公示內容和照片資料留檔備查。

2、財務公開主要采取定期公示和不定期公示的方式進行；學校財務分期中、期末各公示一次；其他與財務有關的重大事項與重大活動的公開時間，應根據需要在事前、事中、事后及時公開。

日常管理制度篇6

(一)開餐前的組織準備

1.加工組

將當日所需的蔬菜、禽類、水產等原料加工、分類、分級備用。

2.切配組

將已經預訂的菜肴(如宴會、團隊用餐等)及常用的零點菜肴切配好，并將常用的一些原料加工成絲、片、塊、丁、花、茸等備用。

3.爐灶組

備齊烹制加工所需的各種調料，負責半成品和湯的制作。

4.冷菜組

制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準備所需的調配料。

5.點心組

制備常用的點心，備足當天所需的面和餡兒。

(二)控制菜肴質量

開餐時廚房應遵循“以餐廳需要為依據，以爐灶為中心”的指導思想，根據賓客需求及時烹制美味可口的菜肴。餐飲企業菜肴質量控制的措施主要有：

1.廚師的質量意識

廚師的質量意識至關重要。質量意識可以提高廚師的工作責任心并改善其工作態度。因此，餐飲企業必須定期開展質量教育，使所有廚房工作人員樹立標準化觀念、專業化觀念并具有學習創新觀念。

2.加強檢查：管理人員抽查、跑菜員檢查

餐飲企業的各級管理人員在開餐時應抽查菜肴質量，發現問題及時解決。同時，餐廳的傳菜服務員在取菜時，應檢查菜點質量，做到“五不取”，即數量不足不取;溫度不適不取;顏色不正不取;調、配料不全不取;器皿不潔、破損或不符合規格不取。不能讓菜肴的質量問題暴露在客人面前。

3.建立投訴反饋制度

一旦遇到客人投訴菜肴質量問題，餐廳應該及時將問題反饋至廚房。廚房應先解決客人的問題，但在時候必須分析質量問題的原因，并提出解決問題的方法，以免今后出現類似的問題。

(三)做好成本的核算、控制

廚房應根據核定的毛利率控制餐飲成本，在保證賓客利益的前提下，盡量節約，并減少浪費。廚房工作人員應對所有原輔材料進行進行核算，并對產品生產全過程進行成本控制。具體內容請參見第十章。

設備管理

為了改善廚房的勞動條件和工作效率。現代廚房都配備了相當數量的電器設備。廚房設備是廚房進行食品生產的物質基礎，使促使制作菜肴的物質條件。因此，廚房應建立并健全設備的操作規程，將所有設備按專業化分工定崗使用，加強設備的維護與保養，確保其正常運行.

衛生管理

廚房衛生是廚房生產第一條需要遵守的準則。廚房衛生就是要保證食品在選擇、生產和銷售的全過程中，都確保其處在安全的狀態。為了保證廚房生產出來的產品具有安全性，采購的食品原料必須是未受污染不帶致病菌的，食品原料須在衛生許可的條件下貯藏;廚房在食品生產的過程中必須符合衛生條件;廚房環境設備等要求清潔，廚房生產人員身體必須健康。銷售中要時刻防止污染，將食品安全可靠地提供給客人。因此，一切接觸食品的有關人員和管理者，在食品生產中必須自始至終地遵循衛生準則，并承擔各自的職責。

(一)廚房環境的衛生控制

1.廚房在選址時，要考慮下述兩個因素：一是要注意防止周圍企業對廚房環境的污染，盡量避開排放“三廢”(廢水、廢渣、廢氣)的企業。二是廚房最好不要設在地下室，因為地下室不利于通風、采光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉爛變質。

2.廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。

3.每一個廚房對垃圾和廢物的處理，必須符合衛生的規程。室外的垃圾箱要易于清理，要防止蟲、鼠的進入，防止污水的滲漏，并按時處理，以保護周圍環境不受氣味、蟲和細菌的污染。廚房內的垃圾桶(箱)必須加蓋，并要有足夠的容量來盛裝垃圾，必須按照衛生要求進行袋裝化管理，并及時清理和清洗，桶、箱內外要用熱水、洗潔劑清洗。這項工作要安排在適當的時間內進行。

4.對于廚房內地面、墻壁、下水道、設備等方面的衛生要求，前面已有詳述。

(二)廚房各作業區的衛生控制

1.爐灶作業

(1)每日開餐前徹底清洗炒鍋、手勺、笊籬、抹布等用品，檢查調味罐內的調燜是否變質。淀粉要經常換水。油缽要每日過濾一次，新油、老油(使用時間較長油色發深黃或發黑的油)要分開存放;醬油、醋、料酒等調味罐不可一次投放過多，常用常添，以防變質及揮發。精鹽、食糖、味精等要注意防潮，防污染，開餐結束后調味容器都應加蓋。

(2)食品原料在符合菜肴烹調要求的前提下，要充分燒透煮透，防止外熟里生，達不到殺滅細菌的目的。

(3)切配和烹調要實行雙盤制。配菜應使用專用配菜盤、碗，當原料下鍋后應當及時撤掉，換用消毒后的盤、碗盛裝烹調成熟后的菜肴。

在烹調操作時，試嘗口味應使用小碗和湯匙，嘗后余汁切忌倒入鍋內。用手勺嘗味時，手勺須清潔后再用。

(4)營業結束后，清潔用具，歸位擺放，清洗湯鍋，清理調料。

每日用洗滌劑擦拭清洗吸煙罩和灶面的&39;油膩和污垢，做到衛生、光潔、無油膩。清理烤箱、蒸籠內的剩余食品，去除烤盤內的油污，放盡蒸籠鍋內的水。

2.配菜間

(1)每日開餐前，徹底清理所屬冰箱，檢查原料是否變質。

(2)刀、砧板、抹布、配菜盤等用具要清潔，做到無污跡，無異味。

(3)配料、小料要分別盛裝，擺放整齊，配料的水盆要定時換水。需冷藏保鮮的食品原料應放置在相應的冰箱內。

(4)在開啟罐頭食品時，首先要把罐頭表面清潔一下，再用專用開啟刀打開，切忌用其它工具，避免金屬或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐頭食品不能食用。

(5)配菜過程中，隨時注意食品原料的新鮮度及衛生狀況，認真配菜，嚴格把關。

(6)營業結束后，各種用具要及時清潔，歸位放置，剩余的食品原料按不同的貯藏要求分別儲存。

3.冷菜間

(1)冷菜間要做到專人，專用具，專用冰箱，并要有紫外線消毒設備。防蠅、防塵設備要健全、良好。

(2)每日清理所屬冰箱，注意食品的衛生狀況，生、熟食品要分別放置。

(3)刀、砧板、抹布、餐具等用具要徹底清洗，消毒后再使用，抹布要經常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。

(4)要嚴格操作規程，做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等嚴格分開，不能混用。尤其在制作涼拌菜、冷葷菜時一定要用經過消毒處理的專用工具制作，防止交叉污染。

(5)在冷盤切配操作時員工應戴口罩。

(6)營業結束后，各種調味汁和食品原料要放置在相應的冰箱內貯藏，用具徹底清洗，歸位擺放，工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機械設備如切片機要拆卸清洗，徹底清除食物殘渣，以防機械損壞和設備污染。

4.點心間

(1)保證各種原料和餡料的新鮮衛生，定時檢查所屬冰箱。

(2)刀、砧板、面案要保持清潔，抹布白凈，各種花色模具、面杖，隨用隨清潔，以防面粉油脂等殘留物腐敗，而影響使用壽命和污染食品。

(3)營業結束后，清洗各類用具，歸位擺放。蒸籠鍋放盡水，取出剩余食物，用潔布擦盡油污和水分，清除滴入籠底的油脂。烤箱切斷電源，取出剩余食物。清洗烤盤，擦干水分。清理灶面調料和用具，清潔灶面、吸煙罩。各類餡料、原料按不同貯藏要求分別放入冰箱貯藏

5.粗加工間

(1)刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，及時清除解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。

(2)購進的各類食品原料，按不同要求分類分別加工，對于容易腐敗變質的原料，應盡量縮短加工時間和暴露在高溫下的時間。對于原料解凍，一是要采用正確的方法，二是要迅速解凍，三是各類食品的原料應分別解凍，切不可混在一起解凍。加工后的原料應分別盛裝，再用保鮮膜封存，放入相應冷庫待用。

(3)食品原料入冷庫后，應分類擺放在不同的食品架上，以便于取用。冷庫要及時清除地面的污面、積水，定時整理食品架，食物不得超期存放。一般來說，當天需取用的原料應存放于冷藏庫(2℃～5℃)，存放時間不得超過24小時，需貯存較長時間的原料則應標明日期存放于凍藏庫內(-18℃～-23℃)，原料取用時應遵循“先存先用”的原則，不得隨意取用。

(4)各類食品機械如鋸骨機、刨片機、絞肉機、去皮機等使用完畢后，應去除食物殘渣，及時清潔，使之處于最佳使用狀態。

日常管理制度篇7

一、門衛人員要堅守工作崗位，認真履行職責，嚴格執行門衛安全管理制度，嚴禁閑雜人員進入園內，確保教職工及幼兒的人身安全和園產的安全

二、值班期間不得擅離工作崗位，不串崗，做好外來人員的查詢登記工作，嚴把第一關，不得讓外來人員隨意進入幼兒活動室、寢室及幼兒園食堂、物品保管室等。

三、外來(家長、教職工或其他辦事人員)人員到我園辦事，登記后，門衛值班人員要注意行蹤，來園時間、離園時間、找誰、辦什么事，核實登記，發現行為異常或攜帶不明物入園要提高警惕，有情況要及時報告，嚴禁攜帶易燃、易爆及危險物品入園。

四、平時要關鎖好大門，不得讓幼兒擅自離園或讓陌生人接走，密切注意幼兒的出入，防止幼兒走失，中途有幼兒的親人來接幼兒，門衛值班人員要仔細詢問事由并作登記，還要與被接幼兒的當班教師核實，嚴禁幼兒誤接和丟失。

五、門衛人員要做好幼兒園周邊環境的安全秩序維護工作，嚴禁各種車輛進入幼兒園大門外，要保證幼兒園大門、安全出口暢通無阻。發現幼兒園周邊環境存在著安全治安隱患要及時報告。

六、管理好消防大門及各道大門鑰匙，嚴禁亂放及丟失。

七、每天做好幼兒園的防火巡查工作，并做好巡查記錄。

八、下午下班之前要做好清園工作，并與值班教師進行交接。

日常管理制度篇8

一、巡檢主要針對教學樓內多媒體教室、百人教室和視頻會議室。主要巡檢內容為教室內所有PC系統以及多媒體設備。

二、根據學院教學安排，清楚了解每天在各個教室授課的教師與上課的相關班次，并提前與相應的帶班老師或是相關負責人進行溝通，詳細了解每個教室在上課時所需要的設備器材，并確保提前做好所有準備。

三、對于有課程安排的教室，必須在課前30分鐘打開所有多媒體設備并一一進行測試，確保所有設備均可正常使用。如出現異常則需要在正式上課前解決。

四、在課程開始后，維護人員應在現場提供技術支持，配合教師正確使用多媒體設備，并及時響應在課堂進行時所出現的問題。

五、每堂課結束時，要整理并關閉教室內相關設備。

六、每日晚22：00對所有多媒體教室進行日常巡檢。巡檢完畢后必須嚴格填寫巡檢服務單。

七、巡檢期間發現設備異常，及時聯系圖書信息中心相關負責人協調處理。

八、注意事項：維護與巡檢工作由圖書信息處運維中心所有成員共同完成，無故不得缺席。所有現場維護人員必須佩帶員工牌。嚴格按照所規定時間進行日常維護與巡檢工作。每日的巡檢工作都必須如實記錄在《中國延安干部學院多媒體教室日常巡檢記錄》中，并統一歸檔。每周一向圖書信息運維中心負責人遞交上周巡檢報告和相關文檔。