工作計劃酒店銷售
計劃是指工作或行動以前預先擬定的具體內容和步驟。怎樣才能寫好工作計劃酒店銷售?這里給大家提供工作計劃酒店銷售,方便大家學習。
工作計劃酒店銷售篇1
一、制訂本部門工作計劃
制訂營銷部年度工作計劃、每月工作計劃,審核各班組工作計劃;根據酒店安排.分析營銷部人員配備及各班組工作狀況.制訂全年人員配置計劃。根據崗位特點、業務需要、人員素質用所需達到的目標,對各班組及員工進行合理分工。
二、明確各班組崗位職責,職責范圍,工作程序,管理細則用各項規章制度,直接參與和指導各項計劃的落實和完成。
三、檢查各項工作
每日直接參與部分日常銷售工作,檢查,督導員工的服務態度,操作程度和標準是否規范.檢查各班組和各班次的工作記錄.檢查領班的在崗情況,考核狀況和完成任務情況。每月定期對部門主管進行營銷業務知識和管理知識的培訓與考核;每周定期與部門員工溝通兩次,了解員工的思想狀況。
四、組織并參加各項會議
參加酒店每日辦公晨會;參加酒店每月的總結會議,匯報工作,聽取酒店決策層指示;組織部門每周一召開領班例會,研討上周工作問題,布置本周工作;組織部門每周二召開員工例會,總結上周工作,布置本周工作;必要時組織部門人員召開專題研討會。
五、指導或直接參與對顧客意見的處理
滿足顧客的合理要求;引導違紀員工,并適當處罰,以此告誡其他員工。
六、總結、評估與調整
每月、每季、年度總結本部門的工作和營業收人情況,向酒店作出書面匯報;每日聽取各營銷組的工作匯報。掌握部門的工作情況和客房的銷售情況,并布置當日工作;根據收到的顧客反饋意見,及時調整、改善服務;負責與其他部門進行協調、溝通;簽署和審核部門的文件、報表;根據工作需要和人員狀況,調整部分崗位人員;盡可能掌握顧客信息,完善內部管理,提高服務質量;部門人員進行日、周、月的工作業績評估。
工作計劃酒店銷售篇2
一、策劃目的
--x大酒店開業初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優勢特點,最終目是以開業前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造--x品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的'關注,為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流
這個階段營銷的根本目的是要強調--x大酒店對--酒店業的介入,對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對--或者是--的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在--酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流
這個階段中,隨著--x大酒店在--酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應,針對--當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在--酒店業起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成,--x大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1. 地理位置一般,周邊靠近淮安市區,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。
2. 多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳 、健身中心及各類特色佳肴。
3. 同行業競爭略顯優勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、--大酒店、--x大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4. 目標客戶清晰:--x自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士。可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
--x大酒店是--首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客) 、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家
2、--當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家。
工作計劃酒店銷售篇3
一、每天工作:
1、批閱每天工作報告,指出不足之處,提取有價值信息呈報某總,舉行每日例會,落實當天的重要事件安排,聽取當天客戶的客戶投訴意見計劃安排明天外出拜訪、
2、關心每位銷售人員,解決各人員工作上的難題。監督部門紀律,各人員的衣著整齊得體大方
3、完成趙總下達的各項工作指令。
4、每天電話拜訪5家商務客戶,接待重要客戶的入店及離店。
5、早上大堂值班,交換2張陌生客戶卡片,聽取客人反應意見。
6、完成每天工作日記,主要記錄當天發生的事件及跟進情況。
二、一周工作(4.13—4.19)
1、跟進3位大客戶:__制衣有限公司;__布業有限公司;__國際。聯系感情,了解春交會的消費動向及最近住房安排。
2、跟進有贈送客房的商務公司預約上門拜訪。
3、陌生開發客戶5家并跟進成為優質商務客戶。
4、跟進正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排,盡早確定住房名單,做好控房。
5、針對性地拜訪與廣交會有關的各個公司、
6、完成季度客戶答謝會的操作方案。
7、跟進春交會期間的房間價格是否作調整,及宣傳工作、
三、四月份的工作安排
1、4月14號設立春交會期間用車宣傳水牌。
2、4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的確定數量
3、4月17號作好宸煜服裝公司的服務接待工作。提前與客人確定用餐人數及住房準確名單或數量。
4.17號組織部門培訓,內容為業務方面的基礎英語及部門的管理制度,本人主要負責、
5、跟進青松布業公司廣交會期間的訂房。
6、新開發商務公司20家,四月份住房650間、
7、另強客戶拜訪,發覺客戶的需求,統計客戶類型。
四.14年二季度工作安排
1、積極應對四月份住房小高潮,做好服務工作,確保優質的服務。
2、不斷開發新客源、以搶占更多的市場份額、
3、國際勞動節、父親節及兒童節的促銷方案。
4、由于二,三季度屬于淡季節,制定定期促銷活動,如消費送現金券等。
5、端午節種子的銷售。
6、5月31號將完成中秋節目標客戶群的客戶名單安稿,為中秋節月餅銷售做準備。
7、完成下達的各項工作指令,協助趙總完成各項工作。
工作計劃酒店銷售篇4
為實現酒店在20__年更好的發展路線,現將20__年本酒店的工作計劃總結如下:
一、目標市場分析預測
1、區市場分析預測
近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高,旅游業的增加,使得經濟發展迅速,目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析,現在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位,而不會根據實地的實際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優勢:1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位,可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,制定顧客發展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步,隨時追蹤監控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩定客源首先是關系戶,協議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。
二、全年市場定位和目標確定。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發,我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區的,而且要把觸角發展到其他縣、區,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的,做為各月份工作重點和目標。
工作計劃酒店銷售篇5
歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了20__年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作總結如下:
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
__是_風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客。我們與_各旅行社、_景區和_溫泉建立了長期友好的合作關系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊_家,例如:為酒店創收__元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,并協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
_除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年_月份的全省網球公開賽在_圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間_間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在_舉行,前后三次比賽,為期_天,入住房間數_間,共為酒店創收_萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售
_除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,_的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡_張,共充值_元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議_份,掛帳協議_份。并在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關系,不斷發掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,并根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
3、會議銷售
酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處于遙遙的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共_場。其中大型會議_場。中型會議_場。小型會議場。大型會議有:輕機招商會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等,僅這幾次會議為酒店創收_萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規范、出品質量,并勇于不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席_多桌。其中,_月_日,_輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
二、對內管理與考核
1、對內管理
銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績效考核
為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。
三、適時促銷,全員營銷
銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點,做團隊市場。如:與_溫泉簽定了_月-_月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴_桌,為酒店創收_元,占_升學宴市場份額的_%。
四、同行合作,互利互惠
今年_月份我們和_旅游局、_各旅游景區賓館合作,以宣傳_風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們__國際大酒店這張名片。會展結束后,有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來,如:此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。
工作計劃酒店銷售篇6
一、目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,20__年預定目標任務:全年完成客房、會議室和餐飲收進萬元(其中客房、會議室銷售收進萬元,餐飲銷售收進萬元),力爭逾額完成客房、會議室和餐飲收進各萬元。
二、做好市場調查及促銷活動策劃
常常組織部分有關職員搜集了解旅游業、賓館、酒店及其相應行業的信息,把握其經營管理和接待服務動向,為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案。特別是節假日期間、和賓館各專項銷售任務時,要務必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。
三、建立市場觀念。
目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今后,我們將采取靈活機靈的營銷策略,加大傾銷力度,拓寬銷售渠道,進步經濟效益。在老客戶穩定的基礎上,加大各層面新客戶群的開發力度,力爭把已有客源市場做大做強。
四、工作思路:
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網,積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優惠政策和推行工作。
針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人著名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯絡會(特別是年度的大客戶報答酒會),以加強與客戶的感情交換,聽取客戶意見。
2、會議接待市場:
1)加大信息捕捉能力,做好老客戶市場的維護和跟進力度,特別是如人大、政協、各廳局等省市定點機構、考試院、大唐、衛生廳、醫學會、周邊高校群體等等,今年在這方面要繼續保持公關力度,斟酌推行新的公關方式,培養好諸類忠實群體。
2)繼續加大銷售思路的轉變,拓寬銷售渠道和銷售思路,今年要繼續加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作,充分利用他們的會議接待平臺,特別是針對全國的商務會議市場,爭取海量的會議客源,走出往,把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每個省會城市。
3)加大宣傳,對省內堅持做好傳統地定期的登門造訪和回訪工作。對外,一方面用的郵寄方式,另外一方面用現代化的網絡方式,充分利用好自己酒店的網站的宣傳平臺,也能夠利用其他網站進行,同時可以用EMAIL、QQ等進行有針對性的宣傳。
4)、熱忱接待,服務周到,進步服務接待標準,塑造酒店接待品牌
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,留意服務形象和儀表,熱忱周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物資需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調劑營銷方案。
3、零客市場方面:
零客市場多年來是酒店的一個薄弱環節,往年推出了不同類型的節假日促銷活動,在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源。這關鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控,今年我們要在往年的基礎上積極做好,多總結、早策劃、早宣傳等方式,力爭做大節假日市場。
另外,在做好協議客戶資料整理的同時,要加大了其開辟、回訪和接待服務質量,保證VIP客戶的接待服務程序日臻完善。固然,這里一個重點就是麓谷高新企業的消費群、岳麓區各街道辦等,固然我們簽訂了諸多協議,但市場份額占有度不大,今年將重點有針對性地進行客戶回訪,汲取反饋意見的同時,加強服務,力爭逐漸提升這塊市場份額。
4、旅游團隊市場:
今年我部分將繼續往張家界對重點團隊客戶進行了一次造訪,舉行楓林賓館20__年張家界各大旅行社合作年會,力爭在往年的基礎上實現新的高度和新的逾越,來彌補會議的淡季市場,進步客房進住率,實現酒店利益最大化。
5、宣傳方面
今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝,特別是網站的重新建設,一方面要細化宣傳內容,另外一方面要做出特點,特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態宣傳,使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程、藝龍、陽光假日、中航信等網絡公司;讓更多客人通過網絡具體了解酒店,進住酒店,同時我們也能夠通過客人在網上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正。
6、餐廳的銷售方面
今年我們要把婚、壽宴、會議包廂、企事業單位消費(特別是協議單位和高校、麓谷、區政府、各街道辦等)定為主攻方向,大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面,我們要繼續加強員工銷售業務的培訓,包括點配菜,客戶開辟,及外聯及客戶造訪。特別要發動餐飲銷售職員也要走出往,主動跟進客戶,回訪客戶,開辟客戶,力爭包廂訂座率上升到50%以上。
五、團隊建設
市場部現有職員6名。經過打磨,他們已基本把握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。而且由于部分職員少、任務重,故專業技能培訓不夠。為了保障今年營銷工作順利高效地實施,部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保存客戶!同時要夸大團隊精神,相互合作,相互幫助,營建一個、積極的工作團體。
六、密切合作,主動調和
在與酒店其他部分接好業務結合工作時候要密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部分密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最好效益。
同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告情勢推薦酒店,宣傳酒店,努力進步酒店著名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
工作計劃酒店銷售篇7
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部__年工作思路,現在向大家作一個匯報:
一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門密切配合,根據賓客的需求,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
__年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
工作計劃酒店銷售篇8
一、策劃目的
泗陽海欣君悅大酒店開業初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優勢特點,最終目是以開業前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象,達到目標市場認知程度,廣泛吸引消費的關注,為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流
這個階段營銷的根本目的是要強調泗陽海欣君悅大酒店對泗陽酒店業的介入,對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對泗陽或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在泗陽酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流
這個階段中,隨著泗陽海欣君悅大酒店在泗陽酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應,針對泗陽當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在泗陽酒店業起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成,泗陽海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。
2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。
3.同行業競爭略顯優勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、泗陽大酒店、意楊之鄉大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶清晰:海欣申禾自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士。可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
泗陽海欣君悅大酒店是泗陽首家按照高標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家
2、泗陽當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家
工作計劃酒店銷售篇9
_年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。
《一》酒店的整體名稱太土,土的一點文化底蘊也沒有。
體現不了菜系名稱。
門面裝修太簡單,門面噴繪太單調。
背景不起眼,招牌不明顯。
搞商務的人,進來覺得沒有品味,沒有檔次,約朋友過來小聚一下,覺得沒有面子,要想小酢一下的進來,覺得這里會不會很花錢。
《二》為了讓“酒店”成為一個長期的品牌,推出廣告菜,這些菜要特別便宜,但又非常有特色,吃上一次你就會想吃第二次
《三》迎賓進行改革,不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風,把迎賓也做出文化來。
如:上海菜,在門口,客人進入時地方話送上歡迎詞,而出來時,又要用同樣的地方話,送歡送詞。
《四》培育和造就高素質員工,飯店服務生產與消費是同時發生的,客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。
沒有一流的員工就沒有一流的服務。
沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。
員工是飯店最寶貴的財富和資源。
《五》飯店創新要遵照老客戶的要求去進行,充分征求顧客的意見,及時改進工作。
使老顧客感受到新服務新變化,對于新顧客要加大宣傳飯店特色,突出與其他飯店不一樣的地方。
如:服務人員服飾服務形式背景音樂。
《六》建立網絡營銷渠道,最有效最便捷的營銷手段,如:大眾點評網。
《七》營銷方式。
以特價經營,還是特色菜式來打開知名度。
《八》主動推銷,主動聯系企事業單位,采取提前預定享受折扣的促銷方式,或對生日,婚宴的主人贈送神秘禮物吸引客人提高預訂率。
《九》制作有酒店標志的小紀念品,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。
它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。
在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩。
可以設計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進行宣傳和營銷。
并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、
《十一》建立和收集《客源人事檔案》,如市委領導_年_月_日生日,_公司_年_月_日年慶,領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。
《十二》餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創造效益。
《十三》設計消費者調查表,凡消費者剪下此表格填寫正確,可當作優惠券來飯店消費,并憑表格參加抽獎,抽出百名幸運消費者,營造積極的社會影響,帶動消費。
《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動,讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩,想辦法解決,這樣既起到了促進消費的作用,而且積累了寶貴的消費者資料。
餐飲業有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。
眾多信息渠道中,消費者對周圍相關群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息,他們特別傾向于從相關群體獲取消費信息,并會繼續把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去,所以在很多情況下,“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業本身的促銷活動。
工作計劃酒店銷售篇10
一、策劃目的
泗陽海欣君悅大酒店開業初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優勢特點,最終目是以開業前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流
這個階段營銷的根本目的是要強調泗陽海欣君悅大酒店對泗陽酒店業的介入,對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對泗陽或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在泗陽酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流
這個階段中,隨著泗陽海欣君悅大酒店在泗陽酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應,針對泗陽當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在泗陽酒店業起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成,泗陽海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。
2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。
3.同行業競爭略顯優勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、泗陽大酒店、意楊之鄉大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶清晰:海欣申禾自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士。可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
泗陽海欣君悅大酒店是泗陽首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家
2、泗陽當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家
工作計劃酒店銷售篇11
一、市場環境分析:
我店經營中存在的問題
1、目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且我們經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
2、我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。
應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。
我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。
我店所在的的東都是一個消費水平較低的鎮,居民大部分都是個體戶,多數居民的收入水平尚不能接受。
但我店的硬件水平和服務質量在東都鎮都是上乘的,我們一貫以中檔酒店定位于市場,面向中低檔消費群體,對東都鎮的居民不能構成消費吸引力。
3、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。
4、我店雖然屬于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外再也沒有做過大型廣告,這導致我酒店的知名度很低。
二、周圍環境分析
我鎮的整體消費水平不高,我店的位置也比較偏僻、而且路不好走、沒有明確指示牌客人很難找到我店位置,過往車輛不多,流動客人甚少。
三、競爭對手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的司機和本廠員工的就餐。
總體上看他們的經營情況是不錯的。
而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
而且在七月中旬有5家酒店相繼開業。
1、全國連鎖盛世蓮花餐飲、住宿、洗浴一體化服務,市場定位中高檔,市場競爭力很強。
2、百年順風大酒店試營業期間,市場定位中檔,促銷方式每桌送鮑魚。
3、新雅大酒店重新設計裝修,建立新泰第一家閣樓式生態園,市場定位中檔以上。
4、煙臺海鮮坊重新裝修,市場本身很穩固,新泰唯一一家主營海鮮酒店,市場定位中高檔。
5、土家大院由新城賓館改造而成生態園性質,仿照泰安鄉下老家、國山家園設計
在調查考察過程中發現大批客戶的流失,現榮峰國際、名田生態園、杞都賓館、匯豐大酒店他們一直在搶占東都鎮市場,具了解名田生態園每季度對東都鎮領導投入費用達到8000多,榮峰國際投入更大。
四、我店優勢分析
(1)我店是三和化工有限公司分公司,三和化工是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此我們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
(2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大型的健身場地。
這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引消費者。
五、目標市場分析:
位于大眾百姓和附近的的小企業,及過往司機,在此基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。
他們有如下的共性:
1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。
2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
六、市場營銷總策略:
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的企業,但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低,我們要提供給顧客物美價廉的優質餐飲產品和優質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重
2、進行大力宣傳,突出本酒店的特色,讓消費者從感性上對陽和生態園有一個新的認識。
讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,吸引消費者的光顧。
讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3、采用強勢廣告,如墻貼,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、20__年行動計劃和執行方案
(一)銷售方法的策略:
1、改變經營的菜系。
本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。
這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。
2、降低菜價吸引顧客。
菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。
價格策略①優惠折扣。
②、抽獎及禮品贈送優惠。
3、為普通百姓和司機提供低價優質的套餐和快餐。
套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。
主要目的是以實惠取勝。
把酒店富余的停車場增加洗車設備,為客人免費洗車。
工作計劃酒店銷售篇12
因__大酒店新店開業,__縣的客源暫時沒有新的變動,將來__縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在__的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
一、活動時光:
20__年4月__日起—20__年5月__日;
二、活動地點:
__大酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:
在原先的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人帶給個性化服務;
七、活動資料:
1)午夜房:從7月__日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間:從7月__日起,酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每一天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優惠。
4)會員充值卡:從7月__日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時光為客人宣傳本次活動資料和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動資料,
廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告資料:
活動時光:20__年7月__日起;
活動地點:__大酒店酒店;
(1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
(2)特價房
酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間;
(3)打折金卡
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
(4)會員充值卡:
從7月__日起,推出會員充值卡,__元起充,充值__元贈送__元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
工作計劃酒店銷售篇13
為了更好的提高__酒店銷售部的工作效率,現在對__酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下:
一、提升軟件服務
針對萬國名園酒店特有的環境和現有條件,硬件服務在投資完成后便很難改變,因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高,酒店處理業務的.辦事效率等。對酒店來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業,主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。
二、建設多方渠道
當今社會,網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”,電子科技已經滲入到社會各個層次和領域,在網絡信息化的時代,發展網絡平臺,以網絡為媒介,傳輸銷售信息,發展新的客源將成為企業間競爭必不可少的渠道。
因此,我們在傳統酒店銷售之外,提高網絡信息化應用力度,建設良好的網絡銷售平臺,讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園,提高酒店知名度,從而達到品牌效應。通過20__年攜程網絡客房訂單統計,網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長,并呈逐步上漲趨勢。
三、團隊建設
建立一支熟悉業務,并且相對穩定的銷售團隊。人才,是企業最重要最寶貴的資源,一切銷售業績都來源于銷售團隊的每一個成員,一支具有凝聚力和合作精神的優秀銷售團隊,是企業的根本,在20__年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養作為一項主要的工作來完成。
四、員工培養
針對20__年員工在工作中暴漏出的不足,部門將重點對員工進行培養,提高員工業務水平和個人綜合素質,將新員工的培訓程序化規范化,提高員工對部門相關各項業務操作流程的熟練程度,提高業務水平,增強服務意識。銷售人員實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話等二、三、四工作步驟,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給部門經理。
五、完善銷售制度
健全銷售制度,在最短時間內建立一套明確系統的業務管理辦法。銷售管理一向是企業的老大難問題,銷售員見客戶處于放任自流的狀態,完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
六、建立酒店通訊聯絡網
工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
七、銷售目標
根據酒店管理下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日。繼而每月,每周,每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上,各自完成各個時間段內的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上,提高銷售業績。我認為酒店明年的發展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執行力的標準,建立良好的銷售團隊和有一個良性循環的工作模式是做好銷售工作的關鍵。
八、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體銷售活力,創造最佳效益。
20__年,銷售部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力,把酒店的營業額和知名度提上一個新的臺階。
工作計劃酒店銷售篇14
20__年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,酒店銷售部工作計劃。于此同時,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20__年工作思路:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制
開拓市場,爭取客源,今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
工作計劃酒店銷售篇15
一、策劃目的
___大酒店開業初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優勢特點,最終目是以開業前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造___品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流
這個階段營銷的根本目的是要強調___大酒店對__酒店業的介入,對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對__或者是__的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在__酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流
這個階段中,隨著___大酒店在__酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應,針對__當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在__酒店業起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成,___大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1. 地理位置一般,周邊靠近淮安市區,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。
2. 多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳 、健身中心及各類特色佳肴。
3. 同行業競爭略顯優勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、__大酒店、___大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4. 目標客戶清晰:___自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士。可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
___大酒店是__首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客) 、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家
2、__當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家。
工作計劃酒店銷售篇16
20__年目標市場分析預測
一、市場分析預測
近年來,隨著社會的發展和人們思想的提高,旅游業的增加,經濟發展迅速。目前,酒店業在該市非常樂觀。從市場的角度來看,抵制酒店市場日益飽和,高星級酒店兩年內競爭不激烈,可以采取各種措施穩定客戶。
二、競爭對手分析
對于每一家酒店來說,每一家同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至一些不同檔次的酒店也成為了潛在的競爭對手,但從目前的情況來看,本市的競爭對手不是本市的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店是根據總部的商業模式定位的,而不是根據實際情況定位的。
三、酒店競爭力分析
酒店優勢:酒店屬于自己的模式和定位,可以根據人們的消費水平提高客戶率,不需要根據連鎖酒店模式定價,可以根據當地實際情況(輕、旺季)隨時推出活動,創造一些獨特的婚禮房間,從這方面有一定的獨家和排他性。
四、制定銷售模式
(1)為了使銷售過程與銷售團隊活動之間的關系正常化,制定客戶發展模式,對客戶進行銷售前研究,收集和預測客戶的愿望,分析其銷售潛力。
(2)探索分析其具體需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭對手的類型和范圍。
(3)制定明確的協議,以滿足目標客戶的需求,以獲得客戶的認可。
(4)實施具體的戰略營銷,嘗試添加增值產品或服務,以滿足或超過客戶的需求。
(5)隨時跟蹤監控服務反饋信息,最大限度地提高客戶滿意度。
(6)了解時尚潮流,認真研究客戶未來需求,保持和擴大合作伙伴關系。
五、年度酒店客源預測
全年穩定客戶首先是關系戶、協議客戶、老客戶、旅行社,維護新客戶。
確定年度市場定位和目標。
一、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應以商業市場為主導(包括個人商務客戶、商務會議、),輔以旅游市場。在商業市場的發展中,我們必須努力擴大商業會議團隊,不僅是附近地區,而且要向其他縣、區發展觸角,提高酒店的&39;知名度和聲譽,使酒店成為城市的知名商業品牌。確保客戶忠誠度,為未來的競爭奠定基礎。
根據淡季和旺季的不同月份和黃金周,制定不同的促銷計劃,作為每個月的重點和目標。
一月和二月:
(1)加強對春節市場的調查,制定春節促銷計劃和春節團,分散預訂。
(2)加強會議促銷。
(3)加強商業促銷和協議簽訂。
三月份:
(1)加強會議事務,促進商務客人。
(2)促銷及接待計劃于4月完成,“五一”黃金周客房銷售。
四月份:
(1)加強會議事務,促進商務客人。
(2)加強對五一節市場的調查,制定五一節促銷計劃和五一節團,分散預訂。
五月份:
(1)加強旅游促銷
(2)加強商業促銷。
六月份:
(1)加強對“高考房”的市場調查,開展高考房促銷活動
(2)加強商業促銷。
七、八、九月
(1)7月、8月和9月是住宿業的旺季
(2)加強宣傳
十月工作重點:
(1)加強會議促銷。
(2)加強商業促銷和協議簽訂
十一月、十二月:
(1)加強春節市場調查。
(2)加強會議促銷。
(3)加強商業促銷和協議簽訂。
年營銷應對策略
20__年是酒店站穩腳跟、打造知名品牌、保持本市地位的最關鍵一年。因此,酒店的營銷計劃非常重要。現在,從酒店的實際情況出發,制定年度營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店VIPVIP營銷是一種以建立會員制為發展導向的會員制營銷方式,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入。
(1)在概念理解方面,利用80/20法則優先考慮客戶份額和忠誠度;目標是從酒店特色管理出發,充分挖掘酒店最大的市場潛力。
(2)在運營策略上,完全以客戶需求為中心,從充分利用信息資源入手,準確定義酒店的市場定位,打造酒店運營特色。加強酒店品牌效應,完善激勵機制的推廣策略;然后通過控制強大有效的電話營銷系統,幫助酒店挖掘出一批消費能力高的忠實客戶,即為酒店創造利潤80%的20%。
營銷特色策略:
降低房價,免費提供停車場,免費接待;與“酒店”VIP結合計劃,采用會員積分制,價格明升暗降,給予一定的利潤。
2、銷售策略
以內部營銷為基礎:
酒店嚴格選拔和培訓員工,讓新員工學會照顧客人的藝術,培養自豪感,在追求品牌忠誠之前培養忠誠員工,提高員工滿意度,讓員工快樂工作。
(1)教員工做任何他們能做的事,無論誰收到投訴,所有員工都必須對投訴負責,直到完全解決。
(2)員工有權在不請示上級的情況下當場解決問題。為了讓客人開心,員工可以不請假就離開崗位。
(3)在表彰優秀員工方面,按照效率優先、公平公正的原則,按照員工職效進行細分獎勵,對各方面有貢獻的員工給予各種獎勵。
(4)細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,將目標轉向穩定,滿足客戶各種會議的需求,鞏固現有的市場份額和客戶忠誠度,堅決不做更多、更完整的客戶搶劫工作。
(5)在細分市場的基礎上進行體驗營銷,實現以下原則:
a、高質量的綜合質量管理,讓客人使用最佳的產品組合。
b、“客戶第一”的經營理念,員工處理個人錯誤沒有大小,讓客人從勝利和心理撒謊中得到滿足。
c、追求零缺陷的服務,為客戶解決所有可以解決的問題。
直銷策略:
每個員工在面對客人時都需要成為銷售人員,無論他們的實際身份如何,以增加他們對客戶的把握。在實踐中,如果預訂員預訂了客人,我們將獎勵預訂員,無論客人住在哪種類型的房間里,無論他住在一個晚上還是一個月。
營銷危機補救
1.及時評估銷售目標和任務,每天匯報一次,每周一總結一次,每月總結一次,分析原因,總結經驗教訓,及時找出原因,研究對策。
2.建立禽流感、非典等不可抗拒事件的應急機制,可以從容應對,加強安全衛生檢查,樹立“安全第一、預防第一”的安全觀。在實踐中,將水果、蔬菜和家禽送到酒店進行檢疫和測試。
3.建立穩定公平的管理機制,明確任務,明確獎懲。當營銷目標不理想時,可以穩定員工,努力營造一流的工作平臺環境。
營銷預算
全年,工資福利、辦公用品、其他促銷廣告、交際費、制服、培訓等總營銷費用。
評估控制
1.年度計劃控制:
總經理負責檢查計劃指標是否實現,通過銷售分析、市場份額分析、成本百分比分析、客戶態度分析等比例分析來衡量計劃實現的質量。
2.盈利控制:
營銷控制員負責通過分析產品、銷售區、目標市場、銷售渠道和預定數量來控制,檢查酒店的利潤或損失。
3.戰略控制:
營銷總監和酒店特派員負責檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產品、市場、銷售總體情況和整體營銷活動。
工作計劃酒店銷售篇17
一、參與酒店經營理念、酒店市場定位
1、充分了解酒店各種經營設施、經營項目。
2、銷售部提出酒店市場定位建議,以報告形式上呈總經理。
3、參與酒店各部門價格制定,提出合理建議,以報告形式上呈總經理。
二、市場環境分析
1、酒店周邊經營環境分析。
2、競爭對手情況摸底分析。
3、酒店優劣式分析。
4、銷售目標分析。
5、召開市場分析會議,以報表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經營部門。
6、提出合理改進意見,以報告形式上呈總經理。
三、制定銷售部崗位職責、規章制度
1、制定好銷售部崗位職責、規章制度,以報告形式上呈總經理批示。
四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序
1、制定酒店銷售策略,以報告形式上呈總經理批示。
2、制定銷售部政策與程序,以報告形式上呈總經理批示,并分發酒店各職能經營部門。
五、人員培訓
1、依據酒店員工手冊,酒店及部門的規章制度對員工進行綜合素質培訓。
2、依據總經理批示的銷售部政策與程序對員工進行專業技能培訓。
3、依據酒店的現有情況對員工進行愛崗敬業、團隊意識培訓。
六、參與建立酒店企業文化
1、確立酒店標識。
2、制作酒店企業簡介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。
4、參與酒店各部門經營環境的布置。
5、參與酒店各部門經營項目的確立,并提出合理建議。
工作計劃酒店銷售篇18
20__年酒店全年營業任務__萬元,市場營銷部全年任務__萬元,占到總任務的53%多,市場營銷部完成營業額的多少直接影響酒店經營的好壞,同時它是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。綜上所述,20__年的酒店銷售部工作計劃顯得任重道遠,承載了眾多希望,開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學化、系統化的工作計劃就尤為重要。
在20__年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業最寶貴的資源,好的銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本,在20__年的工作中建立一個有活力和戰斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業務關,將酒店客戶維護好穩定現有客源,積極開拓新市場,將業務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務根據具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
全年各階段工作安排將按照20__年下發工作計劃認真完成,同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好:
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網。
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
3、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、密切合作,主動協調。
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
6、隨時關注行業的最新動向、調研同行價格等發展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業市場中牢牢把握住產品優勢。
20__年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
工作計劃酒店銷售篇19
一、目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,2011年預定目標任務:全年完成客房、會議室和餐飲收進 萬元(其中客房、會議室銷售收進 萬元,餐飲銷售收進 萬元),力爭逾額完成客房、會議室和餐飲收進各 萬元。
二、做好市場調查及促銷活動策劃
常常組織部分有關職員搜集了解旅游業、賓館、酒店及其相應行業的信息,把握其經營管理和接待服務動向,為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案。特別是節假日期間、和賓館各專項銷售任務時,要務必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。
三、建立市場觀念。
目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今后,我們將采取靈活機靈的營銷策略,加大傾銷力度,拓寬銷售渠道,進步經濟效益。在老客戶穩定的基礎上,加大各層面新客戶群的開發力度,力爭把已有客源市場做大做強。
四、工作思路:
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網,積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優惠政策和推行工作。
針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人著名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯絡會(特別是年度的大客戶報答酒會),以加強與客戶的感情交換,聽取客戶意見。
2、會議接待市場:
1)加大信息捕捉能力,做好老客戶市場的維護和跟進力度,特別是如人大、政協、各廳局等省市定點機構、考試院、大唐、衛生廳、醫學會、周邊高校群體等等,今年在這方面要繼續保持公關力度,斟酌推行新的公關方式,培養好諸類忠實群體。
2)繼續加大銷售思路的轉變,拓寬銷售渠道和銷售思路,今年要繼續加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作,充分利用他們的會議接待平臺,特別是針對全國的商務會議市場,爭取海量的會議客源,走出往,把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每個省會城市。
3)加大宣傳,對省內堅持做好傳統地定期的登門造訪和回訪工作。對外,一方面用的郵寄方式,另外一方面用現代化的網絡方式,充分利用好自己酒店的網站的宣傳平臺,也能夠利用其他網站進行,同時可以用EMAIL、QQ等進行有針對性的宣傳。
4)、熱忱接待,服務周到,進步服務接待標準,塑造酒店接待品牌
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,留意服務形象和儀表,熱忱周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物資需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調劑營銷方案。
3、零客市場方面:
零客市場多年來是酒店的一個薄弱環節,往年推出了不同類型的節假日促銷活動,在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源。 這關鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控,今年我們要在往年的基礎上積極做好,多總結、早策劃、早宣傳等方式,力爭做大節假日市場。
另外,在做好協議客戶資料整理的同時,要加大了其開辟、回訪和接待服務質量,保證VIP客戶的接待服務程序日臻完善。固然,這里一個重點就是麓谷高新企業的消費群、岳麓區各街道辦等,固然我們簽訂了諸多協議,但市場份額占有度不大,今年將重點有針對性地進行客戶回訪,汲取反饋意見的同時,加強服務,力爭逐漸提升這塊市場份額。
4、旅游團隊市場:
今年我部分將繼續往張家界對重點團隊客戶進行了一次造訪, 舉行楓林賓館2011年張家界各大旅行社合作年會,力爭在往年的基礎上實現新的高度和新的逾越,來彌補會議的淡季市場,進步客房進住率,實現酒店利益最大化。
5、宣傳方面
今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝,特別是網站的重新建設,一方面要細化宣傳內容,另外一方面要做出特點,特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態宣傳,使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程、藝龍、陽光假日、中航信等網絡公司;讓更多客人通過網絡具體了解酒店,進住酒店,同時我們也能夠通過客人在網上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正。
6、 餐廳的銷售方面
今年我們要把婚、壽宴、會議包廂、企事業單位消費(特別是協議單位和高校、麓谷、區政府、各街道辦等)定為主攻方向,大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面,我們要繼續加強員工銷售業務的培訓,包括點配菜,客戶開辟,及外聯及客戶造訪。特別要發動餐飲銷售職員也要走出往,主動跟進客戶,回訪客戶,開辟客戶,力爭包廂訂座率上升到50%以上。
五、 團隊建設
市場部現有職員6名。經過打磨,他們已基本把握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。而且由于部分職員少、任務重,故專業技能培訓不夠。為了保障今年營銷工作順利高效地實施,部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保存客戶!同時要夸大團隊精神,相互合作,相互幫助,營建一個___、積極的工作團體。
六、密切合作,主動調和
在與酒店其他部分接好業務結合工作時候要密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部分密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最好效益。
同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告情勢推薦酒店,宣傳酒店,努力進步酒店著名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
工作計劃酒店銷售篇20
一、 營銷部主要完成工作
1、 會議接待方面
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到__月__日,會議的總收入達到_____元。__月會議收入參照__月估算,全年會議收入有望突破__萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。2021年,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
A、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器
C、的培訓會議期間,由于需要多個分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行
2、 客戶的開發與維護
A、 客戶開發:2021營銷部預計新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
B、 客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止__月__日,客房棋類牌類發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。今年預計共計發放金卡__張。
3、 旅游市場的整體開發
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與___、____、____合作。截止__月__日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)
除旅行社外,我們將在2021年與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)
二、 營銷部在工作中存在的不足
1、 在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。最突出的例子是失去2014年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。
2、 與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、 新興市場與新客戶的開發力度不夠
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。