工廠規(guī)章制度管理制度大全
1.倉庫是企業(yè)的物資供應體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié)，同時擔負著物資管理的多項職能。它的主要任務是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，服務周到，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。
2.倉庫設置要根據(jù)需要和廠房設備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局；要加強經(jīng)濟責任制，進行科學分工，行成物資分口管理的保證體系；業(yè)務要實行工作質(zhì)量標準化，應用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類法，不斷提高倉庫管理水平。
3.為了使公司的倉庫管理規(guī)范化、保證物資的完好無損，根據(jù)企業(yè)管理和財務管理的一般要求，結(jié)合本公司的一些具體情況，特定本規(guī)定。A。物料驗收入庫
4.外購物資到達后，由倉庫倉管員根據(jù)送貨單所開列的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量核對后收貨，并填制“來料通知單”一式四份（經(jīng)倉管員簽字后的“進料驗收單”，一聯(lián)由倉庫留底，一聯(lián)交報關(guān)組，一聯(lián)由業(yè)務部門交給財務部，一聯(lián)交品質(zhì)部）。物料驗收合格后，倉管員憑送貨單所開列的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、計量驗收就位。檢驗單各欄應填寫清楚，并隨同送貨單交財務部做帳。
5.企業(yè)自身生產(chǎn)的產(chǎn)成品入庫，須有質(zhì)量管理部門出具的產(chǎn)品質(zhì)量合格證，由車間物料員送交倉庫的倉管員，物料員根據(jù)入庫情況填制“入庫單”一式二份，雙方相互核對無誤后須在“入庫單”上簽名，簽名后的入庫單一聯(lián)由倉庫作為登記實物帳的依據(jù)，一聯(lián)交生產(chǎn)車間作產(chǎn)量統(tǒng)計依據(jù)
6.委托加工材料和產(chǎn)品加工后的入庫手續(xù)比照外購物資入庫手續(xù)進行辦理，并在外發(fā)加工登記薄”上予以登記。
7.所購一切物資材料，嚴格實行先入庫，后領(lǐng)用的制度。因生產(chǎn)需要而直接進入生產(chǎn)車間的外購物資或以完工的委外加工材料，應同時辦理入庫手續(xù)和出庫手續(xù)，以準確反映公司的物資量。
8.車間余料退庫應填制退料單一式三份，并備注欄內(nèi)詳細說明原因。如是月底的虛擬退料，則在辦理退料手續(xù)的同時，辦理下月的領(lǐng)料手續(xù)。
9.物資入庫應先入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用。
10、不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，倉管員應負失職的責任。
11.物資入庫，倉管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否一致，按物料交接本上本上的要求簽字，應當認識簽收是經(jīng)濟責任的轉(zhuǎn)移。對于物資驗收入庫過程的有關(guān)數(shù)量規(guī)格品種等不相符的現(xiàn)象倉管員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù)，并視其程度報告上級主管。
12.驗收中發(fā)現(xiàn)問題，要及時通知上級領(lǐng)導處理，送貨單到而貨未到或貨已到而無送貨單均應向部門主管反映查詢，直至消除懸事掛帳。B。物料發(fā)放
13.按”推陳儲新、先進先出、按規(guī)定供應、節(jié)約用料”的`原則發(fā)料。發(fā)料堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)材劣用以及差錯等損失，倉管員應負經(jīng)濟責任。
14.領(lǐng)料單應填明物料編號、名稱、規(guī)格、型號、領(lǐng)料數(shù)量或物料用途，部門主管和零料人簽名，屬計劃內(nèi)的物料應有材料計劃；屬限額供應的物料應符合限額供應制度；屬規(guī)定審批的物料應有審批人簽字同時，超領(lǐng)或生產(chǎn)損耗物料領(lǐng)料人未辦手續(xù)，不得發(fā)料。
15.調(diào)撥物料時，應該由部門主管和經(jīng)理同時簽名后，倉管員方可發(fā)料。
16.對于專項申請用料，除計劃采購員留作備用的數(shù)量外，均應由申請單位領(lǐng)用。常備用料，凡屬可以分割另折的，本著節(jié)約的原則，都應另折供應，不準一次性發(fā)料。
17.發(fā)料必須與領(lǐng)料人和接料生產(chǎn)車間辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門。
18.發(fā)往外單位委外加工材料，應同樣辦理出庫手續(xù)，但須在出庫單上注明，并設置“發(fā)外加工登記薄”進行登記。
19.對于一切手續(xù)不全的提貨、領(lǐng)料事項、倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視其程度報告部門主管。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇2
一、使用范圍
本規(guī)定適用于各職能部門和全體員工；物資出入廠區(qū)的管理。
二、職責
行政人事部負責本制度的執(zhí)行和監(jiān)督；
三、工作內(nèi)容及要求
1、人員管理
（1）全體員工應嚴格遵守公司制度，加強防火、防盜、防自然災害的安全意識。
（2）工作時間，職工要按規(guī)定穿戴工作服并保持端正整潔。夏季禁止袒胸赤膊，禁止穿短褲、裙子進入車間，禁止穿拖鞋。
（3）進入廠區(qū)，職工要佩戴標志牌（胸卡）。外來人員隨身攜帶會客牌（來訪牌）。
（4）工作時間，禁止在車間門口及廠區(qū)主干道兩旁聚集逗留。
（5）酔酒后禁止上崗。
（6）外來人員進入廠區(qū)時參照執(zhí)行。
（7）外來人員不得隨意進入車間（取送貨人員除外），用戶進入車間需有銷售員陪同。
2、車輛管理
（1）所有乘用車輛禁止進入生產(chǎn)區(qū)域。
（2）所有車輛（包括業(yè)務單位的貨運車輛）要按指定區(qū)域停放，禁止堵塞廠區(qū)交通；禁止停放在廠區(qū)車間門口及標識的禁停區(qū)域。
（3）廠區(qū)限速20公里/小時，車間門口及轉(zhuǎn)彎處限速5公里/小時。倒車、進出庫房或廠房門口，限速2公里/小時。廠區(qū)內(nèi)禁鳴高音喇叭。
（4）禁止非本公司聘用駕駛員駕駛廠內(nèi)車輛。
（5）廠大門外兩側(cè)50米內(nèi)禁止停放任何車輛。
（6）外來入廠車輛參照執(zhí)行。業(yè)務單位的貨運車輛在業(yè)務完結(jié)后要及時出廠，禁止在廠區(qū)無故逗留過夜。
3、安全生產(chǎn)例會制度
（1）必須將安全生產(chǎn)工作列入企業(yè)辦公會議的重要議事日程，不定期的根據(jù)上級有關(guān)安全的規(guī)定、要求和本企業(yè)安全生產(chǎn)形勢的需要進行研究部署。各分管領(lǐng)導在匯報工作的同時，必須認真匯報各管轄內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。
（2）廠生產(chǎn)部門每月召開一次由全體員工參加的安全生產(chǎn)會議，會議由生產(chǎn)廠長和副生產(chǎn)廠長負責召集，主要由各車間匯報分管工作內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，針對發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)問題，研究部署下階段的工作任務。
（3）各分管領(lǐng)導要根據(jù)分工系統(tǒng)內(nèi)的安全生產(chǎn)管理情況，不定期召開本分管內(nèi)的安全生產(chǎn)工作會議，確定安全工作重點，明確安全生產(chǎn)目標。
（4）廠生產(chǎn)部門作為企業(yè)具體負責安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導機構(gòu)，要根據(jù)本企業(yè)安全工作重點、上級部門的統(tǒng)一部署，不定期的召開車間的安全生產(chǎn)會議，做到及時上傳下達，不延誤時間。
4、安全培訓制度
一、公司安全教育
（1）對新入廠員工，在進廠時進行安全教育，使新員工了解公司安全生產(chǎn)方面的規(guī)章制度和安全生產(chǎn)注意事項，樹立遵章守紀安全第一的觀念。
（2）每年進行一次安全培訓，學習有關(guān)安全法律法規(guī)，學習安全防火、安全用電、安全生產(chǎn)、勞動保護知識，提高員工的安全素質(zhì)，預防事故的發(fā)生。
（3）結(jié)合組織開展多種形式的安全教育，利用標語、板報、會議、事故總結(jié)等不同形式，讓員工明白事故發(fā)生的原因和預防事故的措施，從中認真吸取教訓，增強自我保護能力。
（4）不定期的學習外地經(jīng)驗和重大事故通報。
二、新工藝、新技術(shù)的培訓
在新工藝、新技朮、新設備、新材料、新產(chǎn)品投產(chǎn)前，要按新的安操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進行專門培訓，經(jīng)培訓合格后，方能進行獨立操作。
三、特種作業(yè)人員培訓
特種作業(yè)人員必須按《特種作業(yè)人員技朮培訓考核管理辦法》的要求進行培訓、考核，取得特種作業(yè)操作證后，方可上崗工作。
5、安全生產(chǎn)評價管理制度
（1）廠生產(chǎn)主管部門將年度內(nèi)的安全生產(chǎn)指標分解到車間、班組及重點生產(chǎn)崗位，并簽定安全生產(chǎn)目標管理責任書。
（2）廠生產(chǎn)主管部門要根據(jù)自身安全生產(chǎn)管理的特點制訂安全生產(chǎn)管理標準，主要包括車間、班組安全組織標準；班前會標準；安全檢查標準；安全操作規(guī)程；安全制度管理標準；安全生產(chǎn)標準等。
（3）廠生產(chǎn)主管部門及分管安全生產(chǎn)的負責人不定期的對各基本生產(chǎn)車間、班組、重點生產(chǎn)崗位進行安全生產(chǎn)檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)事故隱患，責令其及時整改。并定期對車間、班組進行安全生產(chǎn)評價，總結(jié)經(jīng)驗教訓，杜絕事故發(fā)生。
（4）對車間、班組進行安全生產(chǎn)評價要按照企業(yè)制訂的各項安全生產(chǎn)管理制度和有關(guān)的安全標準進行，不得隨意降低標準。通過安全生產(chǎn)評價，不斷提高車間、班組的安全生產(chǎn)管理水平。實現(xiàn)個人無違章；崗位無隱患；車間、班組無事故。
（5）廠生產(chǎn)主管部門對車間、班組及重點崗位的安全生產(chǎn)評價要與職工的經(jīng)濟利益掛鉤，以鼓勵職工積極參加全面、全員、全過程的安
全生產(chǎn)管理，努力實現(xiàn)企業(yè)的安全生產(chǎn)目標。
附安全生產(chǎn)目標責任書：
安全生產(chǎn)目標責任書
為認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，全面落實安全生產(chǎn)目標責任制，提高全體員工的安全意識，達到人人講安全、人人管安全、人人保證安全、人人以強烈的責任心和高度的責任感做好安全生產(chǎn)工作之目的，維護員工的合法權(quán)益和保證企業(yè)機械設備等財產(chǎn)安全，圓滿完成各項生產(chǎn)任務，特簽定安全生產(chǎn)目標責任書。
一、認真學習并嚴格遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，不得違反。
二、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，正確使用和愛護勞動保護用品及其它安全設施。
三、對所使用的工具、器具、設備等要維護好，保證安全可靠并做到正確使用，保持作業(yè)現(xiàn)場的整潔和作業(yè)的方便。
四、積極參加各項安全生產(chǎn)教育培訓活動，主動提出改進安全工作建議，發(fā)現(xiàn)違章行為立即勸阻和制止，發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時上報領(lǐng)導進行處理。
五、發(fā)生事故要盡可能保護好現(xiàn)場，立即報告領(lǐng)導，并如實介紹事故情況，不得私自處理。
六、嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的安全考核獎懲規(guī)定，對安全工作成績優(yōu)異者進行表彰獎勵，對違反制度或違章作業(yè)而造成事故的予以經(jīng)濟處罰。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇3
第一章、總則
第一條、為增強公司員工主人翁責任感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二條、本制度作為公司基本準則，全體員工必須嚴格遵守。
第三條、本制度面前人人平等。
第二章、紀律
第四條、全體員工須嚴格遵守國家法律法規(guī)，遵守勞動紀律，愛護公物，團結(jié)協(xié)作，完成各項任務。
第五條、凡各單位（職能部門、分公司）制訂的各項規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準下發(fā)。
第六條、勞動紀律
（一）全體員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。
（二）上下班須按時點名，不得早退、遲到。
（三）上班時間為每周六天，每天8小時，早上8:00—12：00，下午13:30—17:30。
（四）上班時間嚴禁吵鬧、喧嘩、打瞌睡及進行業(yè)務工作無關(guān)的活動。
第七條、請假制度
（一）員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導請假。
（二）請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補假。
（三）員工本人結(jié)婚或直系親屬（指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女）喪事，準假三天，工資予以編制。
（四）凡符合____政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假或以其它理由、形式請長假休產(chǎn)假。
（五）請病假三天以上者須持醫(yī)生證明，請病假三個月以上者，復工須持醫(yī)生健康證明。
（六）批假權(quán)限（停工權(quán)限同請假，請假簽字須逐級批準）：
1、員工請假三天（含三天）以下者，由各部門主管（車間主任）簽字批準。
2、員工請假三天以上七天（含七天）以內(nèi)者，部門經(jīng)理（分公司經(jīng)理）簽字批準。
3、員工請假七天至三個月（含三個月）者，由分管副總簽字批準。
4、員工請假三個月以上者，由總經(jīng)理簽字批準。
（七）凡請假時間較長，所得工資不足以扣除個人應交養(yǎng)老保險費者，須到人力資源處辦理保險費預交或補交手續(xù)，以連續(xù)計算保險交費年限。
第八條、工作紀律
（一）上班時間，無部門負責人（車間主任、副處長級或以上人員）簽字批準的出門證不得出廠。
（二）因事晚來，須提前將車間主任、副處長級或以上人員簽字批準的證明交門衛(wèi)。
（三）車間主任、副處長級及以上人員出入廠區(qū)，須由本人到門崗簽字。
（四）工作時間須做到“五不準”：
1、不準睡崗、脫崗、串崗。
2、不準吃零食。
3、不準打鬧、閑聊。
4、不準干私活。
5、不準自行組織文體活動。
第九條、組織紀律
（一）全體員工須無條件服從組織分配，上級對下級負責，下級對上級負責。
（二）員工享有“六項權(quán)利”：
1、有了解所從事工作中潛在的危險和可能造成事故的權(quán)利。
2、有對危害生命安全的行為批評、檢舉、控告的權(quán)利。
3、有獲得保障自身健康、良好的勞動條件和使用勞動保護用品用具的權(quán)利。
4、有遇到生命安全侵害時緊急避險的權(quán)利。
5、有對班前不講安全拒絕上崗的權(quán)利。
6、有違章指揮拒絕作業(yè)的權(quán)利。
第十條、生產(chǎn)紀律
（一）須認真保質(zhì)保量完成上級下達的各項任務。
（二）須認真如實填寫原始記錄，不準弄虛作假、隨意涂改。
（三）須嚴格執(zhí)行工藝標準和安全操作規(guī)程。
第三章、安全、消防、保衛(wèi)
第十一條、全體員工要做好安全、消防、保衛(wèi)工作。
（一）各單位主管在員工進廠前一定要強調(diào)安全操作規(guī)程及注意事項，避免意外事故發(fā)生。
（二）未經(jīng)允許嚴禁員工操作自己不熟悉或不屬自己工作范圍的機器設備。
（三）嚴禁亂動電閘電線，工作時出現(xiàn)故障必須請電工修理，不得私自拆、卸、修理。
（四）工作時，必須穿戴好勞動保護用品。
（五）機器設備使用人員要注意設備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時停機匯報有關(guān)領(lǐng)導或通知維修部門進行維修。
（六）機電設備部門要經(jīng)常到車間巡視，發(fā)現(xiàn)設備運轉(zhuǎn)異常或漏電、漏水、漏氣現(xiàn)象要及時進行維修、上報。
（七）所有員工都要做好消防防范工作，提高消防安全意識。
（八）門衛(wèi)保安員值班時衣冠要整齊，服務要熱情，對工作認真負責，嚴格落實出入廠物品的登記制度，有突出表現(xiàn)者，給予獎勵。
第四章、獎懲制度
第十二條、員工在工作期間的獎懲：
（一）服從車間主任管理、調(diào)動和各項工作的安排，若有不服從管理、調(diào)動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。
（二）對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
（三）上班認真、負責，且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
（四）無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。
第五章、附則
第十三條、本制度自下發(fā)之日起生效。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇4
第一條、生產(chǎn)紀律
1、遵守企業(yè)考勤制度。
2、生產(chǎn)過程中必須嚴格按產(chǎn)品配方生產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。
3、愛惜生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞。
4、服從生產(chǎn)主管的安排，及時作業(yè)，保證按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務。
5、衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班。
6、嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。
7、保持車間環(huán)境衛(wèi)生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務完成后要將地面清掃干凈。
8、當產(chǎn)品出現(xiàn)不良時應立即停工并上報，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
第二條、操作規(guī)程
1、正確使用生產(chǎn)設備，嚴格按操作規(guī)程進行，非相關(guān)人員嚴禁亂動生產(chǎn)設備。
2、生產(chǎn)過程中的藥品要按使用說明正確操作使用，注意防火、防爆、防毒。
3、嚴格按照設備的使用說明進行生產(chǎn)，嚴禁因搶時間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
第三條、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、嚴把原材料進庫關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。
3、禁止使用替代原料，嚴格按配方配料，配好料，配足料。
3、注意生產(chǎn)過程中的細小環(huán)節(jié)，要求包裝密封良好，碼垛整齊美觀。
5、檢查產(chǎn)品的標簽、名稱、生產(chǎn)日期、做到萬無一失。
6、裝車前需最后檢查、核對（產(chǎn)品名稱，數(shù)量、包裝情況），做到單貨相符。
7、文明裝車，堆碼合理。
第四條、安全生產(chǎn)
1、生產(chǎn)過程中注意防火、防爆、防毒。
2、嚴格按照設備使用說明操作，防止出現(xiàn)傷亡。
3、預混料生產(chǎn)時必須戴好防毒口罩、手套，防止腐蝕。
4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹立醒目標志。
7、原材料、包裝物、零小的設備應布局合理，堆放整齊，
第五條、設備管理與維修
1、大宗設備應有專人負責。
2、所有設備應定期保養(yǎng)，每日檢查。
3、制訂完善的設備維修及保養(yǎng)計劃，并做好維修保養(yǎng)記錄。
第六條、工廠需要遵循的原則
1、個人利益小于廠里利益，廠里利益小于國家利益。誠信守法，遵守廠里的規(guī)章制度是每個員工必須做到的。
2、在不要違反法律的情況下廠里所有人應聽從王志宏同志一切安排，不聽從者看情節(jié)輕重按廠規(guī)處理。
3、在上班期間廠里出現(xiàn)任何緊急情況廠長應及時向總經(jīng)理匯報。如不匯報出現(xiàn)不必要的損失有廠長負責。
第七條、工廠每天的規(guī)章制度
1、我廠員工每天早晨8：00上班，有廠長點名。總經(jīng)理不定期抽查。遲到五分鐘扣工資10元。遲到30分鐘，扣除當天工資。員工有事情應像廠長請假再有總經(jīng)理批示，如無故曠工者扣發(fā)當月工資或開除。
總經(jīng)理職責：總經(jīng)理應帶領(lǐng)全體員工做好各項工作。搞好團結(jié)。儲備資源。保證工資按時發(fā)放。
廠長職責：廠長應帶領(lǐng)全長員工搞好生產(chǎn)，抓好質(zhì)量，秉公執(zhí)法，不得徇私舞弊。做好各項總經(jīng)理交給的工作，搞好團結(jié)。如果因配方出現(xiàn)質(zhì)量問題給我廠造成較大的損失應有廠長負責。廠里如果需要任何材料廠長應該向材料科提前三天提出要求。
材料科職責：及時考察市場，了解市場材料的差價。如果因材料給我廠造成嚴重的損失應有材料科長負責。
員工職責：
1、按時上班，不遲到，不早退。
2、按要求完成廠長交給的的工作。
3、愛護廠里模具，如果故意損壞按原價賠償。
未盡事宜，另做協(xié)商。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇5
第一條為合理利用公司人力、物力、財力資源，進一步規(guī)范公司管理，使公司生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，不斷提高，特制定本制度。
第二條生產(chǎn)管理是公司經(jīng)營管理重點，是企業(yè)經(jīng)營目標實現(xiàn)的重要途徑。生產(chǎn)管理包括物流管理、生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)安全管理以及生產(chǎn)資源管理等。
第三條本制度是公司生產(chǎn)管理的依據(jù)，是生產(chǎn)管理的最高準則。
第四條本制度適用于公司全體生產(chǎn)人員、生產(chǎn)管理員和與生產(chǎn)相關(guān)的其他人員。
第五條本制度由總經(jīng)理負責實施監(jiān)督。
第六條本制度經(jīng)總經(jīng)理簽署后，自公布之日生效。
物流管理第七條物流控制是生產(chǎn)管理的先決條件，合理的物流控制是產(chǎn)生高效率、高利用率的生產(chǎn)前提。物流控制的是否合理，直接關(guān)系到生產(chǎn)是否順暢、物料浪費嚴重與否、生產(chǎn)成本的高低。
第八條物流機構(gòu)包含各車間成品倉庫、材料倉庫、工具倉庫以及公司車隊。成品倉庫是成品的儲存機構(gòu)，負責成品的收發(fā)、儲存;材料倉庫是原材料的儲存機構(gòu)，負責原材料的收發(fā)、儲存;工具倉庫是工具、模具儲存機構(gòu)，負責工具、模具的收發(fā)、儲存、保養(yǎng);車隊是公司的運輸機構(gòu)，負責公司所有運輸事務。
第九條生產(chǎn)部門在接到有物料入庫通知后，即通知物料檢驗人對物料進行品質(zhì)檢驗。檢驗合格的物料，由物料檢驗人簽名開具物資入庫單，然后入庫。檢驗不合格的物料，由物料檢驗人開具退貨通知單，并通知外協(xié)人員或公司采購人員將不合格物料運回原單位。
第十條倉庫憑物料檢驗人開具的物資入庫單辦理入庫手續(xù)。倉管員要做好物資入庫帳，并將入庫物資放到倉庫相應的位置，擺放整齊。
第十一條倉管員在新進物資入庫后要及時做好標示，同時做好物資的維護保養(yǎng)工作;倉庫的物資要和帳目相符，每月進行一次盤點，并將結(jié)果上報。生產(chǎn)部門負責人不定期對物資盤點抽查，抽查結(jié)果作為倉管員的考核依據(jù)。
第十二條車間或其他人員領(lǐng)取物資必須出具領(lǐng)料單。領(lǐng)料單各欄要填寫清楚，領(lǐng)取生產(chǎn)材料由車間開單;領(lǐng)取工具、模具以及辦公用品等均需由部門負責人審核簽署意見后方可領(lǐng)取。
第十三條倉管員接到領(lǐng)料單核實后，庫存充足的立即發(fā)放并做好物資出庫帳;庫存不足的將倉庫現(xiàn)有物資全額發(fā)放，并通知領(lǐng)料人重開領(lǐng)料單，按實際發(fā)放數(shù)量填寫。
第十四條車間或其他人員將物料領(lǐng)回后應即做好物料標示，放置在指定區(qū)域并擺放整齊。
第十五條成品經(jīng)檢驗合格，包裝人員方可按照指定的包裝規(guī)格包裝產(chǎn)品，包裝人員執(zhí)成品檢驗員出具的成品入庫單將成品送到成品倉庫入庫。
第十六條成品倉庫倉管員在入庫人員出具成品入庫單后方可接收產(chǎn)品入庫，同時做好產(chǎn)品入庫帳。有特殊情況需要緊急放行的產(chǎn)品，在總經(jīng)理許可下方可接收無成品入庫單的產(chǎn)品。
第十七條產(chǎn)品出貨要開具產(chǎn)品出庫單，一聯(lián)存根，二聯(lián)交客戶或業(yè)務主辦人;三聯(lián)交會計，并做好產(chǎn)品出庫帳。
第十八條短途運輸?shù)目梢园才殴拒囮犓拓洠枰L途運輸?shù)陌才磐羞\，將產(chǎn)品運至客戶規(guī)定交貨地點交貨。
第十九條車隊將產(chǎn)品送到客戶指定交貨地點后，將產(chǎn)品出庫單交客戶驗貨。等客戶驗貨人員驗定無誤后請收貨人員出具產(chǎn)品驗收入庫單。客戶出具的產(chǎn)品驗收入庫單要及時送交公司財務部。
生產(chǎn)過程管理第二十條生產(chǎn)過程管理是生產(chǎn)控制的重點，是保證生產(chǎn)受控的重要手段，是降低資源損耗的必要措施。生產(chǎn)過程管理是利用科學的管理手法進行生產(chǎn)管理，合理利用生產(chǎn)資源，合理調(diào)配生產(chǎn)人員，保證及時生產(chǎn)的先進管理辦法。
第二十一條生產(chǎn)過程管理是公司各級管理員、一線作業(yè)人員都必須遵守的管理制度。公司各級管理員、操作員必須嚴格按照生產(chǎn)過程管理工作，時刻樹立效率意識、質(zhì)量意識、。
第二十二條生產(chǎn)過程管理要求公司各級管理員時刻樹立持續(xù)改進意識，以思促管，防止管而不化;要求公司所有作業(yè)人員樹立節(jié)能高效意識。
第二十三條生產(chǎn)管理人員在接到客戶訂單后要仔細分析訂單，看清客戶的每一點要求，防止盲目生產(chǎn)。
第二十四條生產(chǎn)管理人員明確客戶要求后，應立即通知準備生產(chǎn)資源(包括材料、工具、模具等)，并編排生產(chǎn)計劃。
第二十五條生產(chǎn)部門根據(jù)客戶交期的急緩程度安排領(lǐng)料，暫時不急的產(chǎn)品先不領(lǐng)料，保證生產(chǎn)車間物流流暢，避免生產(chǎn)資源積壓在車間影響車間生產(chǎn)，交期急迫的要馬上組織人員立即投入生產(chǎn)。
第二十六條車間主管每天必須如實編寫，記錄當天實際完成的生產(chǎn)任務，以書面形式向廠長匯報。
第二十七條產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后要及時送入倉庫，以便及時組織發(fā)貨。
第二十八條車間管理員要及時關(guān)注車間物流狀況(物料標示狀況、物料供應狀況、通道是否順暢)、機器運轉(zhuǎn)狀況(機器或模具運轉(zhuǎn)效率)、員工工作狀況(員工精神狀態(tài)、工作熟練程度)，隨時指導員工解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，對于本人不能解決的問題要及時向廠長反映。
第二十九條生產(chǎn)過程中出現(xiàn)任何問題可能影響交期的都要及時向廠長反映，并采取緊急措施予以處理。
第三十條生產(chǎn)部門應經(jīng)常對員工進行技能訓練，保證員工隨時高效作業(yè);經(jīng)常和員工交流思想，掌握員工思想動態(tài);組織員工學習相關(guān)制度，促進公司團隊建設。
第三十一條公司所有生產(chǎn)員工必須無條件服從生產(chǎn)部門生產(chǎn)安排，有爭議的必須按照“先執(zhí)行后申議”的原則。
第三十二條鼓勵公司所有員工做生產(chǎn)工藝改進。如果發(fā)明的新生產(chǎn)工藝確實對有較大改善或能大幅提高的，公司將給予獎勵。
品質(zhì)管理第三十三條品質(zhì)管理是公司所有管理活動的重點，是企業(yè)發(fā)展的根本，品質(zhì)就是企業(yè)的生命力，品質(zhì)管理需要公司全體員工參與、控制、全面實施。
第三十四條公司是公司全體員工都必須遵守的基本制度，生產(chǎn)品質(zhì)管理適用于公司全體生產(chǎn)員工以及與生產(chǎn)相關(guān)的其他員工。
第三十五條生產(chǎn)品質(zhì)管理的關(guān)鍵在于做好質(zhì)量變異預防，防止偶發(fā)性質(zhì)量變異，逐步改善性質(zhì)量變異。
第三十六條產(chǎn)品生產(chǎn)前生產(chǎn)管理員必須對物料進行抽查，杜絕材料不合格。
第三十七條產(chǎn)品生產(chǎn)過程中生產(chǎn)管理員要加強品質(zhì)巡查，排除員工操作方法不當、機器設備運轉(zhuǎn)不良、物流紊亂等因素影響品質(zhì)變異。
第三十八條生產(chǎn)過程中如果產(chǎn)生品質(zhì)變異，生產(chǎn)管理員要及時通知品質(zhì)管理人員，如果可能影響到產(chǎn)品交期的，要及時通知廠長。
第三十九條生產(chǎn)員工要做好“品質(zhì)三員”，即本工序的生產(chǎn)員、上工序的檢驗員、下工序的服務員。時時刻刻注意，對任何一點小事都不馬虎，搞好本工序的生產(chǎn)，監(jiān)督上工序的生產(chǎn)，服務下工序的生產(chǎn)，保證從自己手中流出的產(chǎn)品無品質(zhì)缺陷。
第四十條生產(chǎn)作業(yè)人員必須嚴格按照作業(yè)要求進行作業(yè)，嚴格遵守相關(guān)機器、模具等的。
第四十一條生產(chǎn)車間必須嚴格按照合同質(zhì)量要求生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中品質(zhì)管理員發(fā)現(xiàn)有任何品質(zhì)異常必須停產(chǎn)的，生產(chǎn)車間必須馬上停產(chǎn)，待品質(zhì)管理員通知可以恢復生產(chǎn)后方可生產(chǎn)。
第四十二條生產(chǎn)車間成品入庫必須憑成品檢驗人員出具的產(chǎn)品入庫單方可辦理，無產(chǎn)品入庫單的產(chǎn)品堅決不能入庫。
生產(chǎn)資源管理第四十三條生產(chǎn)資源管理是合理分配、利用公司生產(chǎn)資源的保證，是公司每個員工的責任。
第四十四條生產(chǎn)資源管理遵循誰使用誰保養(yǎng)、誰損壞誰賠償?shù)幕驹瓌t，生產(chǎn)管理員要合理調(diào)配生產(chǎn)資源，使公司資源產(chǎn)生最大效益。
第四十五條生產(chǎn)資源利用情況生產(chǎn)部門要定期考察，對于不合理的資源分配予以及時糾正。
第四十六條在使用的資源屬自然消耗或到使用壽命周期的，使用人員可以向車間管理員申請自然報廢或自然報損，由車間管理員領(lǐng)取新資源交原使用人員使用;在使用的資源屬非自然消耗或人為損壞的，使用人員按照規(guī)定予以賠償，然后由車間管理員領(lǐng)取新資源交原使用人員使用。
第四十七條在使用資源由使用人員負責保養(yǎng)，機器、模具的保養(yǎng)由專人負責并及時填寫設備保養(yǎng)記錄。
第四十八條機器、模具、檢驗檢測儀器等設備生產(chǎn)部門要建立設備臺帳。設備臺帳應包括機器、模具、檢驗檢測儀器的制造商、設備功率、精度等級、制造日期、投入使用日期、設備狀態(tài)、設備保養(yǎng)資料等基本內(nèi)容。
第四十九條暫不使用的生產(chǎn)資源由車間管理員組織負責退回倉庫，由倉庫統(tǒng)一管理維護，退回倉庫的資源要開具退料單，不能使用的資源也要及時退回倉庫。
附則第五十條當公司發(fā)展后，本制度不再適用時可以修改本制度，本制度的修改由生產(chǎn)部門提請，修正案經(jīng)總經(jīng)理批準后公布施行，修正版公布時本制度自動失效。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇6
1、進入實驗室工作的，必須遵守實驗室的規(guī)章制度，服從安排和管理，保持室內(nèi)肅靜和整潔，做文明實驗。
2、使用儀器設備遵守操作規(guī)程，發(fā)生故障或損壞應報告管理人員。
3、實行分工協(xié)作、專管專用，使用后及時清洗提高儀器設備使用率。
4、設備的管理、維護、保養(yǎng)等工作專人負責。
5、實驗室應保持整潔，不得將儀器設備借給他人使用。
6、未經(jīng)同意，非本室人員不得在實驗室內(nèi)做實驗。
7、注意安全，做好防火、防盜、防止事故的發(fā)生。
8、廠外人員進入實驗室做實驗或參觀學習，需經(jīng)主管部門批準。
9、注意安全，發(fā)生事故應立即切斷電源、火源，并如實報告，采取緊急措施。
10、要勤儉節(jié)約，不浪費水、電、材料。
11、實驗室人員要執(zhí)行實驗室安全管理規(guī)定，明確職責，任務落實到人。誰的實驗誰負責的基本原則。
12、凡做帶有危險性的實驗必須有安全防護措施，并要實驗技術(shù)人員的監(jiān)護或兩名實驗員，否則不得進行。
13、易燃、易爆、高壓、高溫、有毒、有害等危險品，嚴格領(lǐng)用手續(xù)。
14、安全用水、電；水、電使用完畢立即關(guān)閉開關(guān)；對雜物要及時清掃。養(yǎng)成實驗員的良好品質(zhì)。
15、消防器材和設施要會用。要放在明顯的位置，安全員應經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時排除和維修，使之處于完好狀態(tài)。
16、有機溶劑、氧化劑、重金屬及化合物和有毒，低沸點物質(zhì)應妥善使用和回收。實驗廢水，廢氣和廢渣應放入指定地點，統(tǒng)一銷毀。嚴禁倒入下水道。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇7
一、考勤制度
1、遵守勞動紀律，按時上、下班、不遲到、不早退、不曠工，有事辦理需負責人同意。
2、生產(chǎn)期提前十五分鐘上班，做為交接班時間。
3、嚴格請、銷假制度：上班遲到10分鐘，對其進行批評教育；10分鐘以上扣除半天考勤；1天扣除3天考勤。
二、崗位制度
1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規(guī)程及工藝要求操作，違者視情節(jié)輕重，處以50元以上罰款。
2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關(guān)的事，違者罰款50元。
3、嚴禁越崗操作，不經(jīng)車間主任同意，不得私自調(diào)節(jié)設備重要參數(shù)、閥門、開關(guān)等，違者承擔所造成的全部經(jīng)濟損失。
4、嚴禁將與生產(chǎn)無關(guān)的物氣入車間，違者處以50元罰款。
5、各崗位操作工相互監(jiān)督、協(xié)調(diào)配合，緊密協(xié)作。
三、獎懲制度
1、服從車間主任管理、調(diào)動和各項工作的安排，若有不服從管理、調(diào)動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。
2、對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
3、上班認真、負責，且本崗位不出現(xiàn)重失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
4、無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。
2、工廠管理規(guī)章制度
一、目的：做好對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。
三、具體資料以及要求：
1、進車間前，務必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。
3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。
4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。
6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。
7、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8、員工出入車間要及時關(guān)掉通道門窗。
9、使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
3、工廠管理規(guī)章制度
1、認真貫徹執(zhí)行國家和地方有關(guān)方針、政策、法規(guī)及本企業(yè)的有關(guān)規(guī)章制度，對車間工人在生產(chǎn)中的安全和健康負直接領(lǐng)導責任。
2、車間在安排、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作時，必須同時將安全生產(chǎn)工作貫徹到每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去，使安全生產(chǎn)經(jīng)常化、制度化、具體化、標準化。認真組織好安全檢查，至少每月組織一次全面檢查，針對隱患和存在的問題及時采取措施，在保證安全的前提下進行生產(chǎn)。
3、會同安技部門組織職工的安全教育和專業(yè)崗位培訓，特種作業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定經(jīng)考試合格，取得操作證后，方可立上崗操作。新工人、新調(diào)換工種人員必須進行安全教育，并經(jīng)考試領(lǐng)取操作合格證后方可上崗。
4、組織制定本車間負責的檢修和臨時任務的安全措施，主管部門審查后執(zhí)行，并有專人現(xiàn)場指揮。
5、負責提出改善勞動條件的項目和實施方案，不斷改善勞動條件。
6、對企業(yè)發(fā)生的因公傷亡事故負責現(xiàn)場保護，及時上報，安技部門查明原因，制定防范措施，負責徹底整改和措施的具體實施。
7、教育監(jiān)督職工正確使用個人勞動防護用品。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇8
本規(guī)則的適用范圍是米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高米質(zhì)量，確保米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國米生產(chǎn)，促進米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了米產(chǎn)品定義與分類、米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、米加工廠建設、米加工設備、米加工質(zhì)量管理、米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。
第二章米產(chǎn)品定義及分類
第四條米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章米原糧收購及管理
第五條米加工企業(yè)應有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應同原糧供應單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條米加工企業(yè)應掌握供應單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害米、綠色米、有機米應保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無公害食企米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準則》、《NY/T419-20__綠色食品米》、《NY21-19__農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應在國家收購政策的指導下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應的原糧烘干、涼曬、清理設施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風設施，配備溫度、濕度監(jiān)控設備。經(jīng)過培訓的倉管人員應按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風降溫；倉庫主要交通道路應進行硬化處理，排水通暢。
第十條原糧包裝不應對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應符合國家收購標準要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條米加工企業(yè)應參照GB/T8947-1998《復合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。
第十四條米食品添加劑應符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、GB14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標簽應按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食汽稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章米加工廠建設
第十七條米加工企業(yè)的建設應遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（CAC/RCP1-1969，REV.3，1997）及其附件《HACCP體系及其應用導則》、各科研院所出版的糧食加工廠設計規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條米加工廠廠區(qū)環(huán)境應符合以下要求：
（一）米加工廠應建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源；不得有昆蟲量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
（二）廠區(qū)內(nèi)設施、設備等應易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應遵守國家標準的要求。
（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。
（四）廠區(qū)應合理布局，各功能區(qū)域應劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設施應處于主導風向的下風向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設施有一定的距離并采取防護措施。
（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
（六）廠區(qū)應有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設施，如圍墻、圍欄。
（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應采用無毒、無味、防的材料；供水設施出入口應有安全衛(wèi)生設施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導致污染；自備水源選址應距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應設置衛(wèi)生防護帶并有專人負責。
第十九條米加工廠應符合以下要求：
（一）生產(chǎn)廠設置應包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務的必須場所。
（二）車間應按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應與生產(chǎn)車間相連接，并設置在員工進入加工車間的入口處；車間應按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。
（三）車間屋頂應易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
（四）車間的墻壁應采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防材料建造，墻角及柱角應處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設窗臺須做成于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應裝設能自動關(guān)閉的門或空氣簾幕。
（五）車間地面與排水：地面應用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應有防止有害動物侵入的裝置。廢水應排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設施
（一）供水設施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
（二）照明設施：廠房內(nèi)應有充足的自然采光和人工照明，光源應不至于改變食品的顏色；照明設施不應安裝在食品暴露的上方，否則應使用防爆型照明設施，防止破裂時污染食品。
（三）通風設施：清潔作業(yè)區(qū)應安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應安裝通風設施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應安裝相應排出、收集或控制的裝置；排氣口應裝有易清洗、耐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進風口應距地面2米以上，噪排風口和污染源，并有空氣過濾設備。
（四）洗手消毒設施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設施；在清潔作業(yè)其入口應設置鞋靴消毒池；洗手臺應使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關(guān)。
（五）更衣室：更衣室應設在車間入口，并立間隔。更衣室應男女分設，并與洗手消毒室相鄰；更衣室應按員工人數(shù)設置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設置洗手消毒設施，廁所應與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉；廁所應采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應安裝有效的排氣裝置，適當照明；廁所排污管道應與車間排水管道分設，且有可靠的防臭水封。
（七）倉庫：應以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應適當隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的.性能、結(jié)構(gòu)應能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應設置足夠的物奇放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章米加工設備
第二十一條原糧初清設備包括：初清篩、風選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十二條原糧加工清理設備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設施、磁選器、機、除塵器、風機、倉斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打印（噴碼）機等。
第七章米質(zhì)量管理
第二十六條米生產(chǎn)企業(yè)應依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設備。包括：
（一）基本設備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗碾米機、實驗臺及實驗架等。
（二）專業(yè)檢驗設備：實驗色選機、米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。
第二十九條米加工企業(yè)應詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應以國家標準為準，如用氟家標準方法時應定期與國家標準方法核對。成品應逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。
第三十條米加工企業(yè)應有與生產(chǎn)能力相適應的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗；產(chǎn)品質(zhì)量管理負責人應具備專以上相關(guān)學歷或中專相關(guān)學歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗；質(zhì)量檢驗人員應具備中專以上學歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條米生產(chǎn)企業(yè)應建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。
（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
（三）排水系統(tǒng)應保持暢通，不得有污泥積蓄。
（四）廢棄物臨時存放地應噪生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風吹起，防止有害動物孳生；易敗的廢棄物應及時清除，清除后的容器應及時清洗消毒。
（五）廠區(qū)內(nèi)應有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設施。
第三十五條廠房設施衛(wèi)生管理
（一）廠房內(nèi)各種設施應經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
（三）燈具及管線外表等應定期清掃或洗滌。
（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。
第三十六條設備衛(wèi)生管理
（一）用于加工、包裝、儲運的設備及工具和生產(chǎn)用管道應及時清理、清潔、清洗、消毒。
（二）用具及設備與食品接觸的表面應定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
（三）使用過的設備及用具等應及時徹底地清理、清潔。
（四）與食品接觸的設備及用具的清洗用水應符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
（一）米生產(chǎn)人員應有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓。
（二）米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
（三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應戴口罩。
（四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。
（六）與米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸米的工作。
（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
（八）個人衣物應儲存在更衣室個人專用的更衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
（九）與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來者應符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設施管理、污物管理應符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標識應符合《食品通用標簽標準》、GB13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應嚴格遵守《商標法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應建立自己的售后服務體系，包括服務承諾、服務程序、服務電話、服務人員等，制定相應的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
工廠規(guī)章制度管理制度大全篇9
一、工廠規(guī)章制度—安全生產(chǎn)
1，填寫要認真，嚴肅，實事求是，要經(jīng)班長同意。
2，班長負責檢查有關(guān)記錄的情況，并按月上交有關(guān)記錄，并立卷入檔。
3，記錄情況應保存五年以上。
二，事故報告制度
1，鍋爐事故。鍋爐運行中因鍋爐受壓部件，附件或輔助設備發(fā)生故障或損壞，造成鍋爐被迫停爐或減少供汽量的稱鍋爐事故。
2，鍋爐事故報告的類別，一般分鍋爐爆炸事故，重大事故和一般事故。
爆炸事故：使用中或試壓時發(fā)生破裂，使壓力瞬時降至等于大氣壓力稱為爆炸事故。
重大事故：由于受壓部件嚴重損壞（變形，滲漏），附件損壞或爐膛爆炸等被迫停止運行，必須進行修理的稱為重大事故。
一般事故：損壞程度不嚴重，不需停爐修理的事故稱為一般事故。
3，事故報告程序。根據(jù)事故的不同類別，采取不同的報告辦法。
（1）發(fā)生爆炸或重大事故造成人員傷亡時，應立即將事故概況盡快地報告單位安全監(jiān)督管理部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗所，以便組織調(diào)查。
（2）鍋爐發(fā)生重大事故時，應盡快地將事故情況，原因及改進措施書面報告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗所。
（3）設備發(fā)生一般事故時，應分析原因，采取改進措施，可以不報告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，由所屬單位分析調(diào)查，處理，制定改進措施并存檔。
4，鍋爐發(fā)生事故后，除了事故擴大或搶救人員采取必要的措施以外，一定要保護好現(xiàn)場，以備調(diào)查分析。
5，發(fā)生事故的當班人員應如實反映和提供情況，主動配合和協(xié)助查人員開展工作，并做到不隱瞞真相，不推卸責任。
6，調(diào)查事故報告時，必須認真查清事故原因，提出改進措施和對責任者的處理意見，根據(jù)調(diào)查結(jié)果填寫"鍋爐事故報告書"，報送單位的安全主管部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局。