超市個人總結及心得
超市個人總結及心得篇1
連鎖經營中每家新店在開業之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解,而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況,在這時如果不進行及時、系統、有效的引導認知工作,便會使企業走進一個被業內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區。
區域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因,勢必造成消費群在認知接受新進入者時行為表現方面的不同。特別是在當地同類產業并不處于衰落期時,目標顧客群的認知速度與效果會成為直接影響新進入者拓展當地市場的重要因素。俗話說:“萬事開頭難”那么,這時我們該如何做呢?
讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人群概念性的知道“我們是做什么的?”就必須找準當地主要競爭對手的薄弱環節作為引導認知的切入點,以目標顧客所熟知的事物作為暗式的參照物,這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨,就怕貨比貨”,有比較選擇基礎上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息,并不能決定認知工作的理性化走向。
讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應該充分運用整體的形象整合系統為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行企業文化的潛移默化和影響,將簡單的購銷關系向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任為先,以為顧客服務為主”的新型企業,我們所要的第一追求不是利潤,而是有更廣闊的空間與機會能為更多的消費者提供滿意的服務。
讓顧客信任。全面質量管理是企業發展的生命線,也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索,質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線,這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢,要真正成為對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業伊始就進行周密的操作,從嚴格要求、按流程操作到全方位的監督檢查,要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗,才能讓顧客產生信賴和忠誠。
讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現實中這種親和力不單只存在于人與人之間,企業與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業對公益事業的關注、社區關系的融洽,甚至于部分管理者的人格魅力等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程,企業行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會,才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為企業與目標顧客間牢固的橋梁與紐帶。
讓顧客回味。從消費行為學的角度來分析我們會發現:每一位顧客在單項行為結束后,都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的,都不會去貶低、否認自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據此,我們應創造更多的情景讓顧客回味并明白:是我們企業的與眾不同讓他有更多的理由去肯定自己的行為,以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到更多的贊許和認同。這樣以來,不但充分滿足了消費者的自我認可性,同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。
在新型競爭營運環境下,多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了,顧客越來越看不透了,借我們一雙慧眼吧!”。其實不是消費者變復雜了,而是企業沒有把自己真正融進一個以顧客需求為最終導向的新型空間里。模糊的管理,糊涂的消費由此而存在。
每一個有高瞻遠矚性和社會責任感的商家在運營操作之初都不能讓一時的受益沖昏頭腦走進經營的“霧境”,錯失建立自己忠誠顧客群的良機,我們只有主動去做引導消費者明明白白消費的先鋒使者,才能在新的市場上扎根立足、長久發展!
超市個人總結及心得篇2
首先很高興有機會作為管理培訓生進入______實習,在這個的家庭里我了解了超市運營基本常識,認識了很多的朋友。一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。
第一天很榮幸地聽了店長主持的周會議,90分鐘的會議全是數據、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡單地各部門把東西賣出去,還有系統的內部管理工作包括制定銷售目標、制定工作計劃、控制商品存貨、定價、處理顧客投訴、消除內部損耗、員工工作時間合理調配等等。戰略管理、商品管理、賣場管理、行政管理任何一個環節都有大量的工作。這次會議是超市工作的縮影,是全面認識超市工作難得的機會,讓我深刻體會到自己零售知識貯存的空白,不消極怠工,學習、學習、再學習是在工作和業余時間不變的任務。
我被分在了紡織部實習,這一周除了在辦公室學習就是在紡織部賣場幫助促銷人員為顧客提供服務。雖然一周的時間不長,但是在王經理和部門同事的幫助下我掌握了紡織部的相關工作,包括收貨、堆垛、促銷、打價簽、價格核對。也在賣場了解紡織部門的各種產品,熟識產品或產品包裝上應有的標識,以及責任區域內商品的名稱、規格、用途、等級、和保質期等商品知識。幫助促銷人員回答顧客問題促進銷售、打磁扣、站崗,特別是保暖內衣這種季節性促銷產品。通過幾天的賣場實習,我個人認為超市營運管理工作雖然簡單但需要我們認真對待,注重細節。價格管理商品采購、訂貨、驗收、銷售各個過程都要監督和控制。百佳訂貨和銷售是分開的,實際到我們的工作中就是收貨時要核對貨品編號、條碼,每天定期進行價格檢查,及時打印價簽更改變價商品的價格,保證每項商品不可有兩個不同價格標簽。賣場商品也需要認真分析商品特點,再結合超市促銷活動進行成列達到易見、易找、易選的目標,一般抵擋次排在最外面,吸引顧客,努力防止商品損壞和失竊。每天認真檢查商品,快銷售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品;暢銷商品收貨后應盡快列出;允許退貨的滯銷商品應盡快退貨;定期核查電腦里面數據與當前存貨是否相同;價簽與商品是否一致還原顧客錯放商品;褪色、破損或遺失的價簽要及時更換。
春節將至超市營業額也猛增,在王經理的正確領導及紡織部全體員工的團結合作下我們及時對商品排列進行調整、美化,對顧客進行貼心服務,促進銷售,我們部門的營業額同比去年顯著增長。但是我想如果能夠適當的改善襪子、內褲、內衣整體位置布局,將會更方便顧客的購買。首先男士內褲、襪子夾在男士保暖內衣盒女士保暖內衣之間,女士保暖內衣的客流量明顯減少;其次大多都是家庭婦女來購買內褲男士、女士內褲分開,不方便;最后女士內褲獨占一個大牌面,商品沒有豐實感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢問收銀臺、出口等等,可以適當在通道設置一點路標。
回顧這一周的工作,自己整體上因為參加營運時間較短,經驗少,操作不夠自如。超市運營管理要學的東西多而細,只有自己積極主動才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛畢業的我們應該比別人更加努力,一方面在公司學習超市管理如商品的成列、盤點、價格檢查等具體環節,把理論知識消化貫通在運用到實際工作中。另一方面通過了解最新市場信息,查閱超市營運的相關的專業資料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的業務水平和管理水平,為公司發展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來帶利益。
超市個人總結及心得篇3
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當然是見習的),并與生鮮部的部長見了面,他把我們帶到生鮮區,簡單地作了安排,便"丟下"了我們。我們都有些無所事事,不知該做什么,想幫忙又怕幫倒忙,便四處"游蕩"著,可能由于無聊吧,自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力,是這樣的:你愛家,我愛家,我們齊心協力創最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺識別)。看到這兒,不禁聯想到以前所學的cis(企業識別系統),原來愛家超市也構建了cis。不錯,把企業名稱融入宣傳標語,同時把顧客也融入到標語中,以"愛家"、"創最佳"這樣一種理念把顧客與企業融化為一個整體,語言極具生活性和互動性。頓時,自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒,組長過來給我們介紹了一些東西,講解了一些生鮮部的經營情況。談到了諸如,促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果,顧客很少購買,但為了保證它在貨柜上出現,不得不把它陳列在貨柜上,而且還得承受不斷的壞損,而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了"木桶效應",木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后,我們跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳列的一些技巧,我們便開始了"現學現賣"。
又開始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結束后,對已上的貨進行挑選,挑出不合格的水果,最后進行整理擺放。忙碌了一陣,我們就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長,組長說沒有休息室,員工在工作時間內是不能隨意休息的。我有些不滿,而且替那些員工表示不滿,超市是以自選商品為主的,超市工作內容又很瑣碎,做完一些后,在一段時間內是空閑的,完全可以利用這些閑暇時間進行休息,這樣也有利于提高員工的工作效率,沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午,組長給我們分發了一份"組長崗位責任說明書",我仔細閱讀了一遍,覺得內容主次分明,符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外,我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通,了解到該超市并沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度,他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說"績效管理=銷售管理=薪酬管理"。企業先給各商品部門下達銷售指標,然后各商品部以指標為中心展開經營,超過指標就給予獎金,否則,扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式,但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額,為企業帶來銷售業績,但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好,隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面,服務質量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設,反過來還會制約企業的發展。從組長那里得知,該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市,它的低價戰略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且,天河城超市最近正在籌備一家新的大超市,愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時,組長講到并多次強調了一個詞-氣勢。我揣摩了許久,這里的"氣勢"和所謂也?在我看來,首先,企業上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰斗力的宣傳攻勢。我想,在現在的學習以及今后的工作中,自己也需要"氣勢"。
超市個人總結及心得篇4
光陰似箭,日月如梭,轉眼之間已是____年12月份。在這辭舊迎新的日子里,我與許多永輝同事一樣,一邊努力工作,一邊回望過去、暢想未來。
____年,我工作在永輝融僑超市,我快樂著、感動著、張揚著我的個性。
一、我快樂著
永輝融僑超市最大的特點是購物環境整潔、員工服務熱情。在融僑超市,廣大員工齊心協力將永輝的營運制度和服務理念貫徹落實在日常的工作中。這里的員工個個和藹可親,這里的顧客都能做到文明購物。在這樣一個___文明的環境下工作,實在令人感到快樂。
我想,在永輝的工作時光必將成為我人生之中快樂的里程。當然,人生的旅途是不可能一帆風順,實際工作中也不可能事事順心,偶爾有員工為工作爭吵,偶爾有員工在超市里發生口角,但經過多方溝通,很快就消除了紛爭,超市也恢復了往日的___。我深刻地體會到:溝通讓同事之間拉近了心靈的距離,溝通讓員工與顧客之間更加融洽,溝通使我在工作中找到了快樂。
二、我感動著
永輝集團的開拓者用勤勞和智慧開創了“農改超”的典范,并堅持著“天天實惠 始終如一”的服務理念,將“民生”與“百姓”的服務宗旨落到實處。在永輝融僑超市,員工通道設有宣傳欄、總經理信箱、店助信箱、前臺設有“扶貧助困”捐獻箱、服務臺設有“紅十字“捐獻箱、融僑店還設立了員工資助金,這些都令我感動。
常言道:“不依規矩不成方圓”。在永輝融僑超市里,我經常親身經歷或親眼目睹的是:《員工管理制度》的考核、安防培訓、服務禮儀培訓、生鮮部技能培訓等,融僑店各部門領導耐心地訓練出具有時代氣息的永輝新員工。尤其令我感動的是:這里的領導對待員工是批評教育多,以罰代管少,這種“以德服人”的管理方式深入人心。在這里工作,所(以)有的員工都有一種“家”的歸屬感。
永輝融僑超市的廣大員工秉承了“勤勞”的創業精神,在各自崗位上兢兢業業地工作著。我經常看到超市部員工為顧客送貨上門,甘愿做貼心的搬運工;我又親眼看到過生鮮部員工為住在附近小區的年邁的顧客送水果;我還看到經常有顧客手握感謝信,說要感謝前臺某某員工……永輝同仁用實際行動贏得了顧客的贊賞和好評。原來,感動并不需要去尋找,感動就在每天發生,感動就在同仁的工作中產生。
三、我張揚著我的個性
入職永輝以來,我一直都是在防損部工作。有一次下班后,我去辦公室翻看以前的《同道》,其中____年第四期,由董事會推薦的《你就是一道風景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫道:“你沒有必要去仰視別人……你就站在屬于自己的位置上,不斷地展示你內心世界的豐富內涵!”可見,永輝集團領導一直都在鼓勵廣大員工堅定自己的信念,展示自己的才華、個性及風采。
在這股強大的精神力量地帶動下,每當防損部開會時,我便會大膽地對上級領導提出一些問題供大家參議。為此,我受到同事的尊重和領導的贊賞。融僑店防損部一直堅持著“集思廣益 群策群力”的思想,默契地配合著其他部門的工作并維護著整個超市的安防設施和購物秩序。在這個引以為榮的團隊里,我一邊展示著自己的個性,一邊認真吸取同事的工作經驗,互相學習充實自己。
四、繼續努力____……
____年即將來臨,全體永輝同仁將繼續用勤勞和智慧譜寫永輝的新篇章。我想每一位有志于在永輝企業工作的員工又將迎來新的機遇與挑戰。眾所周知,永輝集團的綜合實力正在不斷地壯大。____年,新的永輝超市將相繼開業,這無疑給在職的永輝員工提供了廣闊的發展空間。我作為永輝企業的一份子,有什么理由不激流勇進呢?
____年,在進一步擺正工作心態的同時,改進工作方法、提高服務意識,多與人溝通,已經列入了我的工作計劃。誠然,決心和實驗都抵不過實際行動那么有分量。
我喜歡《眾人劃槳開大船》這首歌,“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成捆 ……”歌詞中體現了團隊力量的偉大。我愿意將我的工作熱情投入到集體力量之中,實現自己的人生價值,與永輝共同成長。
超市個人總結及心得篇5
大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。
所謂的萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
我還沒有到超市上班之前,有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規矩。
俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的, 就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,"不可以閑談"也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,"不可以把手機帶在身上",這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息, 不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的, 每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎, 我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂"上貨",是我們常說的話,說通俗點,就是"補貨"。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時, 貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的, 誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。 要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
超市個人總結及心得篇6
不知不覺,在超市工作也已經一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學會了很多專業知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富, 因為曾經我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發現并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態度是極為重要的。作為服務行業中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,超市人特別的多,當時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當時我很氣憤也很激動,所以并我沒有及時通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句“如果你對我有什么不滿可以到服務臺去投訴我”。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細心指導下我吸取了教訓,這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應該正面和她們發生沖突,而應該找主管及時解決。更懂得了“顧客永遠是對的”道理。因為我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領域,散發出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創造美好的未來?
超市個人總結及心得篇7
為了零售業能有更好的明天,為了各位同仁能更好的管理門店,能有更出色的成績讓我們的上司滿意,在此跟大家分享下個人管理心得,可作參考,大家相互學習。
門店是連鎖企業的支柱利潤來源,門店的規范化運營管理,一直是眾多企業的心中之痛??如何建立系統的門店運營管理規范,為門店的持續贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長,借此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得,主要有以下三方面:
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列,如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列:貨堆如山,才能讓顧客感覺到數量大的魅力,端架陳列:一般擺放的是品牌商品或者是季節性商品。季節性商品顧名思義就是要在特定季節中銷售的商品,從而獲得利潤,同時帶動整個超市的繁榮,此時我們必須用頭腦和身體去感知季節性的變化。貨架陳列:一般用來陳列品種繁多的商品,貨架有很多層次,要注意商品的一物一簽,品牌系列自上而下的排放,上貨補貨時要掌握先進先出的原則,新品的陳列,對于此類商品要“關懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領班,猶如店長的左臂右膀,他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平,他們的心態,尤其是要熟知和掌握日常考核標準和日常考核積分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業務輔導、考核反饋等重要環節的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實施的關鍵,是門店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,并認真計劃、組織實施,安排布置和檢查,將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業績。
淡旺季的交替好似季節之間輪換,在淡季中,怎樣使得門店銷售淡而不淡,淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解,并經過科學的營銷策略來引導需求,進而擴大需求,才能夠最終實現在淡季提升銷售業績。其方法是:首先,要改變經營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,和廠家及供應商積極聯系,取得他們的支持。淡季的價格優勢是吸引消費者的一大因素,打折、買贈,提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次,門店在旺季結束淡季來臨之際,一定要注重與團購客戶的溝通,對老客戶做好前期的銷售結算和后續的銷售服務工作。再次開拓銷售市場,挖掘門店潛力,發展新的團購客戶,取得他們的信任并加以鞏固,同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎,擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。
超市個人總結及心得篇8
首先,我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓,我也很榮幸參加了這次培訓,作為公司的第一批員工,我深感榮幸與驕傲……這說明公司對我們員工崗前培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養人才”的戰略方針;對于剛介入服務行業的我,也非常珍惜這次機會。
經過半個月的培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業不感興趣的我,漸漸對服務充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我個認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業,而且與生活緊密聯系。
半個月的培訓內容主要是:軍訓、相關的企業文化以及公司的基本運作情況介紹,特別是聽了汪總的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業文化,企業現狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發揮自己的主動性,利用好公司的優勢資源最大效果為公司創造效益,公司的快速發展也是我們個人發展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業,之前的我只認為只要能把商品銷售出去,那么就好ok,經過培訓強化了我們的服務意識,因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度,服務現在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們公司員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,汪總及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態度和良苦用心,讓我們融為一體,我們在未來的工作中端正心態,更加努力!更加自信!
接下來的培訓,我想會更有趣、更專業,所以我會更認真聽,理論與實踐更加強化我們的工作,因為我也很熱愛且珍惜這份工作!
超市個人總結及心得篇9
時光飛逝,轉眼間,在經管超市實訓已經一個多星期了,這段時間讓我學到很多也懂得了很多。
我的職位是行政區經理助理,我的工作就是負責每天的開會和收發作業,相對而言我的工作還是比較輕松的,每天空余的時間比較多,所以在空閑時間,我一般會到處轉轉,當遇到比較忙的同學時我一般會幫助一下他們。還記得工作第一天的時候,那是我對所有的流程都還不懂,開會的時候很緊張,但是有了第一次,以后的開會就逐漸成為習慣,適應了這里的工作環境。每天的工作我感覺有點無聊,不過我在這學會了打印復印,學到很多與人交往的方式方法,同時也懂得了很多。
這次的實訓過程中我的感受有很多,很多事情的發生讓我甚至一時間都難以接受,一直以來在我的人生中,凡事我在做之前都會站在別人的角度上考慮一下,會不會對別人造成傷害,但是單從這次的實訓過程中就讓我改變了從小就形成的習慣,讓我懂得了什么叫做“人不為己,天誅地滅”的道理,之前的我也許太幼稚,我認為這句話不對,做人不能那么自私,不能只為了自己而不顧別人的感受;這次,我逐漸改變了我的想法,原來現實的社會生活中,“人不為己”,注定“天誅地滅”,這才是現實,這才是人類本身。這一點讓我不敢再隨便為別人想什么,因為我怕這會這為別人傷害我的工具。也許是我多想了,但是這一段時間發生的事讓我珍的害怕了。
對于這里的實訓,我的工作相對而言比較輕松,所以我就有空余的時間,者同時讓我發現了一些問題,首先,我們真心的感謝學校給我們這個實訓的機會,我們也很珍惜這個機會,對我們電子商務專業的學生來說,能夠在真正出去實習之前先有個小小的實訓是很幸運的,這樣可以讓我們提前適應以后的工作和生活。通過實訓能夠讓我更多的學習,在實訓過程中我們可以更好的運用所學過的東西,能夠直到我們學會了什么還有什么東西是不會的,有利于我們在以后的學習中更好的掌握學習方法和技巧。
每一個企業都有他的規章和制度,同樣的這個超市也制定的嚴格的規章制度,這讓我們可以更好的實訓。不過我個人認為有些地方不是很妥當,本來上班的時間就比較緊密。雖然是休息一天上一天班,但是上班時間畢竟很累啊,第一天下午從2點開始到晚上10點是八個小時,第二天又直接早上6點半到下午2點的八小時,這樣一直進行下去,休息時間并不能得到很好的休息,這樣是很累的。可是上班期間還要為一些瑣事而煩惱,怎么能夠保證我們更好的達到實訓的目的?例如那天去商業街給話費機充話費的問題,公事出去報銷路費很正常吧,只是兩塊錢而已,由于拿著錢,一個人不安全,所以應該兩個人去,來回路費一共4塊錢,本來大家都以為會報銷的,雖然只是4塊錢,一頓飯就搞定的事而已,可是偏偏連這個都不報銷,我們是來實訓,這不同于實習,我們應該感謝學校給我們提高這個好的一個實訓的機會,我們是免費的實訓,沒有工資的,這也就罷了,可是我們是來實訓的不是來向超市交錢的啊,去商業街的路那么遠,為什么就不能體諒一下我們學生呢??這樣的做法是在是難以服眾啊,好在這只是關系到一兩個同學而已,如果關系到每個同學呢?如果大家集體罷工呢??那我們的超市該如何運行下去??還有一個更重要的問題,關于營業區的收銀,本來我是行政區的助理,我的工作就是那些,做完我分內的事,其他的事與我無關,但是空閑的時間,我會下去轉轉,看看他們的營業情況。營業區的收銀機是不是該考慮換代了呢?收銀處如果短款了那么就得是收銀員賠,是的,如果這是收銀的問題,是他們的失誤導致短款,他們該為他們的錯誤付出代價,這是理所應當的;可是如果不是他們的失誤呢??希望不要凡事都以畢業證說話,不是別人的責任也不要推到別人身上去,沒有人愿意忍受那么大的代寫委屈。當我們的自尊受到了很大的傷害時這是畢業證論文或者其他什么就可以解決的嗎??哪里有壓迫哪里就有反抗,人的忍耐也是有一定限度的!收銀員整天為錢的事提心吊膽的,誰看了舒服??學院里的超市想要運營下去,歸根結底還得靠廣大師生的支持,所以我希望關于這樣的問題能夠不再成為實訓過程中同學們糾結的問題。
對于行政區的人員,我認為不應該局限于行政區,當他們做完自己的本職工作后可以到營業區去幫助營業區的人員,例如配送,配送其時是很累的工作,有時同學需要配送的多了,往往忙不過來,而在行政區的同學有時會很無聊,這個時候他們就可以去營業區幫助一下他們,而不是只能在行政區這個狹小的空間里,當無聊的時候還一直坐在電腦前很沒有意思的,更何況一直坐在電腦面前對身體健康有所影響。
也許這篇工作總結與其說是工作總結到不如說是我在實訓中心的所感所想,我知道這些話說的含有很強的個人情感在里面,而且并不符合作業工作總結的要求,但是這些都是我的心里話,我認為實訓中心應該是我們學生在學校所希望所向往的地方,實訓,單從這兩個字看就像我們說出了這個超市真正存在的意義,我希望我們的實訓能夠真正達到我們實訓的意義。當老師看到這的時候,也許很生氣吧。只是要說的是這都是我的心里話,希望能夠得到老師的諒解,希望老師能夠體諒我們。
超市個人總結及心得篇10
“愛護信譽要像愛護的眼睛一樣,對待顧客要像對待的親人一樣溫暖”,這是大樓員工每天早晨都要大聲宣讀的誓言,是時刻銘記在心中的口號和信念,,該如何做 怎樣才算體現出了“”和“溫暖”呢 這是每位基層不同崗位的員工應該思考的問題。
伴每日倍感親切的迎賓曲,百貨大樓食品超市總是最先迎來批顧客,這里有顧客日常生活最需要的商品,有能解顧客一時之渴的瓶裝水,也有供顧客細心選購的精美禮品,這兒是大樓一天到晚都熱熱鬧鬧的地方,這兒的員工也總在辛勤忙碌著,她們每天做著應該做的事情,在平凡的崗位上重復著簡單的工作,這服務行業,驚人的事跡,值得贊頌的功德。
然而,服務是 服務,對大樓員工來說絕不應停止于理念的認識,不停止于技巧,服務對百大食品超市的員工來說,體現在面對顧客時的每細節。
在食品超市,為顧客提購物籃,替顧客搬貨送貨是最常見的事,前幾天來了一對老年顧客,大概六十多歲的年紀,老太太走路顫微微的,老先生不時地伸出手攙扶她,促銷員郭艷麗趕緊迎了上去,微笑詢問老先生需要幫忙,說要買面,要康師傅牌的不辣的面,恰巧面暫時缺貨,老先生著急了,說在外地上學的小孫子最喜歡吃面了,明天他就要回來,買怎么行 疼孫之情流露無遺,郭艷麗心想,兩位老人不惜辛苦攙扶來給的孫孫買愛吃的東西,如愿,將會多么失望。于是,就給介紹同樣知名的今麥郎牌面,平時觀察,今麥郎面在顧客中的受歡迎程度不亞于康師傅,家的小孫子應該會喜歡吃今麥郎鮮蝦味的面和濃湯排骨面,沒想到郭艷麗剛一開口,老先生連連擺手,說從來沒聽說過牌子,是正規廠家的產品 有生產日期 到底辣不辣 買錯了怎么辦 郭艷麗一聽是的顧慮,就給老人講解起來,老人眼神不好,郭艷麗就一袋袋地把包裝上的生產日期,廠址,指給老先生看,老先生不理解是彈面,彈面就面,艷麗就告訴他彈面的意思最筋道的面,有一句廣告詞“彈的好,彈的妙,彈的味道呱呱叫”,老先生一下樂了,說我孫子最愛吃味道又好又筋道的面了,和老太太一商量,竟把貨架上現五連包今麥郎鮮蝦面和排骨面全買了。
這時,艷麗老太太好象很累的樣子,扶著柜臺不敢走動,一問才知,老太太的右腿不慎摔斷過一次,臥床兩年了,才剛剛能走路,艷麗趕緊找了一把椅子讓她坐下休息,慈眉善目的老太太忙不迭地連聲稱謝,老先生在超市里轉來轉去,原來他的一百塊錢還買夠,又不知該買,郭艷麗就給他介紹了老人愛吃的無糖高纖消化餅等食品,就去收款臺幫忙裝袋了。不一會兒,郭艷麗看見老先生提了一大籃的東西了,有一只手中竟然還拎著一大桶食用油,后面跟著那位行動不便的老太太。
“你們買這么多東西能拿動嗎 住的地方遠不遠 ”細心的艷麗邊裝袋邊問老人。
老人一聽問,好像頓時充滿了希望,高興地說:“你是能幫忙送送呀 我正發愁呢,家不遠的,就在服裝公司里面。”艷麗一聽明白了,于是左手提油,右手提一大袋食品,“走,我送你們去。”一路上,艷麗看到老先生的手又可以騰攙扶的老伴,心里別提有多高興了。老人走路慢,艷麗就一邊兒走一邊兒跟老人閑聊,知道家住服裝公司三樓的兩位老人,離百貨樓這么近,竟然有兩三年的逛過百貨大樓了,老太太腿腳不,老先生就不愿意把老伴人留在家里,快三年了,老伴的腿終于能走了,是老倆口次相扶相攙一塊兒逛大樓呢。兩位老人回憶起身體結實的時候逛大樓的情形,不禁來了興致,繪聲繪色地講起記憶中的百貨大樓,毫不掩飾對大樓的深厚感情,說沒想到,多少年了,大樓的服務仍然這么好,這么熱情周到,實在不容易呀,啥時候咱百貨大樓最值得老百姓信任。
艷麗把老人的東西提上三樓,趕緊又回過頭接手扶著樓梯一點點地往上挪的老太太,像叮囑家的老人一樣叮囑,以后想來百貨樓了,就常來轉轉,別一次性買這么多東西了,注意的身體要緊。慈祥的老太太拉著艷麗的手不肯丟,非要她回家喝口水再走。艷麗說我正在當班,久留,婉言謝絕了,她想的是趕緊回到的工作崗位上,趕緊溶入到還在忙碌著的伙伴們中間。
的事真的很小,微道,的小事又,舉不勝舉,有多少老顧客對百貨樓懷有非的感情,有多少新鄉的普通市民對百貨樓報有殷切的希望,能留住老顧客,迎來新顧客,將百貨樓以誠信文化為的服務理念和精神發揚光大,將百貨樓高質量的服務和極具人情味跟普通老百姓心帖心的親切形象人心,難道不靠這天天都小事,難道不就靠像郭艷麗具備耐心細心和熱心的員工的努力嗎
食品超市最多的商品油鹽醬醋,食品超市每天的工作比任何都瑣碎,對食品超市的員工來說,熟知每商品的價格和特點都很不容易,還要忙著上貨理貨,夏季來臨,食品部每日早晨必做的工作從五樓六樓拉成件的飲料和瓶裝水,幾位女員工一拉一大車,人說過累,爬高上低,爭著干重活累活,是郭艷麗,但事實上,郭艷麗僅是向上的集體中的一員而已。在將大樓的指示和精神理念的集體中,深知樓興我榮,樓衰我恥的絕某人,以大樓的利益為的利益,將每天的宣誓詞到行動中的絕某人,而是食品部辛苦忙碌著的每一名員工。
思想決定著,細微之處見真情,在忙碌著又快樂著的食品部員工的日常工作中,那些優質服務的閃光點,豈止是月評三件好事能說得完的 又豈止是郭艷麗能代表得了的 有理由相信,百大食品部的工作,以大樓先進的理念作指引,在的帶領下,將地跨越優質服務的新臺階。