在制定制度之前，需要對組織或團體進行全面的調查和分析，了解其當前的狀況和需求。怎樣才能寫好企業管理規章制度大全最新文件？這里給大家提供企業管理規章制度大全最新文件，方便大家學習。

企業管理規章制度大全最新文件篇1

很多時候，企業費了很大的精力制定和完善了規章制度，卻往往忽視了在執行過程中存在的一些問題，現實情況往往是企業的制度只是象征性地“貼”在了墻上，卻忽視了它應該發揮的作用，員工視而不見，制度并沒有真正落實到執行中去，制度成了一種名副其實的擺設，最終導致制度執行力習慣性流產。如何讓制度從墻上走下來，確保在執行過程中落實執行到位，企業規章制度如何落實？領導者應抓好以下幾個方面的工作。

1、制度必須從墻上“走”下來，不能形同虛設

要保證制度切實在工作的每一個環節、工序、細節上發揮作用。制度執行所能達到的某種效果、深度和廣度，從某種意義上來說與領導者的重視程度、執行力度是密不可分的。因為部門領導是推動制度執行的貫徹者、執行者和監督者，只有他們從思想意識上認識和重視制度，并身體力行地垂范執行，才能夠有說服力地帶動職工，推動制度的縱深化執行，充分發揮制度在工作中的指導、規范和制約作用。同時，制度也是衡量工作的一把標尺，工作的程序、標準要靠制度來規范和指導。

日本豐田公司嚴細全員質量管理制度，它所倡導和突出的重點和中心就是制度執行力。它要求員工不打折扣地執行公司制定的所有質量制度，即便是某一制度存在質量欠缺、標準差別或其他方面的問題，在未確定修改前也必須毫無條件地、僵化地執行。無條件、百分百地執行使得豐田公司的全員質量管理制度走在了世界同行業的前列。

2、制定出制度，就必須不打折扣地貫徹執行并堅定落實

麥當勞就是因為像鐵一般地執行制度，從而詮釋和樹立了為顧客完美服務的口碑。麥當勞的制度非常嚴格，如堅持用100的純牛肉；所有原料供應來源必須符合國際標準；并要通過40多項指標的嚴格檢測；炸出來的薯條在保溫箱中擺放的時間超過7分鐘就必須扔掉……正是這些看似微不足道的服務細節，鑄就了麥當勞帝國經營不衰的神話。

3、提高制度執行力，不能局限于做的過程，更要注重執行結果

關鍵落腳點在做好，落實執行到位。在實際中，制度執行到位，不僅拘泥在“執行”兩個字上，執行到位，就必須對執行過程和結果完全負責。沒有過程的執行是紙上談兵和自欺欺人；反過來，沒有結果的執行，就是白費力氣。所以，做每一件工作或事情時，都要刻意培養和建立逆向結果導向思維，從結果倒推過程。即執行之前，先要設定達到什么目的和效果，并且確保執行到位需要做哪些準備和工作，這是至關重要的。只有以結果思維引導和控制行為，才能確保制度的執行。

總之，管理者和執行者只要做到了上述幾點，并在制度執行過程中善于、勤于動腦分析，精于用邏輯分析執行中存在的問題，及時應對和解決問題，那么制度的執行到位就不會再是問題。以上就是企業規章制度如何落實的相關內容。希望對您有所幫助。

企業管理規章制度大全最新文件篇2

1、安全生產檢查制度

一、安全生產檢查是發現生產作業中人不安全行為和物的不安全狀態及管理缺陷，消除不安全因素，保障安全生產順利。

二、安全檢查的主要內容是查思想、制度、管理以及人的不安全行為、安全防護設施等。

三、安全檢查的方法及要求：

1、主要負責人對每月工作現場進行一次安全檢查，生產安全負責人每旬對工作現場進行一次安全檢查，班組長班中要不定時現場巡查，作業人員作業過程中隨時進行安全檢查。

2、對檢查發現的安全事故隱患，要嚴格按“三定”要求組織落實，即定人員、定時間、定整改措施，建立事故隱患整改臺賬實行閉合管理，并做好檢查記錄存檔檔案工作。

3、認真接受上級部門的安全檢查，對提出的問題必須按要求進行整改，整改完成后并向檢查部門進行回復結果。

2、職業危害預防制度

一、堅決貫徹自行國家勞動保護與職業危害防止的法律、法規和規章制度，制定和完善勞動保護及職業危害預防制度。

二、認真組織工人學習勞動保護及職業危害預防知識，結合磚廠實際，進行實際講習與演練，提高工人的自我勞動保護與預防職業危害的本領。

三、生產區內所有設備及電器要設置明顯的安全警示標志，運輸帶、裝載機等所有機械和配電室要按規定安裝，并設置必要的安全防護裝置。

四、電工、焊工及維修工按國家規定發放絕緣鞋、手套、有色眼鏡、電焊服，燒窯工、皮帶工、裝袋工必須備防塵面具等。

五、定期對從業人員進行職業健康危害體檢，對不適合人員應及時調整崗位。

六、所有購進的勞保用品必須是有產品合格證、安全鑒定證、生產許可證的的產品。

七、必須為所有工人提供合格的勞保用品，并要求按規定佩帶和使用勞動保護用品。

八、廠內為工人設置的洗澡間，認真搞好食堂、宿舍、個人衛生，每周進行一次衛生大檢查。

3、安全教育培訓制度

安全教育培訓工作是貫徹安全生產方針，保護自己和他人生命安全，實現安全生產的重要保證。

一、負責人和安全生產管理人員必須接受安全教育培訓，并取得廠長和安全生產管理人員資格證，必須熟悉國家安全生產方針政策法規和本崗位安全生產標準。

二、廠內安全員、班組長必須掌握有關安全生產的.法律、法規、安全技術、安全生產規程和安全文化知識，熟悉各崗位安全操作規程掌握必要的事故搶救、應急處理措施。

三、特種作業人員，必須經專門的安全教育培訓，取得安全操作資格證書，方可上崗工作。

四、員工必須接受安全生產教育和培訓，必須具備必要的安全生產知識，主要內容包括：

1)新員工上崗前的安全三級教育，既廠級、車間級、班組級。

2)從業人員變換崗位或重新上崗必須進行相應的安全技術培訓，按照車間級、班組級的安全教育程序進行教育培訓。

3)采用新工藝新技術新材料，使用新設備時，員工必須掌握新的安全技術操作技能。

4)班前班后講明安全注意事項，講評安全生產情況。

五、員工每年必須接受再教育，安全培訓時間為20課時。

4、事故管理制度

根據國務院《生產安全事故報告和調查處理條例》，為做好事故調查、分析、處理、考核、管理等工作，達到深刻吸取事故教訓、采取有效防范措施，確保安全生產，特制定本管理制度。

一、事故的分類及分級管理

1、輕傷：指負傷后休息一個工作日以上，但未達到重傷程度的傷害。由安全生產管理人員組織調查分析、處理，上報生產安全副廠長。

2、重傷：按勞動部頒發的《關于重傷事故范圍的意見》和《公司傷亡事故標準規定》的規定執行。由生產安全副廠長組織調查處理，報廠長。

3、死亡：指生產安全負責人事故發生后當即死亡或經搶救在一個月內死亡者。由縣安監局組織有關部門進行調查、分析、處理，生產安全負責人、主要負責人配合事故調查工作。

4、險肇事故：指可能造成人身事故，但由于防范措施得力或其他種種原因而幸免傷亡的事故。一般險肇事故生產安全負責人組織調查分析、處理，報廠長。

二、事故的調查、分析、處理

1、發生事故后，要盡一切可能及時搶救傷員和廠里財產，制止事故發展和損失擴大。由于不負責、不積極搶救或搶救不力，造成更大傷亡的，要追究有關責任人的責任。

2、要認真保護事故現場，在未獲得事故調查部門批準前，不得人為地破壞或清理現場。要及時組織事故現場調查取證，查明情況，排查整改，認為現場沒有危險后，方可恢復生產。

3、事故調查過程中，任何人不得進行“串供”。事故責任人和現場有關人員要如實反映情況，不準弄虛作假。

4、事故分析要從直接原因入手，逐步分析到間接原因和管理缺陷等其他原因，真正分析清事故原因。

5、事故處理要按照“四不放過”的原則(事故原因分析不清楚不放過、有關人員未受到教育不放過、責任人未受到處理不放過、整改措施未落實不放過)進行處理，并落實好整改防范措施。

三、事故報告程序：

凡是發生工傷事故，事故單位必須按照以下要求上報事故。

1、事故報告應當及時、準確、完整，任何個人對事故不得遲報、漏報、謊報或瞞報。

2、發生輕傷事故，班組長當天電話報告生產安全負責人，并三日內將事故經過、原因、防范措施及處理意見寫出書面報告。

3、發生重傷事故，班組長1小時內電話上生產安全負責人，并保護好事故現場，由生產安全負責人進行調查處理。

4、發生死亡事故，事故現場有關人員應當立即向本單位負責人報告；單位負責人接到報告后，必須立即向當地政府和縣安監局報告。

5、事故發生單位負責人接到事故報告后，應當立即采取有效措施，進行組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失。

6、事故發生后，有關單位和人員應當妥善保護事故現場以及相關證據，任何人和單位不得破壞事故現場、毀滅相關證。

四、事故處罰規定：

1、發生輕傷事故，由安全生產管理人員調查處理。

2、發生重傷事故，由生產安全負責人調查處理，對相關責任人處3000----10000元的罰款。

3、發生險肇事故，根據事故可能造成的危害程度及影響大小，對有關責任人進行3000-----10000元的罰款。

4、發生設備事故損失在5000元以上的設備管理人員和生產安全負責人共同調查，對有關責任人進行責任追究。若因設備事故導致人身傷害事故，參照上述處罰規定執行。

五、事故管理中應注意的事項

1、各級領導和調查人員，必須秉公辦事。

2、事實求是收集、整理事故現場有關資料，并進行綜合分析，要查清事故原因和分清事故責任。

3、認真制定整改措施，嚴格監督落實整改，防止同類事故發生。

4、對事故隱瞞不報、謊報或拖延報告的，要嚴肅追究相關責任人員的責任。

5、對事故有關責任人員要按照廠里的有關規定進行處理。

5、安全管理制度

一、堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”方針，認真學習國家有關安全生產的法律、法規，遵守勞動紀律，做好安全管理，提高自我防護能力。

二、管生產必須管安全，認真搞好“五同時”，即在計劃、布置、檢查、總結、評比生產的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。

三、項目部以負責人為第一責任人的安全生產領導機構，對安全生產全面負責，每年與各崗位的安全生產管理人員簽訂安全生產責任制，落實責任、措施、經費，嚴明獎懲，杜絕事故發生。

四、凡新入廠的職工必須接受“三級安全教育”，熟悉本崗位的工作環境、性質、工藝流程、工作特點、工器具及實施設備的特點，掌握本崗位的安全操作規程，嚴禁違章作業，拒絕違章指揮，提高事故防范能力，及時向負責人反應安全隱患。

五、個班組長必須做好每天的班前、班中、班后的安全檢查，發現隱患及時處理，不安全，不開工。

六、負責人每月至少到生產區去檢查一次安全工作，發現問題及時督促落實，對未及時整改的責任人給予經濟處罰。

七、每月召開一次全廠安全生產工作例會，總結、分析本月安全生產工作情況，安排部署下一階段的安全生產工作，表彰先進、懲處落后。

八、特種作業人員必須取得相關部門頒發的特種作業操作資格證，持證上崗。

九、樹立安全意識，定期組織員工救援演習，做好“三不傷害”，即不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。

企業管理規章制度大全最新文件篇3

1、員工在工作期間要牢記“安全生產，人人有責”的思想，積極參加安全生產各項活動，自覺接受安全教育，不斷提高自我防護意識。

2、嚴格遵守各種操作規程，禁止隨便開動他人使用的機械電力設備，不允許無證操作特殊工種作業，員工有權拒絕違章指揮操作。

3、高溫、高壓、腐蝕等危險的勞動場所，必須貼有顯眼的安全標示牌，并采取相應的有效防護措施。

4、各單位組織相關人員定期、不定期的對安全生產進行檢查，并做好記錄，對檢查出的隱患，必須及時限期整改，對發生的安全事故，務必按“三不放過”原則進行處理。

5、工作期間，嚴禁單獨去極有可能發生危險的地方檢修或操作，必須有人照應，以免發生危險無人知曉。

6、在不同的崗位，員工必須佩戴好相應的防護用品，并正確的使用和愛護好各種防護用品。

企業管理規章制度大全最新文件篇4

1.分公司要在總公司的統一領導下，嚴格按照國家法律、法規及公司的各項管理制度開展工程業務。

2.總公司給分公司刻制的印章須繳納用印押金，以督促分公司對印章妥善保管。各分公司均不得自行刻制公司各類章，否則總公司處以5000-50000元的嚴厲處罰或撤消分公司的經營權。

3.分公司承擔承包期間發生的全部經營成本，包括：開辦費、交易席位費、工程項目工程費開支、所有稅費、分公司日常開支和上繳總公司的管理費，以及分公司經營有關而發生的等所有費用。

4.分公司所承接項目工程費發票和稅金統一在總公司所在地開具和交納。

5.分公司在承攬工程項目時，必須自己組織工程隊伍，項目經理應由總公司進行資格確認和授權，如臨時需要借用總公司人員，必須征得總公司同意，并按公司規定向分公司收取一定的費用。分公司不能私自和公司內分公司資格或給予嚴厲的經濟處罰。

6.總公司提供公司資質證書、人員上崗證件、執照以及其他的相關資信資料，以便分公司用以辦理注冊備案及投標過程中使用，借用期限為2個星期，最多1個月。借用公司人員上崗證件收取一定費用。

7.分公司在承攬工程業務時，招投標項目由分公司自行組織編制投標文件，并以總公司的名義參加投標，不得以分公司名義簽訂工程服務合同,訂立合同必須蓋公司的合同專用章。招投標工程如需總公司編制投標文件，總公司將收取標書編制費。

8.總公司對分公司的工作質量考核按總公司相關規章制度執行。因出現的工程質量、安全事故，用工經濟糾紛賠償，由分公司承擔，如給總公司造成重大影響的，總公司將撤銷分公司的經營權。分公司借用總公司人員組成的項目工程部，不論何種原因受到主管部門的通報批評或行政處罰，除按總公司相關規章制度對分公司及項目工程部進行處罰外，分公司還應對相關借用人員個人進行經濟補償。

9.分公司在每月15日前以書面形式向總公司匯報分公司上月的工作情況，包括所工程項目的工作進展情況和財務報表。外地可用傳真、電子郵件和總公司網站等形式上報總公司。

10.分公司要遵紀守法，按章納稅，要按照總公司的規定，根據分公司工程費收入按比例及時向總公司上繳管理費，分公司年產值達不到承包目標的，總公司可隨時取消分公司經營權。

11.分公司以總公司名義承接業務，所承接項目工程費必須進入總公司財務，憑總公司發票收取工程費。嚴禁私自收取工程費，如發現私自收款的，查實后按10倍罰款，罰款金額歸總公司所有。

12.分公司已簽訂的工程合同，在合同規定付款日期或工程結束前總公司財務賬上未有體現該工程工程費收取情況記載的，總公司有權按規定向分公司收取該工程的管理費。

13.分公司管理費須按與總公司簽訂的合同要求按時交付給總公司，如不能付清，則按人民銀行同期貸款利率計息給總公司。

企業管理規章制度大全最新文件篇5

一、在總經理領導下，協調各部門的工作，協助總經理監督、檢查對各項方針、政策、上級批示和重要決定及各項規章制度的執行情況；

二、掌握市場動態，收集行業信息，為總經理決策提供咨詢，當好參謀；

三、安排總經理辦公會議，并負責檢查會議決定事項的執行情況；

四、按照總經理的意圖，組織起草綜合性的業務報告和起草、修改工作規劃、報告、總結、請示、通知等函件，并審查簽發前的文稿；

五、領導有關人員做好文件歸檔、收發、打字、接待、用車管理和印章管理工作；

六、開展調查研究，搞好企業的信息管理，做好綜合分析和統計工作，制定企業的規章制度和決定供總經理決策；

七、加強本部門的自身管理，抓好部門職工的政治、業務學習、考評等，提高工作效率；

八、協調、平衡各部門關系，發生矛盾時，應及時疏導，調查分析，明確責任，必要時報告總經理處理；

九、組織制定企業行文管理的各項規定，努力使公文管理規范化、科學化，提高辦事效率；

十、完成總經理臨時交辦的各項工作。

企業管理規章制度大全最新文件篇6

一、做好糧情檢查是保證糧食儲藏安全的重要職責，是掌握糧情變化，確保儲糧安全的重要手段。

二、糧情檢查的內容：倉溫、氣溫、糧溫、倉溫、氣溫、品質變化、糧食水份、害蟲情況及糧食的色澤、氣味和儲藏設施、設備的安全狀況等項目。

三、糧情檢查應定期或不定期的進倉對儲存糧食進行全面的安全檢查，并認真記錄，嚴禁偽造檢查記錄。

四、糧情檢查時間：危險糧一天最少檢查一次；半安全糧每三天至少檢查一次；安全糧每七天至少檢查一次糧溫糧情、害蟲及品質變化情況；每月扦樣檢查一次糧食水分；隨時檢測各種數據和糧堆變化情況。

五、糧情檢查后，應將糧溫檢測數據進行橫縱對比，并與上次檢查對比分析，發現問題，應查明原因，報告保管科長。重大問題，由保管科長以書面形式及時上報公司主管領導。

六、化驗室要保持清潔衛生，儀器靈敏。糧情檢查所需的各種用具、儀器應認真校正、維護，不得亂丟亂放，保證檢測數據準確可靠。

七、糧情檢查時，倉外溫濕度高于倉內溫濕度，不得開啟窗戶及軸流風機，檢查完畢后，應立即關閉檢查門；秋夏季節，氣溫較高，進行糧情檢查時間在上午9時前完成，避免高溫氣體侵入糧倉，確因倉濕較大，溫度高，必須上報后方可開窗戶或軸流風機通風排溫。

八、對熏蒸末散氣的倉庫進行檢查。必須佩戴防毒面具，且兩人以上。

九、各責任倉防治人員應對檢查和檢測的各項數據進行收集整理，對查倉分析記錄薄進行妥善保存，以待備查。

十、檢查完畢后，應及時關門落鎖、關閉電源，做到人離燈滅。

企業管理規章制度大全最新文件篇7

（一）電子實訓室管理辦法與注意事項

1、實訓前應仔細閱讀實訓教材和有關書籍，弄清實訓目的、原理和實訓所用的儀器設備，明確實訓方法、操作步驟和注意事項、并在每學期的前二周內遞交實訓申請、以備實訓室安排課表和器材的準備。

2、實訓應由任課教師同意，并在任課教師和實訓教師共同配合下完成。

3、進入實訓室前，要在實訓室登記本上認真如實填寫個人狀況。

4、在實訓室內要遵守紀律，保持衛生，不吸煙，不喧嘩，不進行與實訓無關的活動。

5、實訓過程中要認真操作，仔細觀察，如實、詳細、完整地記錄實訓現象和原始數據。

6、要按照操作規程使用實訓儀器設備，在沒弄清使用方法之前，不許亂動，出現問題，及時報告實訓教師，不得隨意處理。

7、愛護公共財物，注意節約水、電等實訓材料。儀器設備出現故障或損壞，應及時報告實訓教師，填寫破損報告單，由實訓室審核上報，按有關規定處理。

8、實訓結束后，要整理好儀器設備，經實訓教師簽字后方可離開實訓室。

9、各實訓室儀器、物品、桌凳原則上均不能借出，特殊情況需借用的必須經分管校長同意，并履行借用手續，方可借出，使用完畢由當事人及時歸還。

（二）電子實訓室操作規程

1、進入實訓室的一切人員，必須嚴格遵守實訓室的各項規章制度。

2、一切無關人員，不得隨意進入實訓室和使用實訓室儀器設備及工具。

3、需在本實訓室進行的教學、科研等活動，須事先向實訓室提出申請，通過實訓室負責人的統籌安排后方可進行，并作好相應的登記工作。

4、實訓教學過程中，學生須按指定的位置進行實訓，并隨時接受值班教師的檢查。

5、嚴格遵守儀器設備的操作規程，發現設備出現故障應立即切斷電源并及時向值班教師報告，便于及時處理，對違章操作導致人身傷害者、導致儀器設備損壞者，按學院的相關管理條例進行處理。

6、嚴禁攜帶與教學、科研活動無關的物品進入實訓室。

7、愛護公物，本著節約原則使用消耗性材料。

8、實訓完畢后，需清點器材并歸還原處，若有丟失或損壞應及時報告。同時切斷電源，做好清潔衛生、關閉門窗等安全衛生工作。

（三）電子實訓室教師職責

1、實訓教師要根據實訓教學計劃，準備好實訓指導書，配備好實訓內容所需的實訓儀器及實訓元器件。

2、向學生宣講有關規章制度及注意事項，嚴格按規定要求學生，對違章違紀的學生及時批評教育糾正，實訓完成后要檢查學生使用儀器設備的完好情況，無問題后方可讓學生離開。

3、認真講解有關實訓原理和方法，檢查學生預習情況，啟發學生獨立思考，培養他們發現、分析、解決問題的能力。

4、熟練掌握實訓儀器設備的原理、性能、操作規程，做到實訓課前有準備，課后有檢查維護。

5、認真及時批改實訓報告，對不合格的要令其重寫或重做。

6、努力提高業務水平，改進實訓教學方法。

7、負責做好儀器設備的驗收、保管、使用、維修、更新工作。

8、管好實訓室儀器設備，要建立實物明細帳卡，每學期應進行實物清點，科學存放，保持整潔，定期檢查，力爭延長使用壽命。

9、建立健全實訓耗材及元器件的登記工作，要有入賬和領用記錄。

10、每學期要根據學校的財力及教學需要提出添置實訓室儀器設備及實訓耗材的申請，要確定補充和消耗的定額。

11、做好實訓室安全工作，確保實訓室工作正常運行。

12、嚴格作息時間，保持室內衛生、整潔。

（四）電子實訓室學生實訓守則

1、實訓課前必須認真預習實訓指導書及實訓內容，明確實訓目的、原理、方法、步驟。

2、服從實訓指導老師的安排，按時在指定的實訓臺前實訓，不得隨意更換實訓位置。

3、嚴格遵守實訓規程，熟悉儀器設備使用方法。非本次實訓使用的`設備，不許動用。

4、實訓嚴格按照實訓教師的安排及實訓規程進行，嚴禁進行一切不安全操作。

5、愛護儀器設備，節約使用材料，發現丟失及損壞要及時報告，不得自行處理。實訓完畢，經老師檢查后方可離開。

6、自己動手，獨立思考，認真正確完成實訓和實訓報告。

7、保持肅靜，不得喧嘩、打鬧和隨意走動。不準吸煙、吃食物、隨地吐痰和亂丟紙屑雜物，保持實訓室和儀器設備衛生整潔。

8、發生事故要保持鎮靜，及時報告和排除。

9、服從實訓老師管理，對違反規定或造成儀器、設備和實訓器材丟失、損壞者，實訓老師有權中止其實訓并給予相應的處罰。

（五）電子實訓室安全制度

1、做好實訓室的安全工作，是教學工作的保證。實訓室必須貫徹安全第一預防為主的方針。

2、實訓室工作人員負責實訓室的安全工作，了解防盜常識，掌握事故急救方法，杜絕事故隱患，定期對實訓室的安全防范工作進行檢查,對不符合安全規程和安全制度的問題要及時糾正。

3、實訓室儀器設備要嚴格按照實訓規程操作，要有防火、防盜、防觸電的安全意識。

4、每個實訓室要配備必要的消防器材，消防器材必須定期檢查更換。任何人不得隨意搬動、拆卸消防器材。實訓室全體人員應會正確使用滅火器，發現火險隱患及時報告處置，發生火災主動撲救，及時報警。

5、實訓室內嚴禁使用電爐等電熱器取暖、燒水，嚴禁吸煙，做與實訓無關的事，實訓室及走廊不得存放生活用品，不得亂丟廢物，對違反規定的要進行批評處罰。

6、對存在安全隱患的儀器設備要及時進行維修或報修。

7、實訓室鑰匙不能出借他人。

8、儀器設備擺放整齊，不亂堆亂放雜物，各種安全設施完好齊全。

9、實訓室人員離開實訓室時，應對實訓室的門、窗、電等進行檢查，確認安全后方能離開實訓室。暫時不能解決的不安全隱患要立即采取有效的防范措施并及時上報，以便采取相應的措施，發生事故，要保護好現場并及時向有關部門報告。

企業管理規章制度大全最新文件篇8

1.目的及適用范圍

1.1厲行節約，杜絕浪費，物盡其用;

1.2公司所有辦公用品的申購、領用、發放等相關事項均適用于本辦法;

2.管理組織

2.1公司行政部負責公司辦公用品、耗材的采購、保管、發放、費用分攤及報銷

2.2各部門根據行政部領用標準提報并領取使用;

3.管理內容

3.1辦公用品的申請

3.1.1各部門指定專人負責辦公用品及耗材管理，在每月5日前根據本部門需要及《部門辦公用品金額標準》，填寫《辦公用品---月領用申請單》，經過部門領導同意后，轉行政部。其中《部門辦公用品金額標準》由各公司根據當地情況自行確定，報行政總監批準。

3.1.2行政部資產管理專員根據個人辦公領用標準(公司自定，報總部行政部備案，并不斷優化提高)及辦公用品庫存情況，確認各部門領用數量，填寫《辦公用品需求匯總單》，報行政總監同意后，轉采購專員組織采購進貨。

3.2辦公用品購置

3.2.1采購專員購買到位后組織驗收，辦理入庫手續，填寫《入庫單》。

3.2.2辦公用品原則上由行政部統一采購。

3.2.3財務專用辦公用品由財務部自行執行采購，但申購、入出庫手續必須遵守行政審批規定。

3.3辦公用品的入庫

3.3.1資產管理專員根據《入庫單》所列物品與所需采購物品核對，并清點入庫，填寫《辦公用品庫存臺帳》。

3.3.2資產管理專員應每月對庫存辦公用品進行盤點，做到帳物相符。

3.4辦公用品的領用保管

3.4.1資產管理專員在入庫完成后，聯系各部門辦公用品領用人領取。

3.4.2屬于需臨時支領的辦公用品，行政部按定額標準核定后領取，辦理出庫手續，填寫出庫單。

3.4.3對于大件器具類辦公用品，行政部應本著多人合用原則組織領用;同時確定使用人。

3.4.4如因工作調動或離職，須按公司規定將個人保管的所有辦公用品(耗材除外)全部交回行政部，需要本部門繼續留用的，確定使用人報行政，便于行政跟蹤辦公用品的使用情況。

3.5機器耗材(配件)管理

3.5.1耗材、配件申請領用同辦公用品，可在每月《辦公用品------月領用申請單》中的填寫。

3.5.2計算機配件如鍵盤、鼠標等出現故障需要更換的，確認不能維修的，可到行政部辦理領用手續，并將已壞配件歸還行政部。

3.5.3對于打印機、傳真機耗材，各部門應本著節約原則，提前作出需求計劃，通知行政部;同時行政部作為管理部門，應對相應耗材的使用情況有詳細了解，對于常用、耗費量大的物件作合理庫存。

3.5.4資產管理專員對以上機器耗材(配件)同時也應建立臺帳進行管理。

3.6辦公用品及耗材的盤點及費用分攤

3.6.1資產管理專員每月末應對庫存物品進行盤點，保證庫房物品帳務相符。

3.6.2資產管理專員在每月30日前應對辦公用品、耗材按各部門領用情況，將費用分解到各部門，進行費用核定，填寫《辦公用品、耗材報表》，明確各部門費用。同時行政部將《辦公用品、耗材報表》中的各部門費用抄送各部門負責人。

3.7庫房管理：庫房物品必須擺放整齊，非庫房人員，未經許可不得進入庫房。

3.8報銷：行政部采購人員以《物品申購單》、《入庫單》、《辦公用品、耗材報表》作為報銷依據進行報銷。

3.9相關說明

3.9.1對于不能按時提報辦公用品月度申請表的部門，行政部有權認為該部門當月無辦公用品申請，不予采購相應用品。

3.9.2部門申請金額超過計劃標準，行政部有權取消相應金額的申請數量。

企業管理規章制度大全最新文件篇9

公司的管理規章制度包括五個方面：

一、公司員工出勤考勤管理制度。

二、員工崗位責任制。

三、業績考核制度及獎懲制度。

四、物資領用和財務管理制度。

五、領導班子決策管理制度

公司規章制度的作用

依法制定規章制度是每一個企業的權利和義務，一套合法有效的規章制度可以在企業與勞動者出現勞動爭議時，為企業提供重要保障。《最高人民法院關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋》第19條規定：“用人單位根據《勞動法》第四條之規定，通過民主程序制定的規章制度，不違反國家法律、行政法規及政策規定，并已向勞動者公示的，可以作為人民法院審理勞動爭議案件的依據”。因此，符合該條規定的&39;企業內部規章制度，會成為人民法院審理勞動爭議案件的重要依據，從而為維護企業的合法權益起到重要作用。

某加油站《員工手冊》中有這樣的規定：員工在工作區域內吸煙，屬于嚴重違紀行為。小張于__年2月到該加油站工作，雙方簽訂勞動合同時，加油站值班經理發給小張一本《員工手冊》，并要求其閱讀后簽字確認。4月的一天，小張在工作中遇見多年不見的老同學，兩人聊到興頭上，老同學遞給小張一支煙。小張剛吸兩口，值班經理就飛奔到二人身邊將其香煙奪下踩滅。第二天，小張便接到加油站的解雇通知書，理由是小張在加油站內吸煙屬于嚴重違紀行為。小張覺得自己只是吸了兩口就馬上熄滅了，而且也沒有造成什么影響，于是他便將加油站告到勞動爭議仲裁委員會，認為加油站是違法解除勞動合同，要求繼續履行。仲裁委員會認為加油站的工作環境特殊，《員工手冊》中規定“在工作區域內吸煙構成嚴重違紀行為”是合理的，小張在工作區域內吸煙雖未導致嚴重事故，但已經構成嚴重違反勞動紀律。因此，仲裁委員會駁回了小張的仲裁請求，認定加油站的解雇行為合法。

《勞動合同法》第三十九條規定：勞動者嚴重違反勞動紀律或者用人單位規章制度，給用人單位的利益造成重大損害的，用人單位可以解除的勞動合同。而對于何謂“嚴重違紀”、“重大損害”，法律并未作出具體的規定，這些就需要用人單位在規章制度中根據本單位的特點和現狀進行明確、具體的規定。眾所周知，加油站內是禁止吸煙的，本案中的加油站為了本身的安全及社會公共安全規定“在工作區域內吸煙屬于嚴重違紀行為”是合法合理的。因此，貌似“小錯誤”的吸煙行為被認定為“嚴重違紀”，加油站依據規章制度作出的抗辯最終得到了仲裁委的支持。

規章制度不論是在企業的用工管理中還是在解決糾紛時都會起到重要的作用，因此每一個企業都應當花費心思進行規范。

企業管理規章制度大全最新文件篇10

一、如何完善修改企業規章制度的程序

企業規章制度的制定需要嚴格的程序，企業規章制度的修改與完善，也應當需要嚴格的程序，否則，修改完善的規章制度不具有約束力，就會不能被法庭或仲裁庭采納。用人單位不斷完善規章制度使企業發展的需要，用人單位指定的規章制度，要進行及時的修改、補充，不能制定好后就不管不問了，根據十佳情況，依法進行修改，在修改時，可以采取如下策略：

1、根據勞動合同法規定的要求，需要修改企業規章制度時，向所有的員工發出書面通知，附上企業的規章制度，請員工閱讀并提出意見或討論建議，同時簽字確認。

2、對于職工提出的方案，并非所有方案企業都要同意，企業仍舊可以與職工進行平等協商

3、對于有些修改意見，如果大多數職工同意修改，其中一部分職工不同意修改，職工之間存在分歧，并且該企業沒有職工代表大會的情況下，或者更甚者沒有工會的情況下，企業如何修改完善規章制度，新的勞動合同法并沒有給出明確答復，屬于空白。因此，對于企業的規章制度，一定需要所有員工簽字認可，否則，將面臨不符合全體員工平等協商確定的必備要件。

4、對于新入職的員工，可以在新員工入職培訓時，發放企業規章制度，要求員工閱讀并提出意見或者建議，同時，簽字確認。

5、對于員工所提出的建議或則意見，不論企業是否接受，都應當給與書面答復并形成書面紀錄。

6、如果企業有必要進行對企業規章制度的修改，就要按照勞動合同法規定的程序制定完善。

7、對于部分規章制度，企業可以印刷成冊，在最后一頁上面明確寫明，該頁碼是本規章制度不可缺少的一部分，企業職工在月都后，將該頁碼撕下來，企業予以保存，作為職工收到并閱讀的證據。有些企業的老總看到這里就會說，太復雜了，但是沒有辦法，否則，就會承擔敗訴責任。

二、企業規章制度怎樣才有法律效力

1.規章制度的內容合法、用語規范。許多企業制定規章制度時由于不了解或漠視現行的法律法規、政策而致使所制定的規章制度中的某些內容違反法律強行性規定而不具有法律效力，如有的單位規章制度明確規定一些職位只能有男性擔任，這種規定明顯不合法，侵犯了女性的平等就業權，又如有些企業在規章制度中規定女職工不準懷孕的制度，這明顯不合法，又如，本應該由董事會制定的由總經理擬訂的公司的基本管理制度，由總經理直接制定未經過董事會的批準等等。應有總經理制定的規章制度，總經理辦公室擬定后總經理口頭同意的，單位未蓋章，總經理未簽字批準的，企業依這些內容管理員工而發生爭議，企業自然得不到法律支持。

2.規章應當經過民主程序確定。許多企業制定規章制度都只是由企業的董事會或總經理甚至是某個部門制定后即實施。法律規定涉及到職工利益的企業規章制度應經職工(代表)大會通過，否則不發生法律效力。

3.規章制度確定后應當公示，或直接作為勞動合同的附件讓勞動者簽署。許多企業有些規章制度根本不為員工所知，也使這些制度無法得到全面貫徹，建議用書面形式或包括電子文件形式，必須要向全體員工公示，否則不對員工產生效力。

4.規章制度應當及時修改、補充。現實生活復雜多變、現行法律不斷推陳出新，制訂當時合法的內容可能現在已不合法或者規章內容已經與實際情況不符。因此企業應當自行或委托有關專家對已有的規章制度進行定期或不定期檢查，及時修改、補充相關內容。

三、企業規章制度如何制定

優秀的規章制度不是憑空產生的，只有根據科學合理的規章制度制作程序，才能真正制作出滿足企業需要的好規章制度。好的規章制度的制定一般要經歷以下幾個階段：

1、規章制度需要的形成和議案提出

董事，經理及其他高級管理人員可根據企業的狀況和科學合理的預測，發現需要在哪些方面設立規章制度進行管理，哪些方面需要利用制度推動企業的發展，哪些制度需要變革，并根據企業章程和其他制度規定的各部門的規章制度設立提案權的規定，提出規章制度立、改、廢的議案，提案應說明理由。在這個階段，企業也可借助專家的力量預測規章制度的需要，如需要哪些勞動規章制度，可咨詢勞動法方面的實務專家，有關質量管理體系方面的規章制度的需要可咨詢iso9000質量認證體系方面的有關專家等。

2、審查、立項

企業總經理或總經理辦公室，董事會，及其他有權部門就提出的議案在各自的職權范圍內對提案進行審查，認為確有必要的，應組織有關人員或部門起草。

在這個階段，除非一些特別簡單的制度可由企業自己制作外，宜聘請規章制度設計的專業人士介入。

3、起草

負責起草規章制度的人員、專家，應仔細研究提案說明，明確要設立的規章制度的目的。然后應用規章制度制作技巧，完成草案的起草工作。

在這個階段，其他部門應予以配合，提供必要的材料。

4、討論批準

草案完成后交有關部門或職工(代表)大會討論，如有必要，根據討論意見作必要的調整。最后交有關部門批準或通過

5、公示

經批準后的規章制度，如涉及到職工的權益，應采取合理的方式向職工公示。以便員工遵守執行。

企業管理規章制度大全最新文件篇11

1、更衣室是員工更衣的場所，非酒店人員不得入內。

2、員工在休假期間不得隨意進出更衣室。

3、講究衛生，嚴禁隨地吐痰、亂扔果皮紙屑等。

4、不得在更衣室內亂扔垃圾及污染墻壁。

5、不得將桶、盆帶進更衣室，更不得將私人物品放在更衣柜頂上及走廊等地方。

6、嚴禁員工在更衣室內打牌、下棋、哄鬧、睡覺和玩變相賭博游戲。

7、不允許在更衣室衛生間內洗衣服，不準在更衣室內或酒店其它地方晾曬任何衣物。

8、不允許在更衣室內吸煙。

9、員工須愛護室內一切設施用具，不得隨意損壞。如有違反，將按價賠償。

10、不準隨地大小便，使用廁所后應及時沖洗，將衛生紙丟入紙簍。

11、嚴禁員工在上班期間及利用用餐時間洗澡。

12、尊重并服從更衣室管理人員及人力資源部的安排和管理。

企業管理規章制度大全最新文件篇12

第一章總則

第一條為了加強規章制度管理，規范規章制度制定程序，保證規章制度制定質量，提升規章制度管理水平，根據集團公司有關規定，結合公司實際，制訂本辦法。

第二條本辦法所稱“規章制度”，是指為規范公司的經營、管理活動，保證公司有序、高效運轉所制定的具有普遍約束性、反復適用性、權利與義務并存的的規范性文件。

第三條規章制度種類主要包括：辦法（實施辦法）、制度、規定、細則（實施細則）、章程、規則、指導意見等。

第四條規章制度管理堅持體系化、規范化、標準化的原則，不斷健全規章制度體系，嚴格執行規章制度的廢、改、立管理流程，統一應用規章制度格式模板及其他相關規范。

第五條規章制度制訂（修訂）的基本流程：計劃→起草→審核與審查→審批與發布。

第六條本辦法適用于公司本部及系統各單位。

第二章職責分工

第七條公司企業管理部（法律事務處）是公司規章制度的歸口管理部門，主要職責：負責組織編制和完善規章制度體系，組織編制和督促落實規章制度建設年度計劃，歸口審核規章制度的`合法性、規范性和協調性，定期匯編出版規章制度。

第八條公司本部各部門是其業務范圍規章制度建設的責任部門，主要職責：根據本部門的職責分工，配合建立規章制度體系，制定規章制度建設計劃，起草并發布規章制度，負責業務范圍相關規章制度的專業性審核，以及本部門規章制度管理的日常工作。公司審計部是公司規章制度執行情況的檢查部門，負責定期檢查規章制度在公司系統的貫徹落實情況。

第九條系統各單位規章制度管理歸口于其承擔企業管理職能的部門，工作職責參照前款執行。

第三章計劃

第十條規章制度建設實行計劃管理，本部各部門、系統各單位應將規章制度建設納入年度計劃管理，并于每年12月31日前將規章制度管理年度報告報公司企業管理部（法律事務處）。規章制度管理年度報告內容主要包括：公司規章制度執行情況，本單位規章制度建設和變更情況，規章制度培訓情況，規章制度管理成效，以及次年規章制度廢、改、立計劃和培訓計劃等。

第十一條公司企業管理部負責匯總、分析公司本部和系統各單位的年度規章制度建設、管理情況，并于每年1月底前向公司作專題匯報。

第十二條企業管理部（法律事務處）在匯總、審核各部門規章制度建設年度計劃的基礎上，編制公司規章制度建設年度計劃，經公司黨政聯席會審議通過后下發執行。

第十三條各部門根據公司下發的規章制度建設年度計劃，將本部門的規章制度建設年度計劃分解、落實到季度計劃和月度計劃，確保按計劃如期完成起草工作。

第四章起草

第十四條起草規章制度應符合以下要求：

（一）符合國家的法律、法規、方針和政策；

（二）符合國家標準、行業標準和集團公司有關規定；

（三）符合企業發展戰略和企業文化，服務于企業使命和目標的實現；

（四）結構嚴謹、邏輯嚴密、文字簡練、用語準確，并符合公司規章制度模板（見附件1）和編寫規范的要求；

（五）職責和權限界定清晰、科學合理，可操作性強；

（六）相關制度之間邊界清楚，相互協調，有機統一。

第十五條規章制度原則上應包括以下主要內容：目的、適用范圍、職責劃分、具體規范、解釋部門和施行日期等。

第十六條規章制度內容涉及其他部門工作的，起草部門應主動征求相關部門意見，并協調一致；無法協調一致的，應將有關意見和規章制度送審稿一并提交企業管理部（法律事務處）協調。

第十七條規章制度分章、節、條、款、項、目結構表達，內容單一的也可直接以條的方式表達。章、節、條的序號用中文數字依次表述，款不編序號，項的序號用中文數字加括號依次表述，目的序號用阿拉伯數字依次表述。

第五章審核與審查

第十八條規章制度送審稿由公司企業管理部（法律事務處）負責統一審核，審核內容包括：

（一）是否符合本辦法第三章的規定；

（二）是否與現行規章制度協調、銜接；

（三）是否存在法律風險；

（四）是否符合規章制度的體例、文字要求。

（五）需要審查的其他內容。

第十九條規章制度起草部門應將規章制度送審稿送企業管理部（法律事務處）和審計部，就規范性、合法性和內部控制進行審核，審核部門應在5個工作日內完成審核，出具審核意見。

（一）規范性審核由企業管理部（法律事務處）負責，主要從規章制度是否符合規章制度管理要求，與已有的規章制度在內容上有無交叉、重復和矛盾之處，是否符合規章制度模板和編寫規范要求等方面進行審核，確保規章制度符合規范。

（二）合法性審核由企業管理部（法律事務處）負責，主要從國家法律法規、國家標準、行業標準、公司規章制度等角度進行審核，確保規章制度與現行的國家、地方法律法規不發生沖突，滿足合法合規的要求。

（三）內部控制審核由審計部負責，主要從規章制度內容能否涵蓋所規范業務的主要控制點，是否能有效控制風險等角度進行審核，確保規章制度滿足公司內部控制及全面風險管理的要求。

第二十條規章制度起草部門依據審核意見對規章制度送審稿進行修改，然后根據規章制度實施范圍在本部、公司系統廣泛征求意見。

第二十一條規章制度送審稿經企業管理部（法律事務處）審核后，由起草部門報公司分管領導審查，審查確定后形成規章制度草案。

第二十二條規章制度起草部門依據反饋意見對規章制度送審稿進行修改，經部門分管領導、相關部門負責人和審核部門會簽（會簽單表樣見附件2），形成規章制度草案。

第六章審批與發布

第二十三條對一般性的專業、專項規章制度，提交公司總經理辦公會審批后發布實施。

企業管理規章制度大全最新文件篇13

人事管理制度范本

第一章總則

第一條公司人事管理的主管部門為企管部，對上向主管經營的副總經理負責，對下由人力資源主管負責日常事務。

公司的部門設置、人員編制、企管部經理的任免、去留及晉級由總經理負責;

公司總經理、副總經理、總經理助理的任免、去留事項由董事會負責。

第二條企管部有關人事管理的職責如下：

(1)負責貫徹執行國家有關人事方面的政策法規，結合本公司情況，制定并實施公司的人力資源規劃和具體計劃。

(2)根據各部門的人力需求計劃，負責對人才引進和招聘工作進行具體操作。

(3)負責擬訂和修改公司的人事、勞資、培訓等方面的政策及規章制度，經批準后，負責監督執行。

(4)負責擬訂員工崗位薪酬制度。

(5)負責擬訂本公司員工績效考核體系及獎懲方案，并組織實施。

(6)根據公司員工實際狀況和企業發展的需要，制定并實施公司的人員培訓計劃。

(7)負責組織員工的各種崗位培訓。

(8)負責公司員工的社會保障工作。

(9)負責員工辭退及內部調配，代表公司處理勞動糾紛。

(10)負責辦理員工勞動合同的簽訂、續訂、入職和離退職等人事手續。

第三條本制度除另有規定外，適用于公司全體員工。

第四條本制度中所涉及的“員工”，是指在公司工作的所有在職人員，包括正式職工和短期聘用員工。

正式員工是本公司系統員工隊伍的主體，享受本制度中所規定的各種福利待遇;

短期聘用員工指具有明確聘用期的臨時工、離退休人員以及少數特聘人員，其享受待遇由聘用合同書中規定。短期聘用員工聘期滿后，若愿意繼續受聘，經公司同意后可與公司續簽聘用合同。

第五條正式員工和短期聘用員工均應與公司簽訂勞動合同，本人事制度可以作為勞動合同的附件，規范員工和公司雙方的行為。

第二章聘用

第六條公司聘用的原則是：“任人唯賢，擇優錄用;競爭上崗，崗上競爭”。

第七條聘用各級員工應綜合考慮思想、學識、品德、能力、經驗、體格等，以適合于所任職務或工作為考察原則，但有特殊需要時不在此限。

第八條總經理、副總經理及總經理助理的聘任由董事會負責向社會公開招聘。具體方式由董事會制定、執行。

各部門經理、副經理的聘用由公司總經理、副總經理負責。

公司其它崗位的聘用，由企管部人力資源管理部門負責。

第九條公司的人員編制須嚴格遵守公司的崗位設定要求，不得自行增加崗位設置。公司鼓勵通過員工增加崗位技能的學習，達到“一崗多能”的要求，以便合并崗位，減少人員，增加勞動效率。

第十條各年度人員需求計劃的編制程序如下：

(1)在經營年度結束前，企管部將下一年度的《人員需求計劃表》發放給各部門，部門主管須根據實際情況，認真填寫后，上報企管部。

(2)企管部匯總后，結合崗位編制、公司的投資(經營)方案編制下一年度人力資源需求方案，報總經理批準;

(3)經總經理所確定的人力資源計劃，由企管部負責辦理招聘事宜。

第十一條普通員工招聘的一般程序如下：

人員需求部門的負責人向企管部提出申請，由企管部結合年度計劃審核需求，給出審核意見;

企管部審核同意后，會同需求部門，根據崗位說明書的要求，制定具體的崗位任職資格，形成招聘文件;

企管部制定招聘計劃，經企管部經理批準后執行;

企管部按照批準的崗位要求確定初始人選，送需求部門審核，確定最終候選者名單;

企管部會同需求部門共同進行面試(如有需要，可增加面試的次數)，并共同決定聘用人選;

企管部負責聘用人員的通知，進入試用期管理;

企管部負責落實崗前培訓。

第十二條部門經理的聘用，參照上述程序;企管部經理的聘用，由總經理會同副總經理進行;其它的部門經理由企管部會同總經理、副總經理進行。

第十三條凡有下列情形者，不得錄用。

與集團中層以上干部有親屬關系的人員(對歷史形成的此類情況不予追溯)。

剝奪政治權力尚未恢復者。

被判有期徒刑或被通緝，尚未結案者。

有賭博、吸食記錄者。

拖欠公款，有記錄在案者。

患有精神病或傳染病者。

品行惡劣，曾被其他單位辭退、開除人員。

體格檢查不通過者。

第十四條公司招聘采用內外一視同仁的原則，即外部招聘與內部推薦共舉，統一考察標準，擇優錄取。

第三章試用

第十五條新聘用人員均應經試用合格才予任用。

第十六條試用期為1-3個月。

第十七條新進員工的試用，由所在部門進行，企管部負責監督。

第十八條新進員工向企管部報到，并以其向企管部報到的日期作為起薪日。

第十九條公司員報到時應交驗的材料：

(1)公司統一印發的登記表

(2)身份證(復印件)

(3)畢業證明書(復印件)

(4)技術等級證(復印件)

(5)健康檢查表

(6)近期免冠1寸半身照片2張

(7)崗位要求的其他證明材料

第二十條企管部應于新員工報到當日與其簽定“試聘協議”;試聘協議一式兩份，一份交由企管部存檔，一份由試用員工自留。

第二十一條試用員工經試用期考核成績合格者，其服務時間統一從正式任用之日起計算，公司與其簽訂正式的勞動合同書(訂立集體勞動合同的除外)。

第二十二條試用員工在試用期間有下列行為之一者，可隨時停止試用，并不可請求任何遣散費或補助。

(1)品行欠佳，違反公司有關規定;

(2)申請事假超過規定;

(3)經試用單位認為不適合工作崗位;

(4)發現進入公司前曾有不適合崗位的違法行為;

(5)遞交的個人資料被查證為虛假的;

第二十三條公司員工辦妥報到手續，經公司分派試用工作后，應即赴目標部門工作，不得借故拖延或請求更換;并由企管部填發工作記錄卡，按照規定時間到職工作，無故拖延一星期未到職者即停止試用。事先以書面呈準者不在此限。

第二十四條試用期的考核

(1)新員工在試用期滿后，向企管部領取“員工轉正考核表”，根據自身實際情況，實事求是地填寫表中的“評核內容”和考核內容中的“自評部分”。

(2)部門主管根據新員工在試用期的表現，公正地評分并寫出初核評語。

(3)人力資源主管根據新員工在試用期間的出勤情況，如實填寫考勤狀況。

(4)考核結果將根據初核評分和考勤狀況來確定。

a)考核結果以百分制核算，60分以上為合格;

b)考核不合格的新員工由企管部辦理退職手續;

c)考核合格的員工由企管部負責簽訂正式勞動合同，并核定崗位及相應的崗位薪點數;

d)考核分數在90分以上的員工可以晉級確定崗位薪點數;

第四章服務

第二十五條公司正式聘用的員工，應嚴格遵守公司的各項規章制度，以及各項規定、通告、公告。

第二十六條員工工作守則包括：

(1)建立高度的責任心和事業心，處處以公司利益為重，為公司的發展而奮斗。

(2)樹立服務意識，始終面向市場，面向用戶，提供具有“國際品質、名牌服務、物超所值”的產品。

(3)牢記“質量第一、用戶第一”的原則，努力消除可能給顧客帶來不便的任何瑕疵。

(4)具備創新能力，通過培養學習新知識、新技能，使個人素質與公司發展保持同步。

(5)講究工作方法和效率，明確效率是企業的生命。

(6)培養敬業和奉獻精神，滿負荷、快節奏、高效率地投入日常工作。

(7)保持堅韌不拔的毅力，要有信心、有勇氣戰勝困難和挫折。

(8)善于協調、融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

(9)培養良好的職業道德和正直無私的個人品質。

(10)明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

第二十七條員工行為準則包括：

(一)忠于職守，服從領導，不得有陽奉陰違或敷衍塞職的行為。

(二)不得經營與本公司類似及職務上有關的業務，或兼任其他職務。

(三)不斷提高工作技能，工作上做到精益求精，以期提高工作效率。

(四)不泄漏業務或職務上機密，或假借職權，貪污舞弊，接受招待或以公司名義在外招搖撞騙。

(五)不得攜帶違禁品、危險品或與生產無關物品進入工作場所。

(六)未經批準，不得私自攜帶公物出廠。

(七)未經主管或部門負責人的允許，嚴禁進入變電室、質量管理室、倉庫及其他禁入重地;

(八)工作時間中不準任意離開崗位，如須離開應向主管人員請準后始得離開。

(九)員工每日應注意保持作業點的環境清潔。

(十)員工在作業開始時間不得怠慢拖延，作業時間中應全神貫注，嚴禁看雜志、電視、報紙以及抽煙，以便增進工作效率并防范危險。

(十一)通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談，或搬弄是非，擾亂秩序。

(十二)各級主管及各級單位負責人務須注意本身涵養，領導所屬員工，同舟共濟，提高工作情緒，使部屬精神愉快，在職業上有安全感。

第五章工資及福利

第二十八條公司執行崗位薪點工資制，即工資包含崗位工資、績效工資、年功工資三部分。各部分工資均采用薪點數計算，匯總后結合薪點值確定工資。

第二十九條崗位工資、年功工資按月核算，績效工資按季度核算;

第三十條公司的年度工資總額須與公司的經營效果密切相關。

第三十一條工資采用“下發薪”制，即每月5日發放上月工資，遇節假日提前。績效工資(獎金)按季度發放，最遲不晚于下季度第一月末。

第三十二條公司提供的福利包括按黑龍江省規定的社會統籌保險，以及公司規定的各項福利措施。

有關工資及福利的具體內容見公司《工資管理制度》《員工福利制度》的有關規定。

第六章考勤及假期

第三十三條公司員工正常工作的作息時間為：

夏季：8:00-17:00

冬季：8:30-17:30

生產崗位的作息由生產技術部負責安排。

第三十四條各班、組、部門宜設置兼職考勤員，負責本單元員工的考勤工作;考勤員月底將考勤表交本部門匯總，匯總表經部門領導簽字后報企管部。

第三十五條考勤中有關事項的確認條件如下：

(1)遲到：

超過考勤規定的到崗時間15分鐘以內;

(2)早退：

提前考勤規定的離崗時間15分鐘以內;

(3)曠工：

有下列行為之一的：

a)遲到、早退超過15分鐘的;

b)當日未到崗，且無正當理由的;

c)未到崗而提供的證明材料經核查為虛假的;

d)到崗后擅自離崗時間累計超過1小時的;

(4)病假：

在考勤規定的到崗時間前15分鐘，或事先向直接負責人申請(急診除外)，且于恢復上班后即日交付正規醫療部門出具的相關證明材料;

(5)事假：

事先向主管領導書面申請，經批準后休息的。請假未滿半小時者，以半小時計算，累積滿8小時為1日。

(6)公假：

有下列條件之一者，經申請批準后休假的：

(1)行使選舉權;

(2)當選代表出席政府、黨派、工會、青年團、婦女聯合會等組織召開的區級以上的代表會議;

(3)擔任人民法院的人民陪審員、證明人及辯護人;

(4)出席勞動模范、先進工作者大會;

(5)《工會法》規定的不脫產工會基層委員的工會活動，每月占用工作時間不超過2個工作日時;

(6)接受區級以上獎勵，參加獎勵大會的;

(7)公司副總經理以上領導指定參加會議或群眾性活動時。

(7)福利假：

根據公司福利管理的有關規定，對于符合條件的員工給予福利假，包括婚假、喪假、探親假、年休假等，具體標準參加《員工福利制度》的有關規定。

第三十六條病假(除急診外)、事假、公假、福利假須事前書面申請，經領導批準后執行。各類假期1日內由部門經理、車間主任批準，超過1日報主管副總經理批準。

有關考勤的具體規定及獎懲措施，詳見《考勤及勞動紀律管理制度》。

第七章考核及異動

第三十七條員工的考核分為轉正考核、月度考核、年終考核，考核結果作為員工晉升、晉級(降級)、提職(降職)、獎金、罰款的依據。

第三十八條員工轉正考核按照本制度中“試用”章節規定的辦法執行

月度考核和年度考核則按照公司《考核管理制度》執行。

第三十九條員工的異動主要指部門經理(含)以下的員工，包括調動、晉升、降職。總經理、副總經理、總經理助理的任免、調整由董事會負責。

第四十條公司根據工作需要，可以調整員工的工作崗位;員工也可以申請在公司各部門之間流動。員工的調動分為部門內調動和部門間調動兩種情況：

(1)部門內調動：是指員工在本部門內的崗位變動，由各部門負責人根據實際情況，經考核后，向企管部提出申請，經企管部批準后執行。

(2)部門間調動：是指員工在公司內部各部門之間的流動，需經調出部門、調入部門、人力企管部共同考核后，由企管部申請，報總經理批準后執行。

第四十一條員工連續三個月的月度考核成績位居本部門前5%的，可以向上調整崗位薪點數一級;員工連續三個月的月度考核成績位居本部門后5%的，可以向下調整崗位薪點數一級。

第四十二條員工的晉升和降級，除《員工獎懲制度》規定外，主要依據考核成績、個人技能、工作態度決定。

第四十三條普通員工的晉升和降級，由人力資源主管和員工所在部門共同負責擬定，報企管部批準;部門(副)經理的晉升和降級，需報總經理批準;

第四十四條公司根據考核成績實行“末位淘汰”制，具體規定見“末位淘汰制管理辦法”。

第八掌獎懲

第四十五條公司獎懲的目的在于鼓勵和鞭策員工勤奮工作，奮發向上，做出更大成績，防止和糾正員工的違法失職行為，保證順利的實現企業和員工的發展目標。

第四十六條公司的獎勵包括：經濟獎勵、行政獎勵和榮譽獎勵等。經濟獎勵包括加薪、獎金、獎品等;榮譽獎勵包括通令嘉獎、記功、記大功、授予先進工作者、勞動模范等;行政獎勵包括晉升、擴大職權、參與決策等。

第四十七條公司的懲罰包括經濟處罰與行政處分，經濟處罰分為罰款、扣發獎金、降薪等;行政處分分為警告、記過、記大過、降職、免職、辭退、開除。

有關獎懲的具體規定，見《員工獎懲制度》。

第九章培訓

第四十八條公司鼓勵員工進行業務深造，貫徹“一崗多能”政策，將組織定期與不定期的崗位培訓及其他技能的培訓。

第四十九條培訓由企管部會同業務部門，通過分析考核結果后確認需要培訓的人員及內容，在此基礎上制定培訓計劃，經企管部批準后執行。

第五十條培訓包括崗前培訓、在職培訓、專業培訓三種。

(1)崗前培訓為新進員工入職前的培訓，由人力資源主管組織，內容為：

a)公司簡介、人事管理規章的講解;

b)企業文化知識的培訓;

c)工作要求、工作程序、工作職責的說明;

d)請業務部門進行業務技能培訓;

(2)在職培訓：在崗員工的技能培訓，以提高本職技能或增加第二崗位技能為需要，由各級主管組織，采用內部培訓與外部培訓結合的方式，并加以總結，形成固定的培訓教材;

(3)專業培訓：視業務的需要，對優秀的員工進行的特定目的的培訓。專業培訓包括：

a)培訓機構的專業培訓班

b)邀請專家進行專項講座

c)脫產學習

d)國外深造

第五十一條為加強培訓管理，使接受培訓的員工更好地為公司創效益，參加專業培訓的員工應與公司簽訂“培訓后服務協議”;

第五十二條參加培訓的員工應認真學習，公司將考察培訓效果;并據此決定員工承擔培訓費用的比例。

培訓的具體規定見公司《培訓管理制度》

第十章解職

第五十三條公司員工的解職分為“死亡”、“退休”、“辭職”、“停職”及“辭退/解雇”“開除”六種。

第五十四條公司員工死亡為當然解職。員工死亡的撫恤條件及標準由公司另行規定。

第五十五條公司員工退休享受退休金，其辦法另定。

第五十六條公司員工自請辭職者，應于30天前以書面形式申請核準。在未核準前不得離職，擅自離職者以曠工論處。

第五十七條公司員工停職分為“自請停職”及“命令停職”二種。

(一)員工因服兵役、預備役期間超過一個月者可自請停職。

(二)員工有下列情況之一者可命令停職。

1.員工不適合繼續本職工作又無法調整工作的;

2.因病延長的假期超過規定者。

3.觸犯法律嫌疑重大而被羈押或提起公訴者。

第五十八條自請停職和命令停職，如遇下列情況，酌情予以處理。

(一)自請停職者，于免除兵役、預備役后15日內報道復職。否則，以辭退處理。

(二)因病命令停職者，自停職日起6個月內未能痊愈申請復職者，可按退休或辭退處理。

(三)因工作原因的停職在3月內還無法安排合適工作的，按辭退處理。

(四)因訴訟案命令停職者，經判決為有期徒刑以上者免職或解雇，但偵查處分不起訴或判決無罪確定后，可予復職。

第五十九條公司員工于停職期間，停發所有薪酬，其服務年限以中斷計。

第六十條員工因違反公司規章制度，可根據其行為及后果，根據相應的規定給予解雇或開除處理。解雇或開除的決議應通過公司辦公會決定，并將辭退及解雇的決定通知工會。

第六十一條因公司調整業務結構，或發生重大經營變動導致的解雇員工計劃，應事先與工會協商，共同制定解雇及補償方案。

第六十二條公司員工離職，除“死亡”及“命令停職”未能辦理交接手續者外，均應辦妥交卸手續，經各部門接交人簽準后才能離職。財務部憑簽準單辦理有關結算。

第十一章附則

第六十三條本制度由企管部制定，董事會批準后執行;

第六十四條如有未盡事宜，可由董事會另行補充規定，修改時亦同。

第六十五條本制度由企管部負責解釋。

企業管理規章制度大全最新文件篇14

企業規章制度是指用人單位為加強勞動管理，在本單位實施的保障勞動者依法享有勞動權利和履行勞動義務的行為準則。這種行為準則對單位的全體人員都具有約束力。按照《勞動合同法》的規定，企業制定勞動規章制度應該遵守法定程序。

《勞動合同法》第四條第二款規定：“用人單位在制定、修改或者決定勞動報酬、工作時間、休息休假、勞動安全衛生、保險福利、職工培訓、勞動紀律以及勞動定額管理等直接涉及勞動者切身利益的規章制度或者重大事項時，應當經職工代表大會或者全體職工討論，提出方案和意見，與工會或者職工代表平等協商確定”;第四款規定：“用人單位應當將直接涉及勞動者切身利益的規章制度和重大事項決定公示，或者告知勞動者。”企業規章制度的制定是企業的一種內部“立法”行為，這是法律賦予企業的一項重大權利，用以體現和貫徹企業的管理意志。但是，企業規章制度必須按照法律規定的程序來制定。企業如何制定和執行規章制度，才能最大限度地起到維護經營秩序的作用?根據《勞動合同法》的規定，需要從以下幾個方面加以考慮：

一、企業職工民主參與

現代企業是以民主管理為基礎的，它強調全員管理，充分調動廣大職工的積極性，從而提高內部管理水平，增強企業經營決策的準確性和透明度。而且，勞動規章制度只有在吸收和體現職工一方的意志，或者得到職工認同的情況下，才能確保很好地實施。但是，職工代表大會的通過不能作為勞動規章制度生效的要件，因為職工代表大會僅存在于全民所有制企業，而我國《公司法》只對國有股參股的公司要求有職工代表大會和職工股東、監事，而對非國有股參股的公司卻沒有規定。按照《勞動合同法》和有關法律、法規及最高法院司法解釋的規定，制定企業規章制度應通過以下程序：

(一)召開職工大會或者職工代表大會通過;

(二)由企業工會參與制定;

(三)如果既未召開職工大會或者職工代表大會，也未設立工會，則應通過適當方式，在制定規章制度的過程中使員工有提出意見、建議的權利，并且員工的建議和意見應充分反映在規章制度的制定過程中。

值得注意的，企業在采取上述方式制定規章制度的過程中，應注意保留職工大會、工會或者員工參與制定規章制度的證據。

二、規章制度的公示

企業內部規章制度的適用對象是本企業的全體職工和本企業行政的各個組成部分，所以它必須為企業的所有成員所知悉。《勞動合同法》對此已有明確規定;《最高人民法院關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋》第十九條也規定，用人單位根據《勞動法》第四條的規定：“通過民主程序制定的規章制度，不違反國家法律、行政法規及政策規定，并已向勞動者公示的，可以作為人民法院審理案件的依據”。目前，在我國的一些企業中，僅將勞動規章制度寫在員工手冊里就作為正式公布，這是不妥當的，此種方式僅是使勞動規章制度的內容為員工所知曉，而不是對勞動規章制度的正式公布。企業對規章制度進行公示的時候，要注意保留已經公示的證據。通常，以下方法可以達到這樣的效果：

(一)將規章制度交由每個員工閱讀，并且在閱讀后簽字確認。閱讀規章制度的簽字確認，可以通過制作表格進行登記，也可以制作單頁的聲明由員工簽字，內容包括員工確認“已經閱讀”并且承諾“遵守”;

(二)在廠區將規章制度內容公告，并且將公告的現場進行拍照、錄像等方式的記錄備案，并可由廠區的治安、物業管理等人員見證;

(三)召開職工大會公示，并以適當方式保留證據;

(四)委托工會公示，并保留證據。

三、規章向勞動行政部門報送備案

用人單位勞動規章制度的內容體現了國家法律、法規、勞動政策的執行，因此各國立法都將勞動規章制度的制定置于國家的監督之下。在我國，因為不能將職工代表大會的通過作為用人單位勞動規章制度的生效要件，所以，報送備案就顯得更為重要。報送備案的環節能夠及時發現和解決用人單位在制定勞動規章制度的過程_葉t可能存在的問題，預防違法行為的發生，以此保障勞動規章制度內容的合法性，保護全體職工的利益。但是，企業在向勞動行政部門報送的過程中，要注意以下幾點：

(一)企業規章制度生效及生效時間，應以是否符合規章制度生效要件為準，是否送交勞動行政部門審查備案，并不影響規章制度的效力;

(二)遇到勞動糾紛需要適用企業規章制度時，如果證明規章制度生效的三個要件存在一定困難，那么，經過勞動行政部門審查和備案的程序在一定程度上能夠起到證明和使規章制度合法化的作用。

因此，如果企業當地的勞動行政部門對企業規章制度提供審查和備案服務，建議企業在規章制度制定后送交勞動行政部門審查和備案。

企業規章制度的制定要求

企業規章制度是企業針對科研生產、經營管理、銷售服務等各項活動統一制定的各種規定、規則、章程、辦法、標準、程序等規范性文件。企業的規章制度是企業管理思想、管理理念的體現，是企業運行活動的依據和所有員工的行為準則，也是企業實現其經營目標、戰略規劃的保障。

企業規章制度的特點

企業規章制度具有規范性、嚴肅性、權威性和強制性四個方面的特點。企業規章制度的規范性表現在三個方面：形式規范，一般以條文的方式表達;內容規范，一般由假定、處理、制裁三個部分組成;程序規范，企業規章制度的制定、頒布、修改、廢止均應按照規定的程序進行，例如，企業在制定、修改或者決定有關勞動報酬、工作時間、勞動紀律等直接涉及勞動者切身利益的規章制度時，應當經職工代表大會或者全體職工討論。

嚴肅性是企業規章制度的重要特征，企業規章制度一旦制定，在企業內部具有相當于法律的效力，企業的全體員工都應受其約束;企業規章制度制定頒布后，應保持相對穩定，不可朝令夕改。

權威性是指企業規章制度作為企業的經營依據和員工的行為準則具有法律一樣的權威，企業的其他文件不得與規章制度抵觸或沖突，不經過規定程序不可隨意廢止或更改。

強制性事企業規章制度在執行上的特征，是指任何員工違反企業規章制度都應受到相應的處分或處罰。

企業規章制度制定的具體要求

(一)合法

企業規章制度所規定的管理權限、管理內容和管理方式，不能超越企業自身的職權范圍;企業規章制度的內容必須遵守國家在產品質量、安全生產、環境保護、勞動保障、稅費征管等方面的強制性法律規范。

(二)統一規范

企業規章制度是企業的“內部立法”，應呈現統一規范的特點：形式規范是企業規章制度應按照法律法規的結構形式，分為章、節、條、款、項、目，并以中文數字依次表述;條款規范，即規章制度的名稱結構、制定目的、制定依據、

適用范圍、解釋部門、施行日期等條款的表述應規范、完備;規章制度的文字應備而不繁、簡而不漏、邏輯嚴謹、用語準確，不能產生歧義。

(三)協調一致

企業規章制度是一個有機的整體，相互之間必須協調一致、銜接有序。企業擬定的規章制度不能與已頒布的規章制度重復或相互矛盾，不同的規章制度對同一事項的表述、同一行為的規范應表述一致。

(四)便于實際操作

企業規章制度要有可操作性，便于理解和執行。一是力求切實符合企業的客觀實際，反映科研生產、經營管理的內在規律;二是在內容上要重視責任的落實，明確管理、執行督促檢查的主體，明確具體的考核、獎懲措施;三是要定期清理匯編，根據企業的發展需求及時修改補充，確保規章制度的全部規范都處于有效執行的狀態。

制訂企業規章制度程序的法律操作實務

制定規章制度的法律操作實務，包括合法性及程序性的要求。如果公示的程序不合法，民主的程序不合法，就會導致規章制度的無效。

民主程序及要求

最高人民法院的司法解釋里面規定，民主程序就是企業行政一方制定出規章制度以后，提交職工代表大會或者政務大會討論通過。這是目前法律生效的唯一規定。

根據目前國家體制，包括企業工會體制建立方式，這個民主程序形同虛設。工會或者職工代表大會，對制定規章起不到監督制度作用。雖然有這樣的法律規定，企業行政一方把規章制度拿出來進行民主討論，但是結果還是按照企業行政一方的意志來辦。

基于這種情況，在制定新的法律，尤其在《勞動合同法》制定的過程中，對企業規章制度的民主程序環節上要求更加嚴格。它把企業規章制度分為兩部分：

涉及員工切身利益的制度;

不涉及員工切身利益的制度。

對待兩類制度的制定過程，民主程序的要求是不一樣的。法律具體規定：涉及勞動者切身利益的勞動報酬、工作時間、休息休假、勞動安全衛生、保險福利、培訓、勞動紀律、以及勞動定額管理等規章制度或者重大事項，應當經過職工代表大會，或者全體職工討論提

出方案和意見，與工會或者職工代表平等協商確定。

這是《勞動合同法》的條文，對企業的約束更大了，首先把規章制度進行了分類。

(一)企業的兩類規章制度

1.涉及員工切身利益的制度

涉及員工切身利益的，比如說勞動報酬，涉及到企業的薪酬制度，涉及到扣或者減，懲處員工時候的工資規定，涉及到加班費的支付問題以及加班方面的制度、工作時間，涉及到工時制度、休息休假、勞動安全衛生、福利、培訓、勞動技能等。把八類規章制度基本上涵蓋了。企業日常管理員工的所有的規章制度，基本上都要經過《勞動合同法》所規定的民主程序。

這些規章制度或者重大事項，應當經過職工代表大會或者全體職工討論提出方案和意見，就是說，只有職工代表大會或者職工大會討論才能出一個規章制度的方案。這樣的規定是合理的，是符合勞動關系的特征的。勞動者和用人單位之間實際是勞動合同關系，如果授予企業行政一方單方制定規章的權利，那對勞動者是不公平的。

現在的法律規定，職工代表大會或者職工大會討論拿出方案進行協商確定。職工代表需要推舉或者選舉產生，企業沒工會不要緊，上級有工會，上級工會要知道企業選舉職工代表，并真正代表著員工利益。要經過這樣一個民主程序。

【案例】

企業要制定一個獎懲制度，規定：如果員工做一件好事，獎勵

100元，如果做一件壞事，懲處100元。企業行政一方把這個想法提交到職代會上，職工代表在討論的過程中，有的員工認為這個制度不好，應該是做一件好事獎勵500元，做一件壞事一般的警告處分。

如果行政一方做不通這些職工代表的工作的話，只好按照員工的來辦。員工后面有工會，有職工代表協商通過。

民主程序對企業是一個很大的難處，《勞動合同法》頒布以后，企業的規章制度更加難以擬定。涉及到員工切身利益的規章制度無法通過的時候，企業如何行使自己的管理權?如何在勞動權利義務履行過程中進行管理?

其實，勞動合同是管理員工一個很好的辦法。既然涉及到員工切身利益的規章制度民主程序很難通過，那么能不能把涉及員工切身利益的這些內容，包括權利、義務的分配方案，放在勞動合同里面，這樣就避免了經過民主程序。

勞動合同一定要實行個性化的管理，在微軟公司，他們的規章都是四五十頁，而且是3個月一簽，體現了勞動合同的個性化管理。《勞動合同法》實施以后，勞動合同實行個性化的管理，是個大的趨勢。

2.不涉及員工切身利益的規章

例如企業章程、董事會的議事規則，這些規章制度的適用范圍是不一樣的，只是對領導層、決策層、部分人員來使用這個規章制度，沒必要經過民主程序。

(二)民主程序證據的保存及運用

既然民主程序作為規章制度生效的一個要件，那么人力資源工作者就要想辦法把證據保存下來。如果沒有證據證明經過民主程序，企業就很容易陷入被動的局面。

在保存證據時還存在一個誤區，好多企業會下達一個文件，說這個規章制度已經經過了什么程序，哪一年、哪一月、哪一日，職代會討論通過提出方案，又經過和工會協商確定下來，現在予以發布，大家遵守執行。

這個制度是單方面的意思表示，實際并沒有起到證據保存的作用。還要有充分的依據來證明。是哪些證據呢?比如職代會討論方案的時候，討論過程的記錄，記錄上參與討論人員的簽字等，這應該是第一份證據;第二份證據是當討論形成一致意見的時候，決議性的文件以及相關人員的簽字;第三份證據就是和工會或者職工代表協商的過程記錄，協商的過程可能會產生一些意見的分歧，相應的記錄有沒有，雙方達成協商一致的時候，證據有沒有。這些必須有客觀的書面的證據。

只有這樣，才能起到一個證據的作用。一旦發生爭議，就有相關的證據作為基礎性的材料來佐證。《勞動合同法》實施以后，就是20__年1月1日起，一些基本的規章制度，都要經過這樣的程序。

公示的程序及要求

(一)公示的目的是讓員工知曉

公示很簡單，目的就是為了讓員工知道，就是通過如通知、會議等公開告知的形式，使員工知道我們企業有這樣的規章制度，作為企業的員工是必須遵守的。

(二)HR必須做到有證據證明員工已經知曉作為人力資源工作者，還必須要有證據證明員工已經知道了這樣的規章制度，如果員工不知道的話，后果非常嚴重。

【案例】

北京的一個汽車生產公司，到某報社來做廣告，要求的廣告式樣是跨營業中位廣告，就是上下距離是一樣的。結果廣告登出來以后，發現了一個問題，這個廣告變成了跨營業下位廣告。

那么這個企業就不愿意了，你做的廣告沒有按照合同的要求去做跨營業中位廣告，作成跨營業下位廣告，要求報社進行賠償。雙方進行談判，報社同意免費再做一期。

按照廣告實際履行過程中報價，這種廣告一期就是16.3萬元。這樣就發生了什么后果，《勞動法》第25條第3項，是某一個員工嚴重失職，某一個合版沒有合好，給企業造成了16.3萬元這樣重大的損害。

于是企業就要處罰員工，殺一儆百，最后找到有責任的合版員，解除了他的勞動關系。這個合版員在這個報社工作了11年，月薪1萬元，他就非常冤枉，要求賠償。畢竟這種違紀性的解除是沒有補償的。

企業管理規章制度大全最新文件篇15

為了對生產過程中的安全，工業衛生狀況進行旨在及時發現和消除生產中的隱患和管理的缺陷而進行各種檢查和整改，達到實現安全目標，特制定本制度：

1、安全檢查應堅持預防為主的方針，發動職工揭矛盾查隱患，及時處理事故隱患。

2、對安全生產工作一定要正確認識，認真履行安全職責，把安全工作擺到重要議事日程。

3、對檢查發現的.安全隱患，應及時組織力量進行整改，決不允許拖延推諉，要積極采取有效防范措施，訂出計劃，按時解決。

4、派班指令，交接班薄，周一安全學習隱患整改分析會要常抓不懈，堅持到底。

5、一定要嚴格加強安全生產管理，對新工人、特殊工種工人教育培訓，安全措施計劃落實工作抓到位。對工傷事故一定要認真調查，及時報告和嚴肅處理事故責任人。

6、生產現場、工作場所、生產設備以及相應的安全措施，一定要符合勞動安全衛生要求。

7、現場指揮人員不得違章指揮，操作者不得違章作業，特種作業人員要持證上崗，違者按照情節給予罰款。

8、在總經理領導下，由分管副總經理牽頭，率領安全處、工作人員實行安全、文明生產人檢查。各單位經常組織自查、查思想、查紀律、查隱患、查領導，各職能部門應組織有關人員進行專業檢查和季節性檢查。

企業管理規章制度大全最新文件篇16

衛生管理制度范本

為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

一、衛生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。

二、衛生清理的標準是：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵;照明燈、電風扇、空調上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味;花壇、綠地內無雜草、雜物。

三、衛生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。

四、責任區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。

五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。

六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的內容。

公司衛生間管理制度

衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的綜合體現，為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的生活環境，特制訂本制度：

一、公司男、女宿舍樓衛生間管理由專人負責，其它區域衛生間管理由所在單位責任人負責。

二、衛生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時維修。

三、定時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。

四、衛生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網，地面無腳印、無雜物，一處不合格罰款10元。

五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。

六、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛生設施者，將根據情節輕重罰款50—100元。

衛生管理準則

1.本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生，特訂定本準則。

2.凡本公司衛生事宜，除另有規定外，悉依本準則行之。

3.本公司衛生事宜，除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外，全體人員，須一體確實遵行。

4.凡新進入員必須了解衛生的重要與應用的知識。

5.各工作場所內，均須保持整潔，不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。

6.各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。

7.各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。

8.飲水必須清潔。

9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛生設施，必須特別保持清潔。

10.排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

11.凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當的消毒。

企業管理規章制度大全最新文件篇17

第一章總則

第1條為規范公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合本單位的實際情況，制定本規章制度。

第2條本規章制度適用于公司內所有員工，包括管理人員、技術人員和普通員工，對特殊職位的員工另有規定的從其規定。

第3條員工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守規章制度和職業道德等勞動義務。

第4條公司負有支付員工勞動報酬、為員工提供勞動和生活條件、保護員工合法勞動權益等義務，同時享有生產經營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規章制度權等權利。

第二章員工招用與培訓教育

第5條招用員工實行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對性別、民族有特別規定的從其規定。

第6條招用員工實行全面考核、擇優錄用、任人唯賢、先內部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。

第7條員工應聘職位時，一般應當年滿18周歲(必須年滿16周歲)，身體健康，現實表現良好。員工應聘時提供的身份證、畢業證、計生證等證件必須是本人的真實證件，不得借用或偽造證件欺騙。錄用員工，不收取員工的押金(物)，不扣留員工的身份證、畢業證等證件。

第8條單位十分重視員工的培訓和教育，根據員工素質和崗位要求，實行職前培訓、職業教育或在崗深造培訓教育，培養員工的職業自豪感和職業道德意識。

第9條單位用于員工職業技能培訓費用的支付和員工違約時培訓費用的賠償問題由勞動合同另行約定。

第10條單位對新錄用的員工實行試用期制度，根據勞動合同期限的長短，試用期為15天至6個月：合同期限不滿6個月的，試用期15天;合同期限滿6個月不滿一年的，試用期30天;合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天;合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個月。試用期包括在勞動合同期限中，并算作本單位的工作年限。

第三章勞動合同管理

第11條單位招用員工實行勞動合同制度，自員工入職之日起30日內簽訂勞動合同，勞動合同由雙方各執一份。

第12條勞動合同統一使用勞動局印制的勞動合同文本，勞動合同必須經員工本人、公司法定代表人(或法定代表人書面授權的人)簽字，并加蓋單位公章方能生效。

1

勞動合同自雙方簽字蓋章時成立并生效;勞動合同對合同生效時間或條件另有約定的，從其約定。

第13條在本單位連續工作滿10年以上的員工，可以與單位簽訂無固定期限的勞動合同，但公司不同意續延的除外。

第14條單位與員工協商一致可以解除勞動合同，由公司提出解除勞動合同的，依法支付員工經濟補償金。

雙方協商一致可以變更勞動合同的內容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動報酬、違約責任等。

第15條員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同：

(1)在試用期內被證明不符合錄用條件的;

(2)嚴重違反勞動紀律或者公司規章制度的;

(3)嚴重失職，營私舞弊，對公司利益造成重大損害的;

(4)同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成本單位的工作任務造成嚴重影響，或者經單位提出拒不整改的;

(5)以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使單位在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的;

(6)被依法追究刑事責任的。

公司依本條規定解除勞動合同，可以不支付員工經濟補償金。

第16條有下列情形之一，單位提前30天書面通知員工，可以解除勞動合同：

(1)員工患病或非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作，也不能從事公司另行安排的適當工作的(經勞動鑒定委員會確認);

(2)員工不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

(3)勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經雙方協商，未能就變更勞動合同內容達成協議的;

(4)單位開展業務活動發生嚴重困難，確需裁減人員的;

(5)法律、法規、規章規定的其他情形。

公司依本條規定解除勞動合同,按國家及本省、市有關規定支付員工經濟補償金;未提前30天通知員工的，另多支付員工一個月工資的補償金;。

第17條員工有下列情形之一，單位不得依據本規定第23條的規定解除勞動合同，但可以依據本規定第22條的規定解除勞動合同：

(1)患職業病或因工負傷被確認完全喪失或部分喪失勞動能力的;

(2)患病或非因工負傷，在規定的醫療期內的;

(3)女職工在符合規定的孕期、產期、哺乳期內的

(4)應征入伍，在義務服兵役期間的;

(5)法律、法規、規章規定的其他情形。

第18條單位與員工可以在勞動合同中約定違反勞動合同的違約責任，違約金的約定，遵循公平、合理的原則。

員工違反法律規定或勞動合同的約定解除勞動合同，應賠償公司下列損失：

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(1)單位錄用員工所支付的費用;

(2)單位為員工支付的培訓費用，雙方另有約定的按約定辦理;

(3)對單位造成的直接經濟損失;

(4)勞動合同約定的其他賠償費用。

第19條非單位過錯，員工提出解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知公司。知悉公司商業秘密的員工，勞動合同或保密協議對提前通知期另有約定的從其約定(不超過6個月)。

員工給單位造成經濟損失尚未處理完畢的，不得依前兩款規定解除勞動合同。員工自動離職，屬于違法解除勞動合同，應當按本規定第18條第二款的規定賠償單位的損失。

第20條有下列情形之一，勞動合同終止。

(1)勞動合同期滿，單位表示續訂勞動合同，員工不同意再續的;

(2)員工達到法定退休年齡，開始依法享受基本養保險

(3)員工死亡或被人民法院宣告失蹤、死亡的;

以上情況終止勞動合同，單位可以不支付員工經濟補償金。

第21條員工在規定的醫療期內，女職工在符合規定的孕期、產期和哺乳期內，勞動合同期滿的，勞動合同的期限自動延續至醫療期、孕期、產期和哺乳期滿為止。

第22條勞動合同期滿醫院需要續簽勞動合同的，提前30天通知員工，并在30日內重新簽訂勞動合同;不再續簽的，在合同期滿前書面通知員工，向員工出具《終止勞動合同通知書》，并在合同期滿后3個工作日內辦理終止勞動合同手續。

第23條單位解除勞動合同，向員工出具《解除勞動合同通知書》，并在合同解除后3個工作日內辦理解除勞動合同手續。

第24條經濟補償的支付標準按員工在本公司的連續工作年限計算：每滿一年，發給員工一個月工資;滿半年不滿一年的，按一年計發;不滿半年的發給半個月工資。單位依本規定第14條和第16條第(2)項解除勞動合同的，經濟補償金最高不超過12個月工資;依本規定第16條第(1)、(3)、(4)項等員工無過錯情形解除勞動合同時，經濟補償金可以超過12個月工資(不封頂)。

經濟補償金的月工資以解除勞動合同或終止勞動合同前12個月員工的月平均工資。

第四章工作時間與休息休假

第25條公司實行每日工作8小時、每周工作48小時的標準工時制度。

第26條員工每天正常上班時間為：

長白班：上午8：30～12：00，下午13：00～17：30

三班：白班8：00～16：00;中班16：00～24：00;夜班0：00～8：00

第27條公司根據生產需要，經與員工協商可以依法延長日工作時間和安排員工休息日(星期六、日)加班，但每日延長工作時間一般不超過3小時，并保證員工每周至少休息一天。

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第28條員工加班加點應由部門經理、主管安排或經本人申請而由部門經理、主管批準;員工經批準加班的，依國家規定支付加班工資或安排補休。

第29條員工的休息日和法定休假日如下：

(1)休息日：星期六、星期日;

(2)休假日：元旦1天、春節3天、五一節3天、國慶節3天。

第30條員工的其他假期如下：

(1)、年休假：工作滿一年未滿五年者5天，滿五年未滿十年者7天，滿十年未滿二十年者10天，滿二十年以上者14天。年休假與春節假一起連休。

(2)、婚假：員工本人結婚，可享受婚假3天;晚婚者(男年滿25周歲、女年滿23周歲)增加10天。

(3)、喪假：員工直系親屬(父母、配偶、子女)死亡，可享受喪假3天;員工配偶的父母死亡，經公司總經理批準，可給予3天以內的喪假。

(4)、產假：女員工生育，可享受產假90天，其中產前休假15天;難產的增加30天;多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒增加產假15天;實行晚育者(24周歲以后生育第一胎)增加產假15天;領取《獨生子女優待證》的增加產假35天，產假期間給予男方看護假10天。

(5)、探親假：在醫院連續工作滿一年以上的員工，與配偶或者父母不住在一地，又不能在公休假日內回家居住一個白天和一個晚上的，在年休假期間安排探親，不再另行休探親假。

第五章工資福利與勞動保險

第30條員工的最低工資不低于安陽市最低工資標準，最低工資不包括加班加點工資、住房補貼、伙食補貼、中夜班津貼、高低溫津貼、有毒有害津貼和社會保險福利待遇。

第31條公司根據工作性質實行崗位工資和噸紙效益工資+工齡工資。工資的決定、計算、增減等事項另行制定。

第32條按勞動法的規定，平日加點，支付基本工資的150%的加點工資;休息日加班，支付基本工資的200%的加班工資;法定休假日加班，支付基本工資的300%的加班工資。

第33條休息日安排員工加班，公司可以安排員工補休而不支付加班工資。

第34條公司以現金形式發放工資或委托銀行代發工資，公司在支付工資時向員工提供其本人的工資清單(一式二份)，員工領取工資時應在工資清單上簽名。

第35條公司以貨幣形式按月支付員工工資;每月15日前發放前一個月的工資;依法解除或終止勞動合同時，在解除或終止勞動合同后3日內一次性付清員工工資和依法享有的經濟補償金。

第36條公司停工、停產在一個工資支付周期內(1個月內)的，按勞動合同約定的標準支付員工工資;停工、停產超過一個工資支付周期的，發給員工基本生活費，基本生活費的標準不低于最低工資標準的80%。

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第37條員工醫療期在一年內累計不超過六個月的，其病傷假工資為：工齡不滿五年者，為本人工資的60%;工齡滿五年不滿十年者，為本人工資的70%;工齡十年以上者，為本人工資的80%。

第38條員工醫療期在一年內累計超過六個月的，停發病假工資，按下列標準付給病傷救濟費：工齡不滿五年者，為本人工資的50%;工齡滿五年及五年以上者，為本人工資的60%。

第39條病傷假工資或救濟費不低于最低工資標準的80%。

第40條因員工原因給單位造成經濟損失的，公司可以要求員工賠償，并可從員工本人工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。

依公司規章制度對員工進行處罰的罰款可以在工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。

罰款和賠償可以同時執行，但每月扣除的工資總額不超過本人工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。

第41條員工依法享受節日休假、年休假、探親假、婚假、喪假、產假期間，工資照發。

員工因私事請假，公司不予發放工資。

第42條有下列情況之一，公司可以代扣或減發員工工資而不屬于克扣工資：

(1)代扣代繳員工個人所得稅;

(2)代扣代繳員工個人負擔的社會保險費、住房公積金;

(3)法院判決、裁定中要求代扣的撫養費、贍養費;

(4)扣除依法賠償公司的費用;

(5)扣除員工違規違紀受到公司處罰的罰款;

(6)勞動合同約定的可以減發的工資;

(7)依法制定的公司規章制度規定可以減發的工資;

(8)經濟效益下浮而減發的浮動工資;

(9)員工請事假而減發的工資。

(10)法律、法規、規章規定可以扣除的工資或費用。

第43條公司逐步改善和提高員工的各項福利待遇，改善員工的食宿條件和工作條件，增加各項津貼和補貼。

第44條公司依法為員工辦理養老、醫療、失業、工傷、生育等社會保險，并依法支付應由單位負擔的社會保險待遇。

第六章勞動安全衛生

企業管理規章制度大全最新文件篇18

(一)有下列情況之一者，經調查屬實，扣除當月下鄉費：

1、遲到、早退、擅自離崗月累計達到3次，扣除當月下鄉費50，請假除外;

2、曠工兩天的;

3、工作時間喝酒(接待客人除外)，影響工作的;

4、工作時間辦私事、干私活、玩電腦游戲、上網聊天的;

5、工作時間在辦公室打麻將、打撲克的;

6、未經領導批準，無故不參加機關開會、學習、不參加機關組織的各項活動及義務勞動月累計達到二次的;

7、值班時擅自離崗、脫崗、漏崗，尚未造成嚴重后果的。

(二)有下列情況之一者，經調查屬實，扣除當月下鄉費和崗位補貼。

1、遲到、早退、擅自離崗月累計超過5次(含5次)，請假除外;

2、病、事假月累計超過10個工作日的;

3、責任心不強，辦事拖拉、推諉、扯皮，造成他人向鎮主要領導或上級部門上訪的。

4、工作失職造成一定影響的;

5、因違紀被處分的。

三、適用范圍

本制度適用于機關在崗的全體機關干部。

本制度如有與上級部門有關政策規定相抵觸時，以上級部門規定為準。

本制度自二0__年三月一日起實行。

企業管理規章制度大全最新文件篇19

一、財會人員必須嚴格執行《中華人民共和國會計法》及《會計人員工作規則》，堅決觀測國家有關財經工作方針、政策及各項財務制度，嚴格執行資金管理的審批制度，嚴肅財經紀律。

二、財會人員必須具備相應的財務專業知識，持證上崗，并自覺接受上級財務部門的指導與監督，嚴格按照上級規定設置的會計核算，制定會計報表，建立財務檔案。

三、財務經費管理應于年初、年末認真做好年度預算和決算工作，及時將經費使用情況向上級報告，并應定期向教職工代表大會報告經費使用情況。

四、各部門年初應制定相應的經費預算，然后根據實際情況，由分管校長會同財會人員統籌安排，下達各部門年度經費指標，計劃用款。

五、國撥資金及各項開源收入必須入賬統一管理，專款專用。在資金管理上嚴格按規定使用各項專用基金，不得任意擴大開支范圍和提高標準。

六、學校財務活動必須嚴格按學校經費報銷審核制度辦理，經簽字后的財務活動，簽字者負有行政責任。

七、在財務活動中，執行者必須廉潔奉公，嚴格把好質量關，不得進行有損于學校利益的活動，一經查出將嚴肅處置，直至開除公職。

八、物資采購及工程項目嚴格執行學校物資采購及招標制度，任何人不得違反相應的規定。

九、在資金管理中，差旅費報銷、零星采購報銷等各項支出均按學校經費報銷審核制度辦理，原則上在財務活動發生后一周內結付完畢。學生代辦費的開支嚴格按上級有關規定辦理。

十、本制度對學校進行的所有財務活動有效。

企業管理規章制度大全最新文件篇20

酒店食品安全管理制度范本

(一)食品安全綜合管理制度

1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，確保提供的食品安全衛生。

2、依法亮證經營，不超許可范圍經營，不超出供餐能力承接聚餐活動。保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。不擅自變更加工布局及場所用途，新、改、擴建加工場所或變更許可內容，先經過監管部門審查通過再進行。

3、成立食品安全管理小組，餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人，配備專兼職食品安全管理員。

4、食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實情況，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，并做好相關記錄。

5、各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時段進行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每周進行1次食品安全全面檢查，發現問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。

6、依法制定并落實食品安全事故應急處置方案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。

(二)從業人員食品安全知識培訓制度

1、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合格后，方可從事餐飲服務工作。

2、認真制定培訓計劃，在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。

3、餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少于20、50、15課時。

4、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格后方可上崗。

5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。

6、建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

(三)從業人員健康檢查制度

1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

2.食品生產經營人員持有效健康合格證明從事食品生產經營活動。

3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時調離率100%。

5.凡食品從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。

(四)從業人員個人衛生管理制度

1.從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格后方可上崗。

2.從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格衛生操作。

3.嚴格科學的洗手：操作前、便后以及與食品無關的其他活動后應洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。

4.從業人員不得留過長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。

5.從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。

6.從業人員要注意個人衛生形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽后。

7.從業人員必須認真執行各項食品安全管理制度。

(五)食品采購索證驗收記錄制度

1、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品要到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產經營單位。向固定供貨商采購食品的，要簽訂采購供貨合同。

2、從食品生產單位、批發市場采購的，要查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營戶)采購的，要查驗留存供貨商的資質證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農貿市場采購的，要查驗留存購物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗留存供貨廠家營業執照及消毒合格證明。證明資料為復印件者，要由供應者蓋章或簽字確認。

3、建立采購記錄臺賬，如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

4、按照產品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存采購記錄及相關資料，記錄、票據的保存期限不得少于2年。

5、采購食品時應進行感觀檢查，不得采購腐敗變質、摻雜摻假、霉變生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質期限的食品及原料，不得采購外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要求或不清楚、來源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產品及其制品。

6、所采購的預包裝食品及食品添加劑標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第42條、47、48和66條的規定。

(六)食品倉儲管理制度

1、設專人負責管理，建立驗收、發放登記。做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

2、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的查驗工作。在食品購銷臺帳上詳細登記產品名稱、供銷單位、購銷數量、產品批次、保質期限和相關證件是否齊全，相關證件證明及臺帳記錄應當保存2年以上備查。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

3、食品與非食品不混放，食品倉庫內不存放殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質，不存放個人物品和雜物。

4、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

5、散裝食品盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

6、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備貼有明顯標志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。

7、定期對冷藏設備除霜(霜薄不超過1cm)、清潔和保養，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-1--20℃。

8、倉庫內保持通風干燥，設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，保持倉庫清潔衛生，倉庫內禁止抽煙。

9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

(七)食品添加劑使用管理制度

1、禁止采購使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規定的食品添加劑。

2、餐飲服務必須對食品添加劑實行專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存的管理制度。

3、采購食品添加劑必須索取供應商有效合法的《食品生產許可證》或《食品流通許可證》、《營業執照》復印件，產品檢驗報告等合格證明。查驗添加劑包裝是否完整，標簽是否標注了“食品添加劑”，并標明生產廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限、規格、生產許可證號、質量標準等。采購進口食品添加劑應有中文標簽或說明書，必須索取進口檢驗合格證明。

4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛生標準》規定的品種及其使用范圍、使用量。應當使用計量器稱量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質。

5、采購和使用食品添加劑應建立臺帳，如實查驗和記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、生產日期(批號)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標準，不得使用國家禁止使用的食品添加劑;不得憑經驗隨意擴大使用范圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

(八)粗加工管理制度

1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區域)內操作，排水溝出口設置網眼孔徑小于6毫米的金屬防鼠類網罩。

2、分設肉類、水產類、蔬菜原料加工洗滌區或池，并有明顯標志。食品原料的加工和存放在相應位置進行，不混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并有明顯標志。

3、粗加工前認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。

4、蔬菜類食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。

5、做到刀不銹、砧板不霉，定位存放，整齊有序，保持室內清潔衛生。加工結束后及時清潔地面、水池、加工臺、工用具、容器，切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈以備再次使用。

6、及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛生。

7、不在加工清洗食品原料的水池內清洗拖布。

(九)烹調加工管理制度

1、在制作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB5749《生活飲用水衛生標準》規定。

2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃，油炸食品要防止外焦里生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆漿、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟;油炸食品時避免溫度過高、時間過長，隨時清除漂浮的食物碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續反復煎炸使用。火鍋等餐后剩余油禁止再次用于食品加工。

3、直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內。用于餐飲加工操作的工具、設備無毒無害，標志或者區分明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

4、烹調后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏。

5、直接入口食品、食品原料、半成品分開存放，隔餐隔夜熟制品經充分再加熱后方可使用。

6、灶臺、抹布隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時清洗抽油煙機罩。

7、工作結束后，調料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。

(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度

1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗凈消毒，不使用未經清洗、消毒的餐飲具。

2、不重復使用一次性使用的餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐飲具等不符合安全標準的餐飲具。

3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國家有關衛生標準并按要求留存票證。

4、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區域(或專間)及設備，餐飲具清洗消毒水池專用，不與清洗食品原料、拖布等混用。

5、從業人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴格按照“除殘渣、洗滌劑洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進行消毒，使用化學藥物消毒的至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進行，并徹底清洗干凈，防止藥物殘留。

6、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，符合有關消毒衛生標準。

7、清洗消毒后的餐飲具，及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存。保潔柜有“已消毒”標記，柜內潔凈、干爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開定位存放。

8、每餐收回的餐飲具立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結束，及時清理衛生，做到內外清潔。

9、定期檢查消毒設備、設施，采用化學消毒的定時測量有效消毒濃度，并做好記錄。

(十一)餐廳衛生管理制度

1、餐廳、包間隨時保持整潔，餐具擺臺后或顧客就餐時不清掃地面。餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的要回收。

2、發現或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，并同時告知有關備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。

3、銷售直接入口食品使用專用工具傳遞，專用工具消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(專人、專用工具)，防止交叉污染。

4、供顧客自取的調味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時更換，防止過期、發霉。

5、未經消毒的餐飲具不擺臺上桌。

6、配備充足的用餐者專用洗手設施，有符合要求的餐具保潔設施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。

7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，并清潔臺面。

8、及時做好臺面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衛生。

(十二)食品留樣制度

1、重要接待活動和大型餐飲聚餐超過100人(或食堂)供應的食品成品實行留樣，并由專人負責。

2、每餐、每個品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上。

3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后,放入0—10℃專用冰箱內，并標明留樣時間、餐次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。

4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點等)進餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測部門查驗。

5、食品留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的物品。

6、重要接待活動留樣冰箱要上鎖。

(十三)預防食品中毒制度

1.豆漿、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發售。

2.馬鈴薯(土豆)發芽時，因芽內含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進行烹調食用。

3.未煮紅熟透的海產品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應一次或當天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。

4.夏秋季多發細菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。

5.嚴防發生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發生過激行為。

6.食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質。

7.食堂內不得有員工住宿、午休房間。

8.如懷疑有事物中毒發生時，應迅速上報食品藥品監督管理部門、衛生行政部門和上級主管部門，采取及時有效措施進行救治。

(十四)餐廚廢棄物處置管理制度

1、餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。

2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理。

3、廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理。

4、廢棄食用油脂只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

5、建立餐廚廢棄物臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途、聯系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，并長期保存備查。

6、不用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。

7、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。

(十五)食品安全事件處置報告制度

1、成立食品安全事件應急處置小組，負責處置調查發生的食品安全事件。組長由單位法人代表擔任。

2、發生食品安全事件或可疑事件時，發現或者接到報告的人員，立即向單位的食品安全事件應急處理小組報告。

3、采取緊急處置措施：

①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關原料倉庫，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。

②將食物中毒病人及時送往當地醫療機構進行救治。

③收集、保全食物中毒病人食用過的所有剩余食物及當餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。

4、食品安全事件應急處置小組在知道該事件起2小時內以最快捷的通訊方式報告當地食品藥品監管部門和衛生部門。

5、報告內容包括食品安全事件發生的時間、地點、單位、中毒人數和，病人主要癥狀、可能發生的原因和采取的應急措施等。

6、協助配合食品藥品監管部門和衛生部門查明食品安全事件原因。

7、食品安全事件處置聯系電話：(餐飲單位電話和法人電話)

120急救指揮中心：

食品藥品監督管理局：5427359

疾病預防控制中心：

(十六)餐飲服務食品安全管理員制度

1、本單位的法定代表人(負責人)為食品安全第一責任人，食品安全管理員由專(兼)職人員負責，協助法定代表人(負責人)負責本單位的食品安全管理工作。

2、制定食品安全管理制度和崗位責任制度，指導從業人員履行崗位職責，并對執行情況進行督促、檢查。

3、組織從業人員進行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調離直接接觸入口食品工作崗位。

4、組織從業人員參加食品安全法規和崗位操作技能培訓，建立培訓檔案。

5、檢查食品加工過程的衛生狀況、操作規范的執行情況，每日有檢查記錄;對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見。

6、對原料、食品添加劑的采購驗收工作、成品的留樣工作進行管理。

7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

8、接受和配合食品安全監督管理部門對本單位的食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況。9、對發生的食品安全事故按照應急預案采取措施，并及時報告食品安全監督管理部門，協助調查處理。

10、與保證食品安全有關的其他管理工作。

(十七)面食糕點制作管理制度

1、設置制作間和燒烤間，如需分裝，應另設涼凍和分裝間，分裝間的設置和操作按專間要求進行。

2、加工前認真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如發現生蟲、霉變、異味、污穢不潔的不使用。

3、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再沖洗干凈。

4、分設制作區和成品區，各種工具、用具、容器生熟分開使用，用后及時清洗干凈定位存放，避免生熟混放。

5、成品糕點存放在專柜內，做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點存放在冰箱。奶油類原料按貯存要求低溫存放。含奶、蛋的面點制品在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲存。

6、使用食品添加劑，要執行《食品添加劑使用管理制度》。

7、各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。

8、加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

(十八)食品制作專間管理制度

1、食品制作專間內加工的食品包括涼菜、生食水產品、裱花糕點、水果拼盤等，為獨立的隔間。

2、食品制作專間操作人員應指定專人，其他人員不得隨意進出。個人生活用品及雜物不得帶入食品制作專間。

3、食品制作專間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽內，不留長指甲，不涂指甲油，不戴首飾;在預進間按照規范并將手洗凈、消毒;工作時戴口罩和一次性手套。

4、食品制作專間室內溫度不得超過25°C，有獨立的空調設施;每次(餐)使用前要進行空氣和操作臺消毒，使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設施。

5、食品制作專間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專用。制作涼菜、生食水產品的用具要分開，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產品要單獨設清洗水池。

6、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經洗凈處理的不得帶入食品制作專間。

7、加工熟食鹵菜要先檢查食品質量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進食品制作專間改刀配置。制作肉類、水產品類涼菜拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩余尚需使用的存放在專用的熟食冰箱內冷藏或冷凍。

8、各種涼菜現配現用，盡量當餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤涼拌不能再做涼菜供應。

9、各種涼菜裝盤后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進行，禁止服務員直接進入食品制作專間端菜。

10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量和使用范圍內使用。

11、加工結束后，將剩余食品冷藏，及時清理專間，保持清潔狀態。

(十九)食品衛生綜合檢查制度

1.制訂定期或不定期衛生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

2.各餐飲部的衛生管理組織負責本部的各項衛生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衛生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，并做好衛生檢查記錄備查。

3.廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。

4.衛生管理組織及衛生管理員每周1-2次對各餐飲部位進行全面現場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發現問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。

5.檢查中發現的同一類問題經二次提出仍未改進的，提交有關部門按有關規定處理，嚴重的交食品藥品監督管理部門按有關法律法規處理。

(二十)投訴處理制度

一、顧客投訴的接受

1、遇有賓客投訴時須有禮貌、耐心地接待。應懷著同情心聆聽賓客訴說，必要時可禮貌地詢問，但切忌打斷賓客的講話。

2、表示出對賓客投訴的關心，使賓客平靜下來。

3、仔細聆聽或向賓客了解投訴的原因，詢問投訴的內容、原因、發生時間、地點、涉及人員、賓客要求等，并盡量留下賓客的聯系資料。

4、顯示決斷力。站在賓客的立場上表示同情，真誠地向賓客致歉，并正面回答客人問題(要注意語言技巧)。

5、充分意識賓客的自尊心。

二、賓客投訴的記錄及調查

1、了解賓客的最初的需要和問題的所在。

2、找有關人員進行查詢，了解實際情況。

3、投訴賓客的姓名、有關內容記錄要準確具體。

4、調查認真細致，對待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭辯、不怠慢、專心致志為賓客解答問題。

三、告訴賓客處理問題的方法

1、積極尋求解決辦法，盡量滿足賓客要求。

2、事實調查清楚，提出處理辦法后，耐心轉告投訴人，征求投訴人對處理的意見，不得強迫賓客接受。

3、按協商后雙方認可的辦法解決賓客問題。

4、如遇無效投訴應耐心向賓客解釋，需要時作出相應的處理，在不損害企業利益的前提下“把對讓給賓客”。不要對無法辦到的事作出承諾。

5、如遇有效投訴，即企業方面原因引起的投訴，要主動承擔責任并表示歉意，不使顧客情緒進一步惡化。投訴處理人在折扣權限下，可以減免一定金額，如報損等;但如果超出權限金額，需要向更高級別的管理人員要求授權;通常在給顧客補償的時候，就會在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級等福利上考慮，盡量避免直接作折扣。

6、把將要采取的措施告訴投訴者，并監督執行情況。

四、對處理問題的過程做追蹤檢查。

一旦賓客選擇了解決方法便即刻開始工作，同時關注處理的進展情況并做追蹤檢查，并將追蹤檢查回訪情況如實記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。

(二十一)小型餐飲服務單位食品安全管理制度

1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經營，不超許可范圍、超供餐能力制售食品，不擅自變更加工布局及場所用途，依法承擔法律責任，接受社會監督。餐飲單位法人或負責人是食品安全第一責任人，配備食品安全管理員，對食品生產經營全過程實施內部檢查管理并記錄，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。

2、從業人員管理制度。建立從業人員健康檔案，從業人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時穿戴整潔的工作衣、帽，保持個人衛生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專用分餐工具。組織從業人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。

3、食品采購索證驗收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產經營單位采購食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關產品。從食品生產單位、批發市場采購的，查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢疫檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營戶)采購的，查驗留存供貨商的資質證明;從合法超市、農貿市場采購的，留存購物清單。建立進貨索證索票臺賬。不采購、使用非食品原料、過期、變質或標簽不符合要求、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產及其制品加工食品。

4、烹調加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心溫度不低于70℃;冷凍肉類在烹調前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內;烹調后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏;隔餐隔夜熟制品經充分再加熱后方可使用;蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。灶臺、抹布隨時清洗，保持清潔。在制作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB5749《生活飲用水衛生標準》規定。

5、環境設施管理制度。加工場所面積與冷藏等設施數量與供應的食品品種、數量相適應，有相應的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、洗滌設施。水池、操作臺、工用具、功能區分類使用、標識清楚，設備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場所內外衛生保持清潔干爽，不在加工場所內飼養活禽畜。

6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經有效的清洗消毒后方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開，消毒后的餐具放置于專用保潔柜保存。使用集中消毒企業餐飲具的，要向供應商索取營業執照、消毒合格證明，不使用無執照、無標簽的集中消毒餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐盒等不符合食品安全標準的餐飲具。

7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標簽上注明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到面粉、糕點、肉類加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識、由專人管理、專柜存放、有稱量工具和使用記錄。

8、食品貯存管理制度。食品存放要隔墻離地、分類分架，保持通風干爽、清潔，定期檢查清理。食品倉庫專用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人用品，庫房有防鼠、防霉、防塵、防蟲設施。

9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理，廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理，只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發生時，應迅速組織患者到正規醫療機構救治，上報食品藥品監管部門和衛生部門，停止生產銷售可疑食品，保留可能導致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現場，積極配合監管部門進行調查處理。