咖啡是世界上三大無醇飲料之一。咖啡的產量、產值和消費量均居三大飲料之首，廣受消費者喜愛。下面是小編精心推薦的長期喝咖啡可能會導致皮質醇過高，僅供參考，歡迎閱讀！

長期喝咖啡會導致皮質醇過高嗎

長期喝咖啡可能會導致皮質醇水平升高，但這取決于多種因素。咖啡中的咖啡因是一種刺激性物質，可以增加體內皮質醇的產生。皮質醇是一種激素，它在應對壓力和應激反應中發揮著重要作用。長期處于高皮質醇狀態可能會對健康產生不利影響。

怎樣喝咖啡更健康

1、早上喝杯咖啡

在晨光中享受一杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，許多愛好者更將喝咖啡當作一個儀式，為嶄新的一天拉開序幕。

除了精神上的滿足愉悅之外，早上喝咖啡更是好處多多。

首先，咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。

早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由于咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便秘;不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。

2、吃完早餐喝咖啡有助減肥

喝咖啡有助減肥不是天方夜譚，一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利于減肥

3、飯后喝咖啡避免傷胃

4、少喝廉價或三合一咖啡

成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常較無能力使用品質較佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些則是用價格較便宜的羅布斯塔咖啡豆，以至喝起來苦澀難耐、雜味也高，雖然可用糖、奶精調味，但壞豆本質不變，只是自欺欺人而已。

至于三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉制成，同樣不可能用品質好的豆子，更且裡面加的糖和奶精粉熱量較高。換言之，大多數廉價三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆總體的味道。

有人喝咖啡時出現惡心想吐、喉嚨酸澀等不適癥狀，這和咖啡豆品質差有很大的關系。

5、喝時先聞、再用舌頭嘗味

喝咖啡時不要囫圇吞棗、一口全下肚，而是先湊近鼻子聞香，如果帶油耗味，代表咖啡豆不新鮮，下回換家咖啡館吧!

通過嗅覺考驗后，含一口咖啡在嘴里，以舌頭清嘗，并慢慢吞入喉。如果舌頭感覺麻麻的、苦澀濃烈，可能含缺陷豆中的黑豆，咽下之后若覺得喉嚨酸澀的咬喉感， 那可能是酸豆或蟲蛀豆，這兩種豆子都可能帶有毒素，入口如覺得酸澀礙嘴且反胃，可能是未成熟豆子含量甚豐的綠原酸作祟。

如果喝來清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。

6、以鮮奶取代奶精

7、三高患者更應喝得挑剔

糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂癥狀的人，則最好改喝濾泡式咖啡;至于高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，盡量避免一早起床就灌飲咖啡，避免血壓一時升太高，影響健康。

咖啡能多喝嗎

喝咖啡有很多好處，是不是可以每天拿咖啡當水玩命喝呢?

當然不是!

愛喝咖啡的人都知道，咖啡有明顯的利尿作用，造成頻繁往廁所跑。咖啡的另一個作用是咖啡因的興奮作用，常常有人喝完心臟會有小鹿亂撞的悸動，但這不會造成健康問題，感覺不適的朋友可以不喝，但喝了也不用緊張。

喝太多咖啡的影響

1、焦慮與思覺失調

咖啡對大腦有的影響很大。研究發現，咖啡因的提神作用源于它能欺騙大腦把它當做另一種叫做腺苷的分子;這樣做能加強釋放多巴胺和腎上腺素，以及其它能讓人保持警覺、集中注意力和好情緒的刺激物。但應知道，攝入咖啡因超過安全劑量，就會由好事變成壞事。這也是專家通常建議每天喝咖啡不超過1-2杯的原因所在。

有報告說，咖啡因過量的癥狀與精神障礙很相似，因為這兩者都涉及交感神經系統過度活躍。實際上，每日咖啡因攝入量經常超過1000毫克的人，往往顯示的癥狀幾乎與焦慮癥一樣。對咖啡因影響更敏感的人還會經歷無端恐懼癥或社交恐懼癥，而且還會導致原有的這些疾病進一步惡化。

換一句話說，喝太多咖啡會讓人變得心理不穩定，神經質和易怒。有時候，這些影響甚至比思覺失調還嚴重。

2、聽到東西

幻覺和妄想是精神分裂癥的常見癥狀，會導致患者認為所有經歷的事情都有陰謀。有時候，他們還聽到根本不存在的聲音。咖啡因畢竟是一種精神藥物。為了避免危害，應遵循專家建議適量消費。

3、神經過敏：肌肉抽搐和坐立不安

與刺激大腦興奮一樣，咖啡因也會通過中樞神經系統進入肌肉和心臟并產生相同影響。甚至攝入50毫克咖啡因就有可能導致心跳加快或心動過速，以及激動。中樞神經過度活躍是誘發這些癥狀的誘因。

咖啡攝入過量的人還會經歷肌肉痙攣和躁動。根據健康機構報告，咖啡因是造成眼睛抽搐的三大原因之一。這種抽搐的特點是上眼瞼反復和難以控制的痙攣，對光敏感，以及視力模糊。

喝咖啡太多還會給身體造成影響，如腿部肌肉(尤其容易在運動后抽筋)，以及喉嚨和聲帶疲勞等。后兩個部位的痙攣會導致口吃和難以講話，因為他們不僅難以控制文字表達，還很難專注于講話模式。

4、骨質疏松癥

在美國等喝咖啡流行國家，骨質疏松癥發病率明顯較高，部分原因與身體缺鈣有關。在骨頭惡化時，表面微孔變大，因此更容易破碎。一些科學家懷疑這種疾病是攝入太多咖啡因的結果。盡管這種觀點還沒有最后定論，但咖啡確實會阻礙消化道吸收鈣的能力。

咖啡成分及其作用

1、咖啡因，有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。

2、丹寧酸，煮沸后的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久冷卻后的咖啡味道會變差。

3、脂肪，其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。

4、酸性脂肪，即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。

5、揮發性脂肪，是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香的物質。

6、蛋白質，卡路里的主要來源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。

7、糖，咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙后大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結合產生甜味。

8、纖維，生豆的纖維烘焙后會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。

9、礦物質，含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。