2023年啥時(shí)候到立冬呢?

立冬時(shí)間：11月8日00:35:23。

立冬應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物?

釀黃酒

立冬之日開(kāi)始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”，祈求福祉。

立冬節(jié)氣為什么吃團(tuán)子?

團(tuán)子是長(zhǎng)江流域的著名小吃，有白團(tuán)子和青團(tuán)子兩種。團(tuán)子是圓球狀，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個(gè)頭大，有蘋(píng)果一般大小。一個(gè)飯量大的成年人，吃上三個(gè)就肚兒圓了。團(tuán)子外面一層蹦脆蹦脆的，而里面的各種香料也會(huì)隨著團(tuán)子加熱，香氣撲鼻而來(lái)。

團(tuán)子和包子結(jié)構(gòu)一樣，外層是糯米江，里層是各種不同的餡。團(tuán)子的餡料豐富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒，調(diào)味后放鍋里炒熟，并放上鹽等調(diào)味品，冷卻后開(kāi)始用瀝干的糯米漿包團(tuán)子。

立冬節(jié)氣吃羊肉火鍋

民俗有云：北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過(guò)冬。羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣穑嗅t(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

立冬過(guò)節(jié)有什么講究

1、首先要根據(jù)老黃歷上的內(nèi)容安排行程，才能讓事情更加順利，當(dāng)天宜搬家、裝修、開(kāi)業(yè)、結(jié)婚、領(lǐng)證、開(kāi)工、安床，忌入宅、動(dòng)土、安門(mén)、赴任、祈福、求醫(yī)、齋醮等等。

2、其次要做好防寒保暖的工作，如果穿得很少容易著涼感冒，出門(mén)最好多帶一件外套御寒。

3、注意保持心態(tài)平穩(wěn)，冬天到了，萬(wàn)物凋零，人們的情緒也會(huì)顯得低落，要做些積極的活動(dòng)，比如下棋、畫(huà)畫(huà)或者跳操，以保持樂(lè)觀的心態(tài)。